Moja ocena čiste kave+: najboljše ugodnosti za trajnost in zdravje

Kot nekoga, ki sploh nisem jutranji človek, me obljuba kave običajno spravi iz postelje. Več let spijem eno do dve skodelici na dan in še vedno se vsakič veselim prvega požirka. Medtem ko občasno uživam v kavarni, večino svoje jave spijem doma.

7. februar horoskop

Kar zadeva fižol, sem svojega izbiral izključno na podlagi okusa, vendar sem pred kratkim izvedel, da obstaja nekaj drugih pomembnih dejavnikov, ki vplivajo na zdravje in trajnost mojega ljubljenega jutranjega rituala. Tukaj je čaj na kavi in ​​kako je spremenil način mojega nakupovanja.

Zakaj je prihodnost kave v zraku

Kavo, tako kot mnoge pridelke, ogrožajo podnebne spremembe. Kot sem izvedel med nedavnim panelom Združenih narodov, ki ga je sestavila kava Illy, bi lahko emisije toplogrednih plinov do leta 2050 zmanjšale količino zemlje, primerne za pridelavo kave, za 50 %.

Povečanje suša, izguba biotske raznovrstnosti in slabša kakovost tal 1 vsi ogrožajo krhke pridelke kave – še posebej kavna zrna arabica 2 - ugotovitve raziskave. To vprašanje otežuje dejstvo, da tisti, ki delajo na farmah kave ( Od tega je 70 % žensk ) se za svoje preživetje zanašajo na zdrav pridelek.

Premikanje proti a regenerativni način gojenja 3 ki daje prednost zdravju tal, zmanjšuje uporabo kemičnih gnojil in pesticidov ter varčuje z vodo, lahko pomaga okrepiti industrijo kave in tiste, ki so od nje odvisni.

Zato smo se, ko smo pri mindbodygreenu razvili naš prvi kavni izdelek, odločili sodelovati s kmeti, ki aktivno delajo z narave, ne proti njej. Naš mešanica zrn arabice prihaja s kmetij po Afriki, Indoneziji ter Srednji in Južni Ameriki.

13. november sign

Kar združuje te globalne kmetije, je predanost gojenju kave v senci v gorskih regijah. Namesto pristopa krčenja obstoječih gozdov, da bi naredili prostor za rastline kave, naši proizvajalci delajo znotraj obstoječih ekosistemov za gojenje rastlin na način, ki oživi zdravje tal.

Večgeneracijski kmetje, ki gojijo naša organska kavna zrna, s katerimi se pošteno trguje, so prav tako plačani po poštenih cenah, tako da so lahko dolgoročno uspešni. Ta naložba vodi do nekoliko dražjega izdelka, vendar se počutim dobro, ker vem, da podpiram prihodnost kave, ki bi jo rad videl.

Ta zavezanost trajnosti vodi tudi do bolj zdravega izdelka

Regenerativne pridelovalne prakse ne le oživijo zemljo; vodijo tudi do bolj zdravega izdelka. Ker naš fižol raste v zemlji, bogati s hranili, je bogat z impresivno paleto naravnih polifenolov, ki podpirajo antioksidativno delovanje in boj proti oksidativnemu stresu 4 . Naš fižol je tudi pridelan in z njim ravnamo na način, ki zmanjšuje možnost za plesen in mikotoksine, ki so strašljivo pogosto na posevku .

343 pomen angelskega števila

Se že aktivno trudim zmanjšati mojo izpostavljenost plesni v mojem domu – zakaj ne bi enako naredil za svoja živila, zlasti tista, ki jih uživam vsak dan?

Poleg mikotoksinov je bila čista kava+ preizkušena tudi na škodljive snovi, kot so težke kovine, pesticidi, topila in akrilamid, kar me še dodatno pomirja, da moj jutranji zvarek pomaga moji zdravstveni rutini, ne pa ji škodi.†

Nenazadnje je tudi okus vrhunski. Poskrbi za gladko, bogato, rahlo sladko skodelico, ki vsebuje ravno pravo količino kofeina, da se počutim polno energije brez treme ali dolgotrajne tesnobe. Doslej sem jo poskusil kot ledeno in vročo kavo in obe sta bili okusni.

Odvoz

Sem dolgoletni ljubitelj kave, ki resda malo razmišljam o vplivih moje kofeinske rutine na okolje in zdravje – do zdaj. Ko sem poskusil, sem navdihnjen, da nadaljujem z izbiro požirka, ki je v skladu z mojimi okoljskimi vrednotami. Ta odločitev za planet se bo obrestovala tudi za moje zdravje – in komu ni všeč zmaga?