Na kaj morate biti pozorni, da se izognete nakupu že žarkega dodatka ribjega olja

Dodatki ribjega olja ponujajo nabor ugodnosti s pomočjo pri zaviranju vnetnih dejavnikov, spodbujanjem zdravja srca in podpiranjem kognitivnih funkcij zahvaljujoč visoki koncentraciji omega-3 maščob.* Toda kakovost olja lahko neposredno vpliva na njegov vpliv na vaše telo – in vsi izdelki ne ustrezajo čisti kakovosti pričakuješ.

Rankost je na žalost pogosto v mnogih komercialno dostopnih ribjih oljih in je odgovoren za preveč ribji okus kapsule (in celo a ribje riganje ). Če želite izkoristiti največ prednosti ribjega olja, se prepričajte, da izberete dodatek, ki daje prednost čistosti in kakovosti, in da dodatek shranjujete na način, ki ohranja te lastnosti.

Tukaj je tisto, kar morate vedeti o ribjih oljih in oksidaciji.

227 pomen angelskega števila

Kaj je oksidacija?

Kemično gledano je oksidacija posledica dodatka atoma kisika spojini in odstranitve atoma vodika. To je nezaželena kemična sprememba, ki poslabša kakovost in stabilnost olja. Olja lahko do različnih stopenj oksidirajo, preden postanejo žarka ter oddajo oster vonj in kisel okus.

In zaradi kemijske strukture omega-3 maščob so ribja olja še posebej nagnjena k oksidaciji.

Kaj povzroča, da dodatki ribjega olja postanejo žarki?

'Kot vsako olje (vključno z olivno olje s katerim kuhate), je lahko žarkost velika težava, če parametri nadzora kakovosti niso vrhunski,« podpredsednik za znanstvene zadeve pri mbg Ashley Jordan Ferira, dr., RDN prej v skupni rabi. In podobno na jedilna olja , toplota, svetloba in kisik (tudi izpostavljenost zraku) so krivci za oksidacijo ribjega olja.

Številna ribja olja mešajo sardone, sardele, skuše itd. od vsepovsod 1 — kot Čile, Peru, Turčija, Maroko in celo Norveška. Dejanje predelave teh olj poleg pošiljanja včasih na tisoče milj za nadaljnjo proizvodnjo (vse to se zgodi, preden dodatki sploh pridejo do vašega doma) naravno ustvari prostor za oksidacijske procese, še posebej pri visokih temperaturah.

933 angelsko število

Včasih se proizvajalci odrežejo in »v svoje izdelke dodajo cenejše, manj kakovostne, upam si reči, oksidirane vrste ribjih olj z višjo stopnjo onesnaževal«. Ferira je dejal na podcast mindbodygreen . »Oksidacija ribjega olja je bistvo neprijetno ribje riganje .”

Izogibajte se oksidaciji z izbiro visokokakovostnega dodatka (in ga pravilno shranite)

Najboljši način, da zagotovite, da vaše ribje olje ne postane žarko, ko ga vzamete, je, da izberete tisto iz vira, ki je storil vse potrebno za zmanjšanje oksidacije olja v teh fazah proizvodnje in predelave. In prav to je naredil mindbodygreen omega-3 moč + .

Ta dodatek je čisto ribje olje (ne mešanica) iz divjih, ulovljenih hladnovodnih sardonov južnopacifiškega ob obali Čila. In razumete, olje se nato kapsulira v objektih tik ob oceanu – tako da surovo olje ni izpostavljeno dolgim ​​prevozom s čolni ali letali. To je resnično proces od ulova do kapsule.

Vse serije omega-3 moč + so podvrženi patentiranemu postopku čiščenja s superkritično ekstrakcijo CO2, da ohranijo celovitost olja tako, da ga zaščitijo pred oksidacijskimi sredstvi, kot so toplota, topila in kisik. vitamin E vmešana v čisto olje sardona in izvleček rožmarina zagotavljata antioksidativno delovanje in dodatno blažita oksidacijo.*

Celo način, kako so dodatki pakirani v steklenicah iz jantarnega stekla, ščiti pred oksidacijo zaradi UV-svetlobe (boljša podpora celotnemu roku uporabnosti).

Kako hraniti svoje dodatke doma za zaščito pred oksidacijo

Obstajajo tudi koraki, ki jih lahko naredite doma, da bi ohranili kakovost vašega dodatka ribjega olja (tudi če je visokokakovosten).

Dodatke ribjega olja hranite v hladnem in temnem prostoru, stran od neposredne sončne svetlobe. Vendar to ne pomeni hladilnika.

»Vrhunsko ribje olje [kot je moč omega-3+] ni zasnovano tako, da potrebuje hlajenje, prav tako parametri testiranja [za stabilnost] ne temeljijo na teh pogojih shranjevanja,« trdi Ferira.

Stekleničke z dodatki pustite zaprte v embalaži, dokler jih ne boste pripravljeni začeti jemati (to prepreči vdor kisika in vlage. Ko odstranite dnevni odmerek, kozarec tesno zaprite, da ponovno ustvarite tesnilo).

Odvoz

Dodatki ribjega olja, bogati z omega-3 maščobami, so še posebej nagnjeni k oksidaciji, kar zmanjšuje njihovo kakovost in potencialno učinkovitost. Medtem ko zagotovo obstajajo koraki, ki jih lahko naredite doma, da zmanjšate oksidacijo, je res vse, kar je vključeno v proizvodnjo dodatka, tisto, ki najbolj vpliva na njegovo kakovost – in bi morali biti pristranski k tistim z nizkimi parametri oksidacije (npr. omega-3 moč + ).

21. april nebesno znamenje