Nova raziskava razkriva, kako jesti bolj zdrave prigrizke za boljši nadzor sladkorja v krvi

Prigrizek je lahko božji dar, ko ste pravkar opravili naporno vadbo ali ste dosegli popoldanski upad lakote – včasih pa lahko prigrizek močno poviša vaš krvni sladkor in povzroči, da se počutite slabše kot pred prigrizkom.

Torej, kaj je rešitev za zdrave prigrizke ? Glede na študijo King's College London, predstavljeno na letnem srečanju Ameriškega združenja za prehrano, so raziskovalci to morda našli. Tukaj morate vedeti.

Preučevanje prigrizkov in njihovega vpliva na krvni sladkor

Za to študijo so raziskovalci želeli podrobneje preučiti povezavo med časom, količino in kakovostjo prigrizkov, saj so povezani z maščobami v krvi in ​​ravnmi insulina.

Za to so uporabili podatke več kot 1000 ljudi, ki so sodelovali v študiji ZOE PREDICT 1, ki se je osredotočala na to, kako in zakaj se ljudje različno odzivajo na isto hrano.

Na podlagi njihove analize sta kakovost in čas dva pomembna dejavnika, ki ju je treba upoštevati poseganje po prigrizku . Namreč, prigrizek kakovostnejše hrane (možnosti, ki so bogate s hranili, v nasprotju s 'praznimi kalorijami'), je bilo povezano z boljšim odzivom maščob v krvi in ​​inzulina.

Nadalje, kar zadeva čas, je boljši tudi prigrizek čez dan ravni sladkorja v krvi . Na drugi strani je bilo pozno nočno uživanje prigrizkov povezano z manj zaželenimi ravnmi krvnega sladkorja in maščob.

In te ugotovitve o prigrizkih so bile neodvisne od drugih prehranskih dejavnikov, kot so polni obroki, kar avtorji študije poudarjajo, da pomeni, da je zdravo prigrizek ena preprosta sprememba, ki jo lahko ljudje spremenijo, da izboljšajo svoje zdravje.

'Naša študija je pokazala, da je kakovost prigrizkov pomembnejša od količine ali pogostosti prigrizkov, zato je izbira visokokakovostnih prigrizkov pred visoko predelanimi prigrizki verjetno koristna,' pojasnjuje soavtorica študije Kate Bermingham, dr. v sporočilu za javnost in dodal: 'Pomemben je tudi čas, saj je pozno nočno uživanje prigrizkov neugodno za zdravje.'

29. januarja združljivost zodiaka

Kaj storiti glede tega

Po Berminghamu prigrizki predstavljajo od 20 do 25 % našega energijskega vnosa, zato ne podcenjujte vpliva, ki ga imajo lahko vaši izbori prigrizkov na vaše zdravje.

Na podlagi te študije je najbolje, da se čez dan držite prigrizkov, bogatih s hranili, in se izogibate prigrizkom po večerji.

'Hranilno bogata' je opredeljena kot hrana z visoko vsebnostjo vitaminov in mineralov glede na njeno težo ali kalorije, zato pomislite na 250 kalorij vredno sadje in zelenjavo, v nasprotju s 250 kalorijami krompirjevega čipsa.

Potrebujete nasvet? Tukaj je kratek seznam nekaterih naših najljubših hranilno bogati prigrizki :

1. grški jogurt
2. Mešani oreščki
3. banane
4. Avokadov toast na polnozrnatem ali brezglutenskem kruhu
5. Edamame
6. Trdo kuhana jajca
7. Sadna solata
8. Jabolčne rezine z mandljevim maslom
9. Chia puding
10. Kale čips
11. Zelenjava in humus
12. Ekološki sušeni jed, hranjen s travo
13. Riževi kolački z maslom iz orehov
14. Pečena čičerika
15. Tunina solata in krekerji brez žitaric
16. Energijske kroglice
17. Temna čokolada

Odvoz

Če prigrizki predstavljajo vsaj 20 % naše celotne prehrane, se želimo prepričati, da to počnemo pravilno. In na podlagi te raziskave se za boljši krvni sladkor držite hranilno bogati prigrizki prej čez dan.