Recept za najljubši zajtrk poln hranil dolgoživega dietetika

Pri mindbodygreenu smo veliki oboževalci hranljivih zajtrkov, polnih beljakovin in zelenjave. Torej, ko integrativni nutricionist Ella Davar, R.D., CDN , je delila svojo najljubšo recept za omleto , se nismo mogli upreti. Čeprav se ta jed morda zdi preprosta, je ne podcenjujte: jajca vsebujejo veliko beljakovin, medtem ko provansalska zelišča (mešanica, ki običajno vključuje origano, timijan, rožmarin, majaron in slanico) prinašajo resen okus.

'Kot dietetik za dolgo življenje , svojim strankam pomagam optimizirati njihov metabolizem z dieto, ki vključuje veliko zelišč in začimb,' pravi Davar. 'Moja najljubša zelišča so rožmarin, origano , timijan, cilantro in peteršilj.' Poleg tega smo našli način, da vtaknemo nekaj dodatne zelenjave.

duhovna žival za strelca

Dodali smo še eno sestavino, bogato s hranili: organska zelenjava mindbodygreen+ .

'Ta zeleni prah vsebuje mešanico organskega ingverja, kurkume in cimeta,' pravi Davar. 'Ta trio najpomembnejših začimb je povezan s prebavnimi encimi, ki strateško pomagajo pri razgradnji hrane in izboljšajo absorpcijo hranil, medtem ko podpira zdravje črevesja in prebavne funkcije 1 .'*

Spodaj deli svoj recept za omleto, polno hranil in okusov, v kateri lahko uživate.

Omleta s provansalskimi zelišči

Za 2 osebi

Sestavine

• 3 velika jajca
• približno 1 žlica (2 grama) provansalskih zelišč ali zdrobljenega posušenega timijana ali bazilike ali velik ščepec mletih občutljivih svežih zelišč, kot so peteršilj, pehtran, drobnjak in čebulica
• ½ čajne žličke organska zelenjava+
• 1 žlica (15 gramov) nesoljenega masla ali 1 žlica oljčnega olja
• Neobvezno: 1 skodelica narezanih zamrznjenih (ali svežih) gob
• Neobvezno: ½ narezane čebule

Metoda

februar 20 zodiak. podpis

1. Ponev segrejte na srednjem ognju.
2. V ponev najprej dodamo olivno olje, čebulo in gobe.
3. Z vilicami stepite jajca, sol in poper v skledi, dokler niso temeljito premešani. Vmešajte zelišča in organsko zelenjavo+.
4. Stepajte z metlico ali rotacijskim stepalnikom, dokler se ne združi.
5. Zmes dodamo k gobam.