Se zeleni kuhar splača? Registrirani dietetik je te priljubljene komplete obrokov preizkusil

Storitve za dostavo obrokov Ponudite priročno in pogosto ustvarjalno izbiro hrane za domače obroke, ne da bi pri iskanju popolnega recepta ali vijugali po poti skozi hitre trgovine z živili. Obstaja veliko možnosti, ki jih je treba preseči, toda Green Chef izstopa, da je eden redkih certificiranih Storitve za dostavo ekoloških obrokov . Za ta pregled sem dal teden dni Zeleni kuhar Obroki do testa, da ugotovite, ali je ta storitev dostave obrokov resnično vredna.

Kot registrirani dietetik sem zavezan pomagati ljudem pri sprejemanju premišljenih odločitev o tem, kaj jedo. Spodaj boste našli moj celoten pregled Green Chef s podrobnostmi o postopku izbire obrokov, kako prihajajo obroki, vsak obrok, ki smo ga preizkusili, kdo bi ga moral poskusiti in kdo bi ga moral preskočiti. 

Zeleni kuhar

Kaj je zeleni kuhar?

Green Chef je certificirano-organska storitev dostave obrokov. Pridobil ga je Hellofresh leta 2018, zavezan je, da bo zmanjšal svoj okoljski vpliv, hkrati pa spodbudil ljudi, da doma pripravijo več obrokov z minimalnimi živilskimi odpadki.

Zeleni kuhar Pošilja vse sestavine, potrebne za pripravo obroka neposredno na vaša vrata-in so običajno vnaprej izmerjeni in pripravljeni, da v 30 minutah ali manj končajo recepte na svoji mizi.

Koliko stane zeleni kuhar? 

Cena a Zelena škatla za kuhanje Odvisno od vašega izbranega števila obrokov (dva do štiri) in porcij teh obrokov (dva do šest). Stroški na porcijo se gibljejo od približno 12 do 14 dolarjev, vsaka škatla pa je pavšalna pristojbina za dostavo v višini 9,99 USD.

Ko se registrirate, boste samodejno vpisani za tedensko dostavo. Ko je vaš račun aktiven, lahko dostavo uredite na vsak drugi teden ali enkrat na mesec. Od tam lahko vedno preskočite tedne kadar koli po potrebi.

Tu je podrobnejša razčlenitev stroškov načrta zelenega kuharja:

• 3 recepti po 2 obroki vsaka: ~ 75 USD na polje; ~ 300 USD na mesec; 11,99 USD na porcijo
• 4 recepti 2 obrokov vsakega: ~ 95 USD na škatlo; ~ 385 USD na mesec; 11,99 USD na porcijo
• 3 recepti po 4 obroki vsakega: ~ 145 USD na škatlo; ~ 575 USD na mesec; 11,99 USD na porcijo
• 4 recepti po 6 obrokov vsakega: ~ 288 USD na polje; ~ 1,148 USD na mesec; 11,99 USD na porcijo 

Glede na vaš običajni račun za jedilnico ali trgovino z nakupovanjem je lahko naročnina enaka tistemu, kar že porabite za hrano. Čeprav je zagotovo bolj priročno od nakupovanja z živili, sekanjem in merjenjem, vam morda ne bo prihranil denarja. Na porcijo je zeleni kuhar dražja možnost kot nekateri cenovno ugodne storitve dostave obrokov , kot je njegova matična družba Hellofresh. 

Če še niste pripravljeni na zavezo, lahko vedno Brezplačno ustvarite račun in brskajte po možnosti - Plačali boste šele, ko izberete svojo naročnino. Ker lahko kadar koli preskočite ali prekličete, je Green Chef odlična možnost za ljudi, ki želijo preizkusiti nekaj storitev dostave obrokov, preden se v celoti zavežejo.

Postopek izbire obrokov

Medtem ko postavljate svoj račun, lahko izberete do šest prehranskih nastavitev. Vedno boste imeli dostop do vseh 30 tedenskih receptov, vendar bodo vaše želje zagotovile, da boste najprej videli najpomembnejše recepte. Če se stvari spremenijo, lahko kadar koli dostopate in posodobite svoje nastavitve v nastavitvah računa.  

Kategorije obrokov zelenega kuharja:

horoskop 27. januarja

• Keto & Paleo: Recepti z visoko beljakovinami in nižjimi hidrati, ki izključujejo gluten, zrna, sojo in stročnice
• Vegetarijanec: Recepti brez mesa, na rastlinski osnovi (lahko vključujejo nekatere živalske izdelke, kot so mlečni in jajca) 
• Hitro in fit: Kalorične recepte, ki jih je mogoče pripraviti v 25 minutah ali manj  
• Vegan: Recepti izključujejo vse živalske izdelke, ki vsebujejo zelenjavo in rastlinske beljakovine
• Sredozemlje: Sredozemlje navdihnjeni recepti, ki vsebujejo veliko zelenjave in zdravih maščob 
• Brez glutena: Recepti, ki imajo sestavine brez glutena in soje

Zeleni kuhar je certificirano ekološko podjetje , kar pomeni, da so vsi proizvodi in jajca certificirani organski. Meso in druge živalske beljakovine so pridobljene od kmetov, ki ustrezajo visokim standardom dobrega počutja živali. 

Kako so prišli obroki

Zeleni kuhar Sestavine ladij v izoliranih škatlah, pri čemer je vsak obrok skupaj pakiran v posameznih rjavih papirnatih vrečkah. Meso je shranjeno samostojno, pod pakiranjem ledu. 

V času, ko mi je bila dostavljena škatla, me ni bilo doma in z veseljem je ugotovil, da led in izolacija ohranjata vse ohlajeno, sveže in varno. Če se ne bi predolgo izpustili, lahko izberete dan v tednu, da se bo škatla dostavila. Samo vem, možnosti se bodo razlikovale glede na to, kje živite.   

V škatli boste našli tudi natisnjene recepte, ki bodo opisali navodila po korakih, kako pripraviti vsak obrok, hitro prehransko in alergensko informacije ter razčlenitev katere koli opreme in shrambnih sestavin, ki jih potrebujete za pripravo. 

Vsak obrok, ki sem ga poskusil

Pri hrani nimam nobenih alergij, nestrpnosti ali omejitev in ne sledim določeni prehrani. Moj glavni cilj, ko gre za gradnjo mojega krožnika, je, da imam uravnoteženo količino zelenjave, beljakovine (cilj za 100+ gramov na dan!) In zapletene ogljikove hidrate. 

Za svoj teden obrokov zelenega kuharja sem preizkusil tri recepte za večerjo in en recept za zajtrk. Spodaj poiščite opis vsakega obroka, ki sem ga preizkusil:

• Sklede za cvetačo in kuskus: Ohrovt, korenje, paradižnik, datumi, mandlji, omaka miso-tahini (670 kalorij na porcijo, 30 minut priprave)
• Sončni jugozahodni goveje paštete: Veggie hash, ocvrto jajce, cheddar sir, krema, cholula (780 kalorij na porcijo, 30 minut priprave)
• Pražen piščanec z limonino kremo: Butternut Squash & Bruseljski ohrovt s parmezanskimi lešniki (630 kalorij na porcijo, 30 minut priprave)
• Keto cimetove palačinke: Napečeni pekani, kremni fraiche (930 kalorij, 20 minut priprave)

Na splošno sem zelo užival v vseh treh možnostih večerje. Vsak obrok je bil enostavno pripraviti, čeprav sem moral za vsakega uporabiti več ponv. Navodila za recept so podrobno opisana, kaj storiti in kdaj, zato so bile vse komponente obrokov pripravljene za sestavljanje in postrežbo hkrati. 

Niso vsi kompleti za obroke vnaprej navedene komponente, toda z zelenim kuharjem so bile sestavine narezane, sesekljane in izmerjene-kar mi je prihranilo pomemben čas za pripravo. Navdušile so me tudi omake, ki so prišle z nekaterimi obroki. Omaka limonine kreme za piščanca je bila bogata in trpka, kar je držalo piščančje prsi (kar ni vedno enostavno). Miso-tahini omaka je nudila oreščljivost za cvetačo in kuskusovo skledo in pustila mi je, da bi si želela, da bi lahko kupila steklenico pri roki. 

Sončni jugozahodni goveje paštete so okusile okusno, z okusi, za katere si nikoli ne bi mislil, da bi se združili. Ta in praženi piščančji obrok sta bila razmeroma nizka na neto ogljikovih hidratih, vsak s komponento ogljikovih hidratov, ki prihaja iz koreninske zelenjave. Bil sem (čeprav nekoliko nenamerno) jedel Obroki z nižjimi hidrati Za večerjo in z veseljem ugotovil, da se recepti ne zanašajo na zrna kot bazo. 

Vsak recept za večerjo je bil še vedno prav tako okusen, ko se je naslednji dan ponovno ogrel na kosilo, kar je dobra novica za vse, ki jih odvrni misel na ostanke. 

Ponavadi sem velik ljubitelj palačink, a keto cimetove rikotta palačinke tega preprosto niso storile. Rikotta sir in crème Fraiche sta naredila palačinke precej goste, mandljeva moka pa ni omogočila tako gladkega testa, kot mi je ljubše. Nekdo, ki sledi strogi keto dieti ali ki je bolj navajen na peko z mandljevo moko, lahko uživa v tem receptu bolj kot jaz.

sorodne ribe in kozorogi

Medtem ko sem ugotovil, da obroki za meso dostavljajo dovolj beljakovin, bi moral označiti, da vegetarijanske možnosti nimajo! Čeprav ima jed veliko okusa in veliko hranilnih snovi iz raznolikosti zelenjave, bi lahko koristila dodajanju beljakovin, zlasti za vsakogar, ki želi doseči 100+ gramov na dan.

Je Green Chef trajnosten? 

Na svoji spletni strani, Zeleni kuhar Ponosno prikazuje, da gre za komplet za trajnostne obroke številka 1, kaj pa to pomeni? Kompleti za dostavo obrokov imajo sloves, da niso najbolj okolju prijazna možnost, vendar se ta blagovna znamka prizadeva, da bi dala prednost trajnosti.

Green Chef izstopa 100% svojih emisij ogljika in plastike v vsaki škatli, kar ima za posledico ogljični odtis, za katerega blagovna znamka pravi, da je 25% nižji kot pri običajnih obrokih na domu. Večina embalaže je mogoče reciklirati, vključno s škatlo, izolacijo, paketi ledu in papirnatimi vrečkami (z nekaj opozorili).  

Green Chef je bil tudi prvo podjetje za organske obroke, ki je certificiran z USDA. Kot rečeno, so pridelki in jajca vsi ekološki, beljakovine pa so pridobljene s kmetij, ki izpolnjujejo standarde za dobro počutje živali Green Chef. 

Bil sem zelo navdušen nad splošno kakovostjo sestavin, ki sem jih prejel. Pridelki so bili sveži in nepoškodovani, jajca pa so preživela pot v posameznih škatlah.

Se zeleni kuhar splača? 

A Naročnina za zeleni kuhar Morda je vredno za nekatere ljudi, ne pa druge. Če razmišljate o tem, da bi ga preizkusili sami, razmislite o spodnjih dejavnikih.

Kdo bi moral poskusiti

Zeleni kuhar se morda splača, če: 

• Želite enostavnost in udobje živil in premišljeno kuriranih receptov, dostavljenih na vaša vrata 
• Se zavedajo vpliva na okolje 
• Vrednost čiste prehranjevanja in organske, etično pridobljene sestavine

Kdo bi ga moral preskočiti

Green Chef vam ne omogoča, da prilagodite načrt obroka za prehranske nastavitve ali alergije, vse sestavine pa so predelane v istem objektu. Medtem ko so na voljo varne politike obdelave hrane, če imate hudo alergijo na hrano ali občutljivost, boste morda raje storitev obroka, ki predstavlja vaše edinstvene potrebe.

Za ljudi, ki ne motijo ​​nakupovanja z živili, cena na postrežbo Zeleni kuhar Obrok je morda več, kot želijo porabiti. 

Pogosta vprašanja

Zeleni kuhar

Odvzem

Zeleni kuhar se razlikuje od drugih Storitve dostave obrokov z osredotočanjem na kakovostne sestavine in hkrati ohranjati ustvarjalne ponudbe menijev. Medtem ko ni bil vsak obrok domači tek, sem temeljito užival v zelenem kuharici in bil presenečen nad tem, kako blagovna znamka dvigne na videz preproste recepte. Ta storitev je verjetno najbolj primerna za gospodinjstva od dveh do štiri, ki želijo nekaj dodatne podpore pri načrtovanju obrokov, naj bo to tedenska ali mesečna.