Sem prehranski psihiater: to je moj smoothie s 6 sestavinami za odpravljanje tesnobe

Zadnjih nekaj let je močno vplivalo na naše duševno počutje, zato vedno iščem preproste načine, kako sebi in svojim pacientom pomagati najti olajšanje z s hranili bogato hrano .

Z ravnovesjem ogljikovih hidratov z nizkim glikemičnim indeksom, zdravih maščob, vlaknin in beljakovin je ta smuti s čokolado in češnjami odličen zajtrk na poti, ki vas bo ohranjal site, zbrane in umirjene vse jutro.

Proteinski smoothie s čokolado in češnjami

Sestavine:

• 1 skodelica svežih ali zamrznjenih češenj (izkoščičenih)
• 1 merica beljakovinski prah po izbiri ( OPOMBA : Odločite se za tisto, narejeno iz večinoma polnovrednih živilskih sestavin z minimalno dodanimi sladkorji ali umetnimi sladili)
• 1 žlica organskega nesladkanega kakava v prahu
• 1 žlica surovega masla iz orehov
• 1,5 skodelice špinače ali mešanice zelenic
• 1 skodelica konopljinega mleka
• Ledene kocke (neobvezno)
• 1 žlica chia, lanenih ali konopljinih semen (neobvezno)
• 1 čajna žlička cimet za pomoč pri uravnavanju krvnega sladkorja (neobvezno)

metoda:

1. Rada dam vse sestavine (razen mleka) v svojo stekleno steklenico mešalnika večer prej in jih pustim v hladilniku.
2. Potem pa zjutraj, ko kuham moja kava , dodam konopljino mleko in zmešam.

Potovalni nasvet:

Ta akronim sestavine 'CALM' vam lahko pomaga, da naredite ta smuti po svoje z drugimi sestavinami, ki jih imate pri roki:

• C herries, kakav, beljakovinski prah
• A dd surovo maslo iz oreščkov, chia semena, orehi
• L uživajte v zelenju
• M ilk po izbiri

Zaradi tega je vsaka sestavina tega smutija tako učinkovita za duševno zdravje in obvladovanje stresa:

• Češnje: Češnje vsebujejo znatne količine bioaktivnih snovi, kot so karotenoidi, vitamin C in kalij. So tudi dober vir triptofana in serotonina, ki nas pomagata pomiriti. Ena študija je poročala o zmanjšanju urina kortizol in tesnoba, 1 kot tudi izboljšanje razpoloženja po zaužitju češnjevega koncentrata.
• kakavovi flavanoli: Kakav vsebuje močni antioksidanti 2 ki premagajo oksidativni stres v možganih – in se pri tem ubranijo stresa. Pokazalo se je tudi, da je kakav bogat z magnezijem poveča pretok krvi v možganih 3 in izboljšati kognitivne funkcije. Kakav je tudi zdrav za črevesje prebiotične lastnosti . Naključna, dvojno slepa, navzkrižna študija na ljudeh je pokazala, da pitje a kakavov napitek 4 štirih tednih povečalo število zdravih protivnetnih Lactobacillus in Bifidobakterija vrste in zmanjšalo število vnetnih Clostridium vrste. Ta sprememba v bakterijah je bila povezana s 30-odstotnim zmanjšanjem vnetja. Vnetje in nevrovnetje 5 se vidijo kot osnovni dejavniki simptomov tesnobe.
• Listnata zelenjava: Špinača in druga listnata zelenjava sta odličen vir vitamina B9 (folata), ki podpira delovanje nevrotransmiterjev 6 . Pomanjkanje folatov 7 je povezana z depresijo, medtem ko uživanje več listnate zelenjave lahko pomaga izboljšati vaše razpoloženje 8 .
• Konopljino mleko: Konopljino mleko vsebuje veliko beljakovine , vlaknine in zdrave maščobe. The konopljina semena narejen je iz vira alfa-linolenske kisline (ALA), esencialne maščobne kisline omega-3. Raziskave kažejo, da ima ALA nevroprotektivne lastnosti in spodbuja zdrav razvoj možganov 9 .
• Maslo iz orehov : Končno, surovo, nesladkano maslo iz orehov je odličen vir magnezija in cinka. Magnezij je ključnega pomena za pravilno delovanje možganov , saj neposredno sodeluje pri sintezi dopamina (pomemben nevrotransmiter). Po drugi strani pa se je pokazalo, da cink pomaga zmanjšati vnetje v možganih . Študije so pokazale 10 da lahko zadostno uživanje tako magnezija kot cinka prepreči in zmanjša simptome tesnobe, depresije, motnje pozornosti in hiperaktivnosti (ADHD), utrujenosti in celo bipolarne motnje.

Odvoz.

Stepanje te čokoladne češnje smoothie je okusen in zadovoljiv način za obrok na poti, ne glede na to, ali se vozim v službo ali se pripravljam na dolg dan WFH. Poleg tega je poln sestavin, ki podpirajo zdravje možganov in me pomirjajo.