Študija ugotavlja, da lahko sredozemska prehrana zmanjša tveganje za raka na dojki

V tem trenutku veliko raziskovalcev išče povezave med prehranjevalnimi vzorci in kroničnimi boleznimi. Pomembno si je zapomniti, da so te študije le en kos sestavljanke, ne pa dokončna povezava med vzrokom in posledico. 

Vendar pa je znanje moč in veljavna znanstvena dognanja si vsekakor zaslužijo čas za predvajanje – še posebej, če so prakse, ki jih poudarjajo, relativno enostavne in stroškovno učinkovite za izvajanje.

Zato smo tukaj, da razpravljamo o študiji možne povezave med sredozemskimi prehranjevalnimi vzorci in rakom dojke. 

nov 20. zodiak

Sredozemska prehrana lahko zmanjša tveganje za nastanek raka dojke

Študija, kontrolirana s primeri, izvedena v Iranu in objavljena na Meje v prehrani ugotovili pomembno inverzno povezavo med sredozemsko prehrano in rakom dojke.

V tej raziskavi so posamezniki z najvišjim tercilom sredozemske prehrane v primerjavi s tistimi v najnižjem tercilu  je bilo 57 % manj verjetno, da bodo imele raka na dojki 1 . To razmerje je bilo najpomembnejše med ženskami po menopavzi.

Prejšnje študije o povezavi med prehrano in rakom dojk so bile večinoma iz zahodnega prebivalstva, kjer podatki iz držav Bližnjega vzhoda niso bili pogosto vključeni, zato je ta študija posebej namenjena zbiranju podatkov o iranskih ženskah, saj razširjenost raka dojke v državah Bližnjega vzhoda je visoka 2 , vendar je razpoložljivih analitičnih podatkov precej malo. 

Klasika sredozemska prehrana se osredotoča na uživanje prave, polnovredne hrane in je oblikovan po vzoru držav ob Sredozemskem morju. Osredotoča se na sadje, zelenjavo, cela zrna, fižol, stročnice, oreščke, semena, oljčno olje, zelišča in začimbe ter omejuje predelano hrano, rdeče meso in dodane sladkorje.

V to študijo so raziskovalci vključili 350 žensk z novimi primeri raka dojke (vključno s stopnjami I-IV) in 700 žensk, ki so predstavljale kontrolno skupino z enakim socialno-ekonomskim in starostnim statusom.

Nutricionist je nato ovrednotil prehranski vnos z uporabo polkvantitativnega vprašalnika o pogostosti uživanja hrane (SQ-FFQ) v formatu Willett s 106 elementi, ki je bil posebej ustvarjen in potrjen za iransko prebivalstvo, da bi ustvaril rezultate na podlagi tega, kako natančno udeleženci sledijo Sredozemlju prehrana.

Izračunali so rezultate sredozemske prehrane na podlagi devetih sestavin prehrane, vključno s porcijami rib, sadja, zelenjave, stročnic, oreščkov; razmerje enkrat nenasičenih maščobnih kislin (MUFA) v nasičene maščobne kisline (SFA); in negativne komponente, vključno z žiti, mlečnimi izdelki, mesom (vključno s perutnino in rdečim mesom) in predelanim mesom. Te rezultate so nato sešteli, da bi dobili skupno vrednost sredozemske prehrane. 

25. marec zodiak

'Naše ugotovitve so bile usklajene z ugotovitvami iz študije primera in kontrole, ki so jo izvedli Turati et al. v Švici, v kateri spoštovanje sredozemske prehrane je bilo obratno povezano s tveganjem za raka na dojki 3 ,' so povedali raziskovalci. Regionalne študije, kot je ta, so pomembne, saj se prehranjevalni vzorci od države do države zelo razlikujejo. 

The zakaj

Verjetno se sprašujete: Zakaj je sredozemska prehrana tako posebna? No, natančni mehanizmi, ki prispevajo k možnemu preprečevanju raka dojke, niso povsem jasni. Vendar pa raziskovalci ugotavljajo, da je ta zaščitni učinek lahko posledica naslednjega:

• Protivnetne lastnosti: Sredozemska prehrana vsebuje živila z visoko vsebnostjo MUFA in omega-3 maščobne kisline 4 , oba imata protivnetne lastnosti. 'Vnetje je pomemben dejavnik tveganja za pojav raka dojke 5 ,' pravijo raziskovalci. 
• Estrogenska podpora: Raziskovalci pravijo, da je sredozemska prehrana bogata tudi s spojinami, za katere je znano, da podpirajo presnovne poti estrogena in imajo učinke na modulacijo estrogena, ki ščitijo pred rakom dojke. To vključuje prehranske vlaknine 6 , flavonoidi, lignani in resveratrol 7 . 
• Antioksidanti: Končno je sredozemska prehrana polna antioksidanti iz sadja zelenjave, ki imata lahko tudi zaščitni učinke proti raku dojke 8 .

Potrebnih je več študij, da bi potrdili te ugotovitve pri različnih populacijah in se poglobili v to, zakaj je ta dieta potencialno varna pred rakom.

1111 pomen v ljubezni

Ta raziskava ne pomeni, da bo sredozemska dieta popolnoma preprečila raka dojke. Vendar dodatno podpira moč uživanja polnovrednih živil, pustih beljakovin in zdravih maščob za splošno zdravje.

Odvoz

Študija je pokazala, da imajo posamezniki, ki natančno sledijo sredozemski prehrani, 57 % manj možnosti, da zbolijo za rakom dojke. Raziskovalci sumijo, da bi ta učinek lahko povzročile protivnetne, estrogenske in antioksidativne lastnosti prehrane.

Tukaj je popoln vodnik o prednostih sredozemske prehrane in primer jedilnika , če vas zanima, poskusite.