Ti 3 hladilni ajurvedski napitki podpirajo tudi zdravo prebavo

Ajurveda je eden najstarejših sistemov celostnega zdravja in zdravljenja na svetu. Zdravje obravnava kot ravnovesje med telesom, umom, dušo in čutili, kar je omogočeno, ko se skozi vse leto usklajujemo s cikli in ritmi narave.

Ponastavite črevesje

Prijavite se za naš BREZPLAČEN vodnik za zdravje črevesja, ki vsebuje zdravilne recepte in nasvete.

Priporočila sistema glede prehrane in življenjskega sloga se od sezone do sezone razlikujejo glede na gibanje zemlje okoli sonca in nihanja petih ajurvedskih elementov v ozračju. V poletni sezoni je vata doša, ki ustreza gibanju, naravno visoka. Pitta doša, ki ustreza ognju in vodnim elementom in ureja presnovo , se prav tako povečuje in doseže vrh jeseni. Zato je pomembno, da poleti uživate hrano in pijačo, ki ustreza uravnoteženim vatam in pitta došam.

Okusni profili, ki najbolj uravnotežijo obe doši, so sladka hrana, kot so sadje in oreški, vlažna hrana in tekočine. Tu je nekaj mojih najljubših ajurvedskih hladilnih pijač, ki sledijo sezonskim smernicam in vam lahko pomagajo, da ste to poletje mirni, srečni in zdravi.

Mlečni napitek iz fig in datuma

V ajurvedi fige veljajo za neverjetno hranljive in energijske ter stabilizirajo razpoloženje. Spadajo v kategorijo živil, ki spodbujajo duševno zdravje, znano kot sattvic živila. Študija nacionalnega inštituta za zdravje razkriva tudi, kako fige so lahko koristne za uravnavanje telesne teže , holesterol, zaprtje, hipertenzija in še več.

20. avgust zodiakalno znamenje

Datumi po ajurvedi spodbujajo zdrave lase in koristijo pljučem. Prah zelenega kardamoma je tudi koristen za kožo in lahko pomaga pri zdravi prebavi. Vse te sestavine, združene v eni pijači, so odlična možnost jutranjega smutija!

Sestavine:

Služi 2

dvojčica ženska oven moški

• 2 skodelici mandljevega mleka
• 2 sveži figi, rahlo sesekljani (posušeni so v redu; sveže je bolje, če je mogoče)
• 2 medjoolska datulja, brez koščic in sesekljan
• Ekološki kokosov sladkor po okusu (neobvezno)
• Ščepec zelenega kardamoma v prahu

Metoda:

1. V majhni ponvi združite mleko, kardamom in sladkor. Na srednje močnem ognju zavremo, nato ogenj zmanjšamo, da počasi vre 10 minut.
2. Odstranite s toplote, pustite, da se mleko nekaj minut ohladi.
3. Prenesite v mešalnik, dodajte fige in datlje ter mešajte, dokler ni gladka.
4. Pijte mlečni napitek topel ali ko se ohladi sobna temperatura .

Osvežilna pijača iz šerbata iz vrtnice

To je odlična pijača za obnovo telesa v vročem dnevu. Upoštevajo se vrtnice hrdaya v ajurvedi, kar pomeni, da pomirjajo vaše fizično in čustveno srce. Cvet je lahko koristen tudi za vašo polt in pomirja pordelost kože, povezano z alergijami, madeži, suhostjo in vnetji.

Sestavine:

Služi 1

• 1 skodelica svežih organskih cvetnih lističev vrtnice
• 1 skodelica organskega kokosovega sladkorja
• ¼ žlička kardamoma v prahu

Metoda:

1. Pred uporabo cvetne liste vrtnic rahlo sperite z vodo. Ohlapno jih zapakirajte v merilno skodelico. Nato jih nežno zdrobite med prsti.
2. V loncu zavremo 1 skodelico vode, ugasnemo plamen, dodamo vrtnice in kardamom v prahu ter pokrijemo pokrov. Mešanica naj strmi čez noč ali vsaj nekaj ur.
3. Če želite narediti sladkorni sirup, ga v srednjem ognju raztopite v ½ skodelice vode.
4. Ko se cvetni listi ohladijo, stisnite, da izvlečete sok, in rožno vodo precedite.
5. Sladkorni sirup zmešajte z rožno vodo, dodajte vodo po okusu in uživajte.

Mango Lassi z ustnicami

V ajurvedi so mango zelo cenjeno sadje, polno zdravilnih lastnosti: krepijo polt, dajejo vam fizično moč, služijo kot afrodiziak in koristijo vašemu srcu.

Sestavine:

Služi 1

• ¼ skodelica navadnega celega organskega kokosovega jogurta
• ¼ skodelica sveže zrele kaše manga
• 1 skodelica kuhane in ohlajene vode
• Ekološki kokosov sladkor po okusu (neobvezno)

Metoda:

1. Vse sestavine združite v velikem kozarcu ali majhni skledi.
2. Zmešajte z metlico ali obdelajte v mešalniku.
3. Če dodajate organski sladkor, vključite zdaj.

Delite S Prijatelji: