Ta zdrava citrusova granola je odličen začetek za veganske zajtrke
Medtem dobra kupljena granola je vse lažje najti, izdelava lastnega je preprosta in pomeni, da jo lahko prilagodite svojim željam. Za poletje ta preprost citrusni recept iz Vesela hruška: vegansko kuhanje za vsakogar , pakiranj v beljakovinah in superživilih goji jagode .
V kombinaciji s svežim sadjem in nadomestno mleko ali jogurt brez mleka , granola je lahko osnova za zdrav zajtrk s široko paleto prehranskih koristi. Ta recept zlasti dobi beljakovine iz orehov, indijskih oreščkov, mandljev, bučnih semen in sončničnih semen. Preprosta kapljica javorjevega sirupa in suhega sadja za sladkost ohranja ta preprost veganski recept zdrav in popoln za en teden zdrav zajtrk obroki.
10. junij znak
Slika avtorjaAlistair Richardson/ Sodelavec
Mango, pomaranča in Goji Granola
Naredi približno 4 skodelice
Oglas
Sestavine
- 2 skodelici običajnih ovsenih kosmičev
- 1/3 skodelice orehov
- 1/4 skodelice indijskih oreščkov
- 3 žlice kosmičev mandljev
- 1/3 skodelice bučnih semen
- 1/4 skodelice sezamovih semen
- 1/4 skodelice sončničnih semen
- Ščepec soli
- 2/3 skodelice javorjevega sirupa
- 1/3 skodelice sončničnega olja
- 1 čajna žlička pomarančne esencije
- 1/3 skodelice posušenega manga, sesekljan
- 1/4 skodelice suhih marelic, sesekljanih
- 3 žlice goji jagod
Metoda
- Pečico segrejte na ventilator 350 ° F / 160 ° C.
- Če želite, nasekljajte oreščke (ne pa tudi luskanih mandljev) ali pa jih pustite cele.
- V veliki skledi zmešajte oves, oreščke, semena in majhen kanček soli. Sadje pustite ob strani, saj se bo vmešalo čisto na koncu, ko se granola ohladi. Če raje jeste svoje oreščke surove, jih pustite ob strani s sadjem; v nasprotnem primeru jih vključite za bolj hrustljav, bolj aromatičen oreh.
- V ločeni posodi ali vrču zmešajte javorjev sirup, olje in esenco pomaranče, dokler se dobro ne kombinirajo. Dodajte suhi mešanici v posodi in temeljito premešajte, tako da dobijo vsi ovseni kosmiči, oreški in semena enakomeren premaz.
- Granolo razporedite na pekač (ali po potrebi dva). Prepričajte se, da je mešanica enakomerno razporejena, če želite lepo hrustljavo granolo - če ni enakomerno razporejena, se bo parila, pa tudi pekla in povzročila nekaj mehkih in hrustljavih delcev v vaši granoli.
- Pečemo v ogreti pečici 20 minut, dokler ne postane zlato rjave barve, lahko pa jo pečemo tudi dlje, če imate raje bolj hrustljavo in temnejšo barvo. Dlje, ko ga pustite v pečici, bolj hrustljav bo prišel do točke, ko bo začel goreti, zato bodite pozorni na to, da ga boste vzeli ven, preden se to zgodi!
- Ko je granola pečena, jo pustimo, da se ohladi vsaj 20 minut. Preden prenesete v veliko skledo in vmešate sadje, se prepričajte, da je res kul.
- Granola je izvrstno posuta po kaši ali pa jo postrežemo samostojno z nemastnim mlekom ali jogurtom. Shranjeno v nepredušno zaprti posodi, bo brez težav zdržalo nekaj tednov.
Želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim uradnim urnikom v živo.
Delite S Prijatelji:
22. september zodiakalno znamenje
