Ta nova čudna dieta bi lahko bila dejansko najboljša za boj proti vnetjem

Opomba urednika: Will Cole , D.C., je dolgoletni član družine mbg (je v mbg Collective in je celo a razredni inštruktor !). Njegova nova knjiga, Ketotarni , gre za poroko z ketogeno in vegetarijansko, vegansko ali peskatarno prehrano za eksponentno večje koristi za zdravje. Tu razloži, kaj je ketotarna dieta in zakaj je tako močan borec proti vnetjem.

Po letih gledanja bolnika za bolnikom, ki se spopada z neštetimi zdravstvenimi težavami, sem iz prve roke ugotovil, kako močna je lahko hrana pri spodbujanju bolezni ali pri doseganju optimalnega zdravja. Videl sem, kje modne diete odpovedo in kje jim uspe. In zato se mi zdi, da je čas, da diete in dogmatike in prehranjevalne muhe za vedno končamo in sestavimo načrt, ki bo resnično pomagal vašemu telesu uspevati v dobi, ko bodo zdravstvene težave še naprej naraščale.

Smo v dobi vnetja.

Vnetje najdemo v osnovi skoraj vseh sodobnih zdravstvenih težav , vključno s srčnimi boleznimi, rakom in avtoimunskimi boleznimi. Ocenjeno 50 milijonov Američanov ima avtoimunsko bolezen , in to ne vključuje milijonov drugih, ki so v spektru avtoimunskih vnetij; nekdo ima srčni napad vsakih 34 sekund , in vsak drugi moški in vsaka tretja ženska, bo diagnosticiran z rakom na neki točki v življenju. Čeprav je to pogosto, to zagotovo ni normalno.

Pomembno je razumeti, da se avtoimunska bolezen - in katera koli druga vrsta zdravstvenega stanja - nekega dne ne pojavi kar od nikoder. To začne se s počasnim izgorevanjem vnetja in lahko nadaljuje še leta in vas potiska v smeri bolezni. In to, kar jeste, lahko močno spremeni.

znamenje sorodne duše device

Spoznajte ketotarno prehrano.

V bistvu je ketotarna dieta rastlinska različica trendovskega ketogena dieta , ki je dokazano izboljšal delovanje možganov in stabilizirajo krvni sladkor avtor ki zagotavljajo svoje telo z bolj učinkovito in trajnostno obliko energije (ketoni) namesto hitro izgorele glukoze iz ogljikovih hidratov in sladkorja. The običajna ketogena prehrana je lahko izredno težka v mesu in mlečnih izdelkih in ne upošteva občutljivosti, ki jo ima marsikdo na to skupino živil - da ne omenjam, lahko izrini vsakogar, ki bi raje sledil bolj rastlinski prehrani. Ketotarijanska dieta pa izkorišča vse prednosti prehranjevanja z visoko vsebnostjo maščob brez pogosto vnetni učinki mleka in običajnega, predelanega mesa (ki je bilo povezani do raka, če se uživa v velikih količinah).

Zakaj je torej ta kombinacija diet tako potencialno močna? Ketotarijanec je sposoben izkoristiti prednosti uživanja rastlinskega izvora, hkrati pa se izogniti pogostim napakam, ki jih vidim veliko dobronamernih veganov in vegetarijancev. V bistvu lahko rastlinska prehrana vodi do okolju prijaznejših prehranjevalnih navad in jih lahko ima intenzivne razstrupljevalne lastnosti , pomagajo v boju proti raku , in tudi imejte krvni sladkor pod nadzorom . Vendar v svoji kliniki prepogosto vidim, da veliko ljudi, ki se odločijo, da bodo jedli več rastlinskega izvora, dejansko postanejo karbatarji, živijo od kruha, testenin in drugih žit, skupaj s fižolom in sojo za beljakovine, včasih pa niti ne zavedajo, koliko zanašajo se na te vire hrane. Rezultat? Hude pomanjkljivosti vitalnih hranil in vnetja.

Zato ketotarijanska prehrana olajša oblikovanje rastlinskega načrta prehrane, polnega zdravih maščob, čistih beljakovin in pisane zelenjave, bogate s hranili. Ker gre za nizko vsebnost ogljikovih hidratov, zmerne beljakovine in veliko maščob, lahko svoje telo preklopite iz gorilnika sladkorja v gorilnik maščob in telo postavite v stanje ketoze - tako kot običajna ketogena prehrana, vendar z rastlinsko zasuk na osnovi.

Za tiste, ki želijo resnično geek v moji novi knjigi, Ketotarni , Delim vse kul znanstvene podrobnosti rastlinske ketogene prehrane. Toda osnovna načela so preprosta:

1. Jejte pravo hrano.
2. Naj bodo vaši ogljikovi hidrati nizki.
3. Naj bodo vaše zdrave maščobe visoke.
4. Če jeste neškrobno zelenjavo, dodajte nekaj zdravih maščob.
5. Če jeste zdravo maščobo, dodajte nekaj neškrobne zelenjave.
6. Jejte, ko ste lačni
7. Jejte, dokler se ne nasitite.

Zdrave rastlinske maščobe najdemo v živilih, kot so kokos, avokado, oljke in oreški. Kar zadeva beljakovine, semena in oreški predstavljajo odličen vir beljakovin brez težav s sojo (npr hormonske motnje ) in stročnice (kot lektini, ki dražijo črevesje ), ogljikove hidrate pa najdemo v zelenjavi z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, a hranljivo s hranili, kot je temno listnata zelenica.

Zakaj je ketotarna dieta tako dobra v boju proti vnetjem

Raziskave je pokazala, da uživanje prehrane z visoko vsebnostjo maščob brez rastlinskih vlaken dejansko poveča vnetje. Z jedjo ketotarjanske ideje vam ni več treba skrbeti, ali vas bodo živila, ki jih vnašate v telo, vrgla v vnetno stanje.

Evo zakaj: S tem, ko telo s ketotarno prehrano spusti v stanje ketoze, lahko zmanjša vnetje z regulacijo poti Nrf-2, ki je odgovorna za indukcijo antioksidativnih genov, in vključi gene, odgovorne za poti razstrupljanja poleg delovanja celic in vnetja. Ko je pot Nrf-2 aktivirana, pomirja vnetje in aktivira močan protivnetni citokin IL-10 in navzdol uravnava vnetne citokine.

Preprosto povedano, da vaše telo v stanju ketoze, ki gori maščobe, pomirja vnetje.

Poleg tega imajo ketoni, ki jih vaše telo proizvaja v ketogenem stanju, dodatne sposobnosti za boj proti vnetjem. Beta-hidroksibutirat aktivira pomemben AMPK pot za zmanjšanje vnetja z zaviranjem vnetnih poti Nf-kB v telesu. Vem, da je to veliko znanosti, toda preprosto povedano, da vaše telo v stanju ketoze, ki gori maščobe, blaži vnetja po različnih poteh v telesu.

Evo, kako izgleda dan na krožniku.

Evo, kako v praksi izgleda ketotarna prehrana. Seveda je za vsakogar nekoliko drugačno, a tako se lahko zgodi tipičen ketotarski dan v mojem življenju:

Zajtrk

Če ne prekinem posta, svoj dan rad začnem z maščobni smuti da zbudim svoje možgane. Držim se zelenega smutija z nizko vsebnostjo sladkorja s špinačo, polnomastnega kokosovega mleka, majhne peščice borovnic, polovice avokada za kremastost in žlice chia semen za še več zdravih maščob in nekaj beljakovin.

Kosilo

Dobra posoda z rezinami iz bučk z domačim pestom iz oljčne bazilike, ki jo je enostavno narediti in se ogreje v službi, pripravi preprosto, a hranilno gosto kosilo.

Večerja

Tacos so moj ljubezenski jezik, zato me verjetno najdete, da za večerjo pojem tako pečeno taco cvetače, ovito v solato, ki je težka za guac in razstrupljevalni cilantro.

Na splošno je ketotarijanstvo praktičen in trajnosten način prehranjevanja s svojo zmožnostjo omejevanja hrepenenja s prilagajanjem maščobe, kar je glavni razlog, da diete ne uspejo. Ne glede na to, ali želite biti popolnoma na rastlinski osnovi ali vsake toliko časa dodajati meso, je ketotarian odlična domača baza. Seveda je tako kot pri večjih prehranskih spremembah tudi pri nas pomembno, da se pogovorite s svojim zdravnikom, da se prepričate, da izbirate najboljšo hrano za svoje telo.

To je 5 najboljših živil, ki jih jedo vsak dan za boj proti vnetjem, in natančno to, kako jih uporabiti.

Delite S Prijatelji: