Zakaj ta svetovno znani kardiolog posti od januarja do junija

Prekinitveni post je letos sprožil veliko zanimanja, od zdravnikov do raziskovalcev do ljudi, ki se samo trudijo uravnotežiti krvni sladkor in se osvoboditi hrane. Torej, ko smo se usedli Dr. Steven Gundry - kardiolog, srčni kirurg, raziskovalec in avtor dveh najbolj prodajanih knjig - nad tem nismo bili presenečeni. Vendar smo bili presenečeni, ko smo izvedeli, da posti pet mesecev v letu, kar je za nas povsem nov protokol. Zaradi tega smo veliko razmišljali o ponovnem povezovanju z naravo in stiku s tistim, kar naša telesa v resnici potrebujejo.

Spoznavanje dr. Gundryja in njegovega protokola o skrajnem postu.

V svoji najnovejši knjigi Rastlinski paradoks , Dr. Gundry postavlja pod vprašaj celotno skupino rastlinskih beljakovin, imenovano lektini, ki njihovo uživanje poveže s povečanjem telesne mase in zdravjem črevesja. Knjiga ni bila nič manj sporna, Gundry sam je priznal, da 'Verjemite mi, pred 12 leti, če sem bral svojo knjigo in trdil, da je ena majhna rastlinska beljakovina - v sodelovanju z drugimi motilci - vzrok za toliko bolezni ... Vrgel bi ga v smeti. ' Z drugimi besedami: Je nekdo, ki rad misli sam in razmišlja zunaj okvirov.

Zato, ko je rekel, da posti od januarja do junija, nismo bili vsi tako presenečeni. Kaj pa to natančno pomeni? To ne pomeni, da gre popolnoma brez hrane, čeprav nas je vseeno obvestil, da ljudje lahko pojdite do 60 dni samo na vodi. Namesto tega od 1. januarja do 1. junija ne je zajtrka ali kosila, vse njegove kalorije za dan pa se zaužijejo med 18. in 20. uro. To počne zadnjih 10 let in načrtuje, da bo leto 2018 11..

Razumevanje letne biološke ure.

Če se vam to zdi le malo noro, niste sami. Pojasnjuje takole: imamo 24-urno biološko uro, ki uravnava cikel spanja in budnosti našega telesa. Imamo pa tudi letno uro in v preteklosti smo ljudje vedno doživljali obdobje rasti in obdobje regresije. Poleti in jeseni nabere nekaj teže, nato pa jo spomladi spusti, tako kot včasih naši predniki. V tem času pomanjkanja hrane pojasnjuje, da njegove 'celice čistijo hišo in preživijo apoptozo. Če tega ne storimo, smo nenehno v stanju rasti - nimamo sistema, da bi odmorili. Celicam, ki si same ne težijo, nikoli ne rečemo, naj umrejo. ' Verjame, da ima to ključno vlogo pri epidemiji raka, bolezni, za katero je značilna celična rast, ki je popolnoma ušla izpod nadzora.

Pridi junija, še vedno ne je zajtrka, pri kosilu pa začne dodajati pol skodelice oreščkov in solato. Konec poletja na seznam doda jagodičevje, da kolesari z letnimi časi. Tako kot lektini se sprva tudi to zdi skrajno. Ko pa enkrat razloži svoje razloge, je težko, da se ne počutiš na krovu - ali pa vsaj dovolj zaintrigiran, da slišiš več. Ne moremo reči, da bomo pet mesecev v letu zapuščali vsak dan 12-urnega posta, ki se bori proti vnetjem, za dvourno prehranjevalno okno, vendar imamo novo priznanje, kako so živeli naši predniki in kako daleč smo lahko raztegne terapevtske lastnosti posta.

Če vas post zanima, a niste pripravljeni na post pet mesecev v letu, tukaj je nekaj začetniških načrtov za začetek .

In ali želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim delovnim časom v živo.

Delite S Prijatelji: