Morate poskusiti ta keto prijazen recept iz bučne pite (+ Keto stepena smetana!)
Kot zdravnik funkcionalne medicine , ljudje me pogosto sprašujejo, kako uživati v počitnicah, ne da bi se počutili napihnjeno in vneto, ko si privoščimo slastne dobrote. Za tiste, ki izkoriščajo prednosti a čista ketogena prehrana (tj. z visoko vsebnostjo maščob, zmerno beljakovin, nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, s poudarkom na kakovostnih sestavinah polnovredne hrane): Ne bojte se Dobro sem seznanjen s pripravo zdravih stvari, ne samo realističnih, ampak tudi okusnih.
29. marec astrološko znamenje
In sladica je nedvomno ena najlažjih stvari, ki jo lahko spremenimo na keto dieti. Z različnimi možnosti za sladila , še vedno lahko dobite bučno napolnjeno sladico, ki je ob izbranih sestavinah tudi maščobna. Moj najljubši recept v tej praznični sezoni je ta bučna pita brez skorje - to je popoln konec obroka, ne da bi potrebovali skorjo, obremenjeno z ogljikovimi hidrati.
Bučna pita brez skorje
Daje 4 porcije
Oglas
Sestavine:
- 1 konzerva organske buče
- 2 jajci brez kletk
- ½ skodelica menihovega sadja
- 1 žlica začimbe iz bučne pite
- 1 čajna žlička cimeta
- ¼ žlička morske soli
- 1 skodelica polnomastnega kokosovega mleka, nesladkanega
Metoda:
- Pečico segrejte na 350 ° F.
- V večji skledi zmešajte vse sestavine, dokler se popolnoma ne kombinirajo.
- Zmes vlijemo v ponev, rahlo namazano s kokosovim oljem.
- Pečemo 60 minut oziroma dokler zobotrebec ne izgine čist. Postrežemo s keto prijazno stepeno smetano.
Keto stepena smetana
Sestavine:
- 1 pločevinka polnomastne kokosove smetane
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 žlica sladila po izbiri: stevia, menih sadje, eritritol
Metoda:
- Kokosovo smetano hladite 24 ur v hladilniku, skupaj s tekači in posodo mešalnika.
- Z žlico vmešajte zgornjo plast kokosove smetane v posodo za mešanje. Dodamo sladilo in ekstrakt vanilije ter mešamo z mešalnikom, dokler ne stepemo do želene konsistence. Shranjujte v zaprti posodi v hladilniku.
Če niste ljubitelj pite, a iščete svojo bučna popravilo v tem prazničnem času , druga možnost je, da naredite te bučne bombe z začimbami iz buč. Ti keto prijazni ugrizi pomagajo pri omejevanju mojega sladkosneda in me obdržijo tako zadovoljni kot stran od prigrizkov z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov pred večerjo.
Bučne začimbne bombe
Daje 10 porcij
Sestavine:
- 4 žlice mandljev, drobno sesekljane
- 1 žlica kokosove moke
- 3 žlice kokosovega olja
- 2 žlici organskega bučnega pireja
- 1½ žlice sladila po izbiri: menihovo sadje, stevija ali eritritol
- ½ žlička vanilije
- ¼ čajna žlička začimbe iz bučne pite
Metoda:
- V skledi zmešajte vse sestavine, dokler se popolnoma ne kombinirajo. Zmes damo za 20 minut v zamrzovalnik, da se strdi.
- Odstranite mešanico in zvijete v trdno zapakirane kroglice v velikosti ugriza.
- Mastne bombe položite na pekač, obložen s papirjem, s papirjem, in ponovno postavite v zamrzovalnik za 30 minut, da se strdi.
- Shranjujte v zaprti nepredušni posodi v hladilniku do 3 dni.