Zakaj so trpke češnje popoln supersadni prigrizek (vključeni recepti!)

Prigrizki so nekakšna oblika umetnosti tukaj. Čeprav imamo radi hranljiv prigrizek, smo tudi veliki privrženci občasnega razvajanja. In nismo edini: Ankete kažejo, da 78 % potrošnikov uživa v majhnih razvajanjih za izboljšanje razpoloženja. Vzeti si trenutek pozornosti in uživati ​​v nečem prijetnem je del zdravega odnosa s hrano … še posebej, če ima toliko koristi za zdravje kot trpke češnje.

Popoln prigrizek za zavest

Trpke češnje so ena tistih razkošnih dobrot, ki jih želite jesti večkrat – Montmorency trpke češnje , natančneje. Ti rubinasto rdeči zalogaji bodo z razpočnim sladko-kislim okusom vsak povprečen prigrizek spremenili v zdravo obsedenost. Še bolje, te dobrote, pridelane v ZDA, so supersadje, kar dokazuje več kot 110 znanstvenih študij.

Trpke češnje Montmorency so si status supersadja pridobile zaradi vsebnost polifenolov , ki so organske rastlinske spojine, znane po svojem antioksidativnem delovanju. Študije so pokazale, da lahko kisle češnje pomagajo pri njihovem prehranskem profilu naslednje ravni. zmanjšati vnetje 1 , poveča kakovost spanja 2 , podpira presnovo 3 , in pospeši okrevanje po vadbi 4 . Kot smo rekli, popoln prigrizek.

horoskop 20. avgusta

Življenje je skleda (trdkih) češenj

Ko najdete prigrizek, ki ima okus kot čista razvajanja, vendar pride brez občutka krivde, naredite zalogo. Vendar se prepričajte, da iščete Montmorency trpke češnje —aka 'češnja z več.' S temi češnjami dobite supersadež, ki ga gojijo prav v ZDA in pogosto na majhnih družinskih kmetijah. Temu bi lahko rekli – češnja na vrhu.

Ko imate ta pozoren prigrizek pri roki, je na voljo nešteto načinov uživanja. Preprosta pest posušenih trpkih češenj ima okus kot naravni sladko-kisli bonbon. Odlično pa so tudi vmešani v mešanico trail, piškote, ovsene kosmiče ali ploščice granole. Trpke češnje lahko najdete tudi zamrznjene (za vaše smutije), kot sok ali v pločevinkah (za vaše najljubše trpke češnjeve sladice). V vsaki obliki so trpke češnje vrsta razvajanja, ob katerem se lahko dobro počutite.

Če ga morate okusiti, da bi verjeli – zelo priporočamo, da to storite, začenši s temi dekadentnimi recepti za kisle češnje:

24. januarja nebesno znamenje

Trpki češnjevi piškoti

• 10 datljev Medjool brez koščic
• ½ skodelice posušenih trpkih češenj
• ¼ skodelice orehov
• 2 žlici ovsenih kosmičev
• ¼ skodelice kakava v prahu
• 1 žlica chia ali konopljinih semen (neobvezno)
• 2 žlici arašidovega ali mandljevega masla
• ¼ čajne žličke soli
• 4 žlice kislega češnjevega soka
• ¼ skodelice mini čokoladnih koščkov
• Prelivi po želji: kakav v prahu, stopljena čokolada

1. Dodajte datlje, posušene češnje, orehe, ovsene kosmiče, kakav v prahu, semena (če jih uporabljate), sol in mandljevo maslo v kuhinjski robot. Pulzirajte 30-60 sekund, dokler se sestavine ne zmeljejo na drobne koščke.
2. Trpki češnjev sok dodajajte po 1 žlico, mešanico po vsakem dodatku mešajte, dokler se sestavine ne združijo v drobtinasto testo.
3. Testo prenesite v skledo in vanj zložite majhne koščke čokolade.
4. Testo razvaljamo v 12 kroglic. Kroglice lahko pustite navadne ali pa jih potresete s kakavovim prahom ali kapljico stopljene čokolade.

Tart Češnjev Superfood Bananin Splits

• ½ skodelice temne čokolade
• 2 skodelici kislega češnjevega soka
• 2 zreli banani
• 1 skodelica vanilijevega grškega jogurta (polnomastnega, nemastnega in nemastnega, vsi delujejo)
• ¼ skodelice mandljevega masla
• ¼ skodelice granole
• ¼ skodelice posušenih trpkih češenj
• ½ skodelice zamrznjenih trpkih češenj (odmrznjenih)

1. Pripravite trpko češnjevo čokoladno omako. Čokoladne koščke dajte v skledo. Trpki češnjev sok dodajte v ponev na srednji vročini in zavrite. Kuhajte približno 20 minut, dokler se ne zmanjša na ⅔ skodelice. Zmanjšan trpki češnjev sok vlijte v skledo s čokoladnimi koščki in mešajte, dokler se vsa čokolada ne stopi in dobite gladko omako.
2. Banane po dolžini prerežite na pol in jih položite na 2 krožnika. Na vsako banano dajte ½ skodelice grškega jogurta, nato pokapajte 2 žlici mandljevega masla in 2 žlici trpke češnjeve čokoladne omake.
3. Na vsak rezek banane potresite 2 žlici granole, 2 žlici posušenih trpkih češenj in ¼ skodelice odmrznjenih trpkih češenj. Postrezite in uživajte!
4. Morebitne ostanke češnjeve in čokoladne omake shranite v nepredušni posodi v hladilniku za kasnejšo uporabo.