3 popravki, s katerimi lahko Keto postane bolj zdrav za srce, od kardiologa

Kar zadeva kultno priljubljene prehrambene načrte, ketogeno prehrano mnogi pozdravljajo zaradi različnih zdravstvenih koristi - od hujšanja do povečane energije.

Po mnenju preventivnega kardiologa in soustanovitelja Ključne jedi Ethan Weiss, dr. , po a keto dieta je vsekakor pot - vendar zahteva nekaj sprememb: 'Vprašajte nekoga, kaj je keto, in hrana, ki se pojavi, bi bila slanina in maslo ter zrezek in mast. Večina od nas ne ceni, da lahko brez tega naredite keto, «mi pove v zadnji epizodi podcasta lifeinflux.

Zaradi te keto napačne predstave je Weissova raven LDL (slabega holesterola) eksponentno naraščala. Dejansko pojasnjuje, da 20% do 40% ljudi, ki se držijo te običajne, nasičene maščobne keto diete, opazi porast holesterola LDL.

Torej, kaj storimo, če želimo izkusiti prednosti keto-ja, ne da bi pri tem naraščali LDL? Z osebnim eksperimentiranjem in testiranjem na lastnih bolnikih je Weiss našel formulo, ki nam pomaga, da ostanemo v ketozi in ohranjamo holesterol v zalivu.

22. avgust zodiakalno znamenje

Da, lahko gremo v keto brez miselnosti 'slanina in maslo'. Tu so trije popravki, ki jih je odobril kardiolog, zaradi katerih je keto bolj zdrav za srce:

1.Maslo zamenjajte z olivnim oljem.

Najprej in najpomembneje, Weiss želi, da bi bili izbirčni z maščobami.

'Začel sem se poigravati z nadomestitvijo masla z oljčnim oljem, maščobe sem dobil večinoma iz avokada in oreščkov. Zdi se mi, da je rezultat vsaj zbliževanje vsega dobrega brez slabega, «mi reče.

To ni dokazana znanost, toda Weiss je imel nekaj pacientov, ki so z enako majhno zamenjavo dosegli tiste čudovite rezultate. Pravi, da samo zato, ker je keto dieta z veliko beljakovinami in maščobami, še ne pomeni, da ni na voljo hierarhije maščob (pa tudi mesa, o tem pa kasneje). Zanj so mu maščobe, kot so oljčno olje, avokado in oreški, omogočile, da ostane v ketozi, hkrati pa je znatno znižal raven holesterola LDL, kar mu je prineslo vse tiste koristi keto za hujšanje, ne da bi se bal, da bi mu holesterol šel na plano.

„Po mojem mnenju so se moji pacienti zelo dobro spremenili v lipidih. Preizkusili ga bomo formalno, vendar sem zelo navdušen, «dodaja.

dva.Če jeste meso, se odločite za mastne ribe.

Podobno kot hierarhija maščob obstaja tudi hierarhija živalskih beljakovin, pravi Weiss. Čeprav morda mislite, da ketoju ne morete slediti brez polnjenja slanine in zrezka, premislite še enkrat - v ketozi lahko ostanete brez mesa, ki vam bo povečalo raven HDL (če pogledamo vas, veganski keto !).

'Če ste oseba, ki res jedo živali, so ribe najboljše,' pravi Weiss.

Resnično omenja vprašanja trajnosti pri gojenju rib (in pravi, da je ujeti divjad idealno), toda njegova prehrana je predvsem peskatarna keto dieta. 'Lososa bom imel pet ali sedemkrat na teden,' dodaja.

3.Naložite vlakna.

'Ljudje na običajni ketogeni dieti običajno ne dobijo veliko vlaknin,' pravi Weiss. To je zato, ker ljudje vlaknine lahko povezujejo z ogljikovimi hidrati, čemur se bo posameznik, obseden s keto, verjetno skušal izogniti.

Weiss pa bi vsem, ki se držijo keto diete, svetoval, naj poiščejo vire vlaknin, ki nimajo veliko ogljikovih hidratov - po mnenju tega kardiologa je možno, da ostanejo keto in jedo nekaj viri celih ogljikovih hidratov, če so vlakna zvezda.

Njegov najljubši vir keto odobrenih vlaknin je nihče drug kot fižol lupini, tiste stročnice, bogate z beljakovinami, z nič neto ogljikovimi hidrati predvidevali smo, da se bo priljubljenost eksponentno povečala to leto. 'Jaz bom vrzi jih v mojo solato , «doda.

S temi drobnimi krampami boste na dobri poti, da izkusite vse prednosti keto-ja, s srčno zdravim pridihom. Kar zadeva alternative keto diete, pričakujemo, da bo ta različica peskatarja z visoko vsebnostjo vlaknin postala nova priljubljena.

In ali želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim uradnim urnikom v živo.

Delite S Prijatelji: