Kako narediti zdrave ponudbe za piščance brez žit (s presenetljivo sestavino)

Za vrnitev k otroškim najljubšim pozneje v življenju je vsekakor treba nekaj povedati: Nostalgija je vedno dobrodošla, vendar to ne pomeni nujno, da vedno izpolnjujejo naše otroške spomine. Ne samo to, ampak tudi tisti priljubljeni iz stare šole niso vedno hranljivi (čeprav so lahko postane !).

Vnesite to zabavno, paleo prijazno ponudbo piščančjih ponudb. Ko razmišljamo o prednikih paleo dieta , ponudbe piščancev zagotovo ne bi uvrstile na seznam živil, ki bi jih uživali jamarji. Toda ta različica uporablja vse paleo prijazne sestavine za posodobitev klasične šolske jedilnice brez uporabe zrn - namesto tega uporablja presenetljivo sestavino za super hrustljavo skorjo.

29. december znak

Namesto da bi bili ti domači piščanci ponujeni z drobno sesekljanim pekanom. Te oreški so dober vir beljakovin (s 2,6 grama beljakovin na unčo oreščkov ) in tudi imajo najvišja fitokemična koncentracija flavonoidov med vsemi drevesnimi oreščki .

Sreča za nas, ko smo Jessico DeMay prosili za njen recept - iz njene nove knjige Čista hrana Paleo Comfort - naredila je eno boljše in delila tudi svoj recept za zdravo omako za ranče in domači majonez, s katerim se začne. Spodnja črta? Letos jesti nekoliko bolj čisto, vsekakor ne pomeni preskakovanja priljubljenih; to pomeni samo pametne zamenjave.

Ponudbe piščancev z orehom

Naredi 4 porcije

bik moški ribe ženska

Sestavine

• 1¼ skodelice drobno sesekljanih surovih pekanov
• 1 čajna žlička soli
• ¼ žlička mletega črnega popra
• 1 čajna žlička posušenega drobnjaka
• 1 žlica stopljenega gheeja
• 1 žlica oljčnega olja, ki ga infuziramo s česnom
• 1¼ kilogramov piščančje ponudbe ali prsi narezane na trakove

Metoda

1. Pečico segrejte na 400 ° F. Pekač obložite s pergamentnim papirjem in nato nanj položite rešetko. To bo pomagalo, da piščanec ostane hrustljav.
2. Pekane položite v plitvo posodo in dodajte sol, poper in drobnjak. Dobro premešaj.
3. V ločeni plitvi posodi združite stopljeni ghee in olivno olje.
4. Koščke piščanca potopite v mešanico gheeja in nato v mešanico pecanov. Potisnite pekane na piščanca, da se držijo. Postavite na rešetko na pripravljeni pekač.
5. Ponovite s preostalim piščancem.
6. Pečemo 14 do 17 minut oziroma toliko časa, da je prevleka hrustljava in zlata.
7. Odstranite iz pečice in takoj postrezite. Odlični so že sami po sebi, lahko pa kot potop uporabite tudi preliv s paleo ranča (spodaj).
8. Ostanke hranite pokrite v hladilniku do 6 dni.

Oblačenje ranča

Naredi 2 skodelici

Sestavine

• 1 skodelica majoneze, domača (spodaj) ali paleo v trgovini
• Ena 13,5-unčna kokosova smetana
• 1 čajna žlička česna v prahu
• 1 čajna žlička čebule v prahu
• 2 žlici posušenega peteršilja
• ½ žlička soli
• ¼ žlička mletega črnega popra

Metoda

1. V srednje veliki skledi stepemo majonezo in kokosovo smetano, dokler se popolnoma ne združita.
2. Dodajte česen v prahu, čebulo v prahu, peteršilj, sol in poper. Mešajte, da se kombinira. Precej bo tanek, v hladilniku pa se zgosti.
3. Prestavite v dobro zaprto posodo in hranite v hladilniku do 2 tedna.

Domači maj

Naredi 1½ skodelice

Sestavine

• 1 veliko jajce pri sobni temperaturi
• 1 žlica kokosovega kisa ali belega kisa
• 1 žlica limoninega soka, idealno sveže stisnjen
• ½ žlička soli
• ¼ žlička mletega črnega popra
• 1 skodelica avokadovega olja

Metoda

1. Jajce, kis, limonin sok, sol in poper damo v mešalnik ali masonski kozarec s širokim usti.
2. Sestavine obdelajte v mešalniku ali s potopnim mešalnikom v kozarcu, dokler se ne kombinirajo. Z vklopljenim mešalnikom ali potopnim mešalnikom počasi pokapajte olje, dokler zmes ne postane gosta in kremasta.
3. Premikajte potopni mešalnik gor in dol v kozarcu, dokler zmes ne postane gosta. To bi moralo trajati manj kot minuto.
4. Shranjujte v hladilniku do 2 tedna.

Želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim delovnim časom v živo.

Delite S Prijatelji: