Od palačink do testenin: 19 veganskih udobnih živil za potešitev vseh želja
Pogosto se poskušamo boriti proti hrepenenju po hrani, vendar registrirani dietetik Jess Cording, M.S., R.D., CDN nas spodbuja, da smo do njih radovedni in ne kritični. Če danes hrepenite po udobni hrani bolj kot običajno, morda izvira iz čustvenega in ne iz fizične lakote.
Ne glede na primer je pomembno, da prepoznate vir svoje hrepenenja in poiščete zdrav način, kako ga zadovoljiti. Teh 19 veganskih živil za udobje je lahko dober začetek:
1.Veganski pesto
Slika avtorjaHannah Schwob/ lifeinflux
324 angelsko število
To veganski pesto recept vključuje indijske oreščke in zamenja parmezan za prehranski kvas, da ohrani sirov okus pesto in kremasto teksturo.
Toda skrivna sestavina tega slastnega pestoja je organska zelenjava + prašek lifeinflux. Odlikuje mešanica organskih izdelkov, certificiranih s strani USDA morska zelenjava in temno listnata zelenjava, ki je pakirana z vitamini in minerali, medtem ko dodatek antioksidantov, kot je kurkuma in ingver lahko zmanjšata vnetje. * Poleg tega vsebuje prebavni encimi in prebiotična vlakna, ki lahko hranijo mikrobiom v črevesju, podpirajo zdravo prebavo in pomagajo spodbuditi vaše telo k učinkovitejšemu absorbiranju hranil. *
Oglasdva.Pire koren zelene
Slika avtorjaCameron Whitman/ Založen
Tradicionalni pire krompir je običajno napolnjen z več mlečnimi izdelki: maslom, smetano ali mlekom in sirom. To 'sirast' pretlačen koren zelene , na drugi strani pa uporablja ovseno mleko in prehranski kvas, ki ponovi okus brez dodane laktoze. Korene zelene dopolnjujejo tradicionalni krompir in zagotavljajo dodatno vitamini in antioksidanti na posodo.
3.Veganska pečenka Portobello
Slika avtorjaNicole Malik |
To goba portobello 'pečenka v loncu' zahteva samo en lonec in 10 minut aktivnega kuhanja. Kombinira temno pivo in vegansko Worcestershire omako, da ustvari obilen, bogat okus, podoben tradicionalni pečeni posodi. Zaradi mesnate teksture gob portobello boste skoraj pozabili, da je ta jed veganska.
Štiri.Veganska pečenka brez glutena
Slika avtorjaLauren Hartmann in Julie Grace/ Sodelavec
Če želite vegansko pečenko, vendar ne morete jesti glutena, preskočite zadnji recept in namesto tega pripravite tega. Namesto piva in moke, to pečenka v divjih gobah bogati z oljčnim oljem, zelenjavno juho in različnimi gobami.
5.Testenine Pumpkin Penne
Slika avtorjaFotografija Alison Bickel/ Sodelavec
Buča, javor in testenine —Tri popolnoma okusne in tolažilne sestavine, zavite v eno posodo. Ta jesenska jed je bogata tudi s tremi viri antioksidanta beta-karotena, zahvaljujoč bučnemu pireju, masleni buči in korenju.
6.Veganski čili Mac
Slika avtorjaJack Adams Fotografija/ Sodelavec
Tako mac 'n' sir kot čili sta dve najpomembnejši udobni hrani, in to veganski čili mac jih uspe združiti v eno skledo. Prav tako zamenja vse tradicionalne sestavine na živalski osnovi (sir, mleto meso) za rastlinske alternative (prehranski kvas, stročnice), ne da bi pri tem žrtvoval noben okus. Je poln, vlaknast in pakirano z beljakovinami .
7.Leča in jajčevci Ragú
Slika avtorjaLizzie Mayson/ Sodelavec
Samo vonj tega leča ragú je tolažilno, zahvaljujoč česnu, semenom komarčka in čebuli. Okus se še dodatno izboljša pikanten paradižnik , bogati jajčevci in krepko lečo . Kombinacija zelenjave vsebuje vitamine C, K in B6, če jih naštejemo le nekaj.
8.Kremne kale testenine
Slika iStock
Te ohrovtove testenine dobijo kremnost iz pločevinke beli fižol, napolnjen z vlakninami in njegov 'parmezanski' okus po protivnetni antioksidant kurkuma . Prepraženi ohrovt je bogat z železom in vitamini A, K, C in kalcijem ter vsebuje a različne zdravstvene koristi .
9.Veganske palačinke s cimetom
Slika avtorjaNataša Mandić/ Založen
Nostalgični okusi zajtrkov v otroštvu se združujejo v tem veganska palačinka s cimetom hibrid. Testo uporablja mandljevo mleko namesto kravjega mleka in kokosovo olje namesto masla. Svetlo rjavi sladkor lahko zamenjate za kokosov sladkor ali drugo sladilo po vaši izbiri.
10.Prekajeni tofu z vročimi in kislimi zoodli
Slika avtorjaTamin Jones x mbg Creative/ Sodelavec
Kitajska hrana je vrhunec udobne hrane, in to dimljeni tofu z vročimi in kislimi zoodli izpolnjuje popustljiva merila brez odvečne maščobe ali ogljikovih hidratov. Samo zavedajte se, da so sečuanski poper v zrnu, rdeči čili in čilijevo olje lahko precej intenzivni, če začimbe niso vaša stvar.
17. november sign
enajst.Raztrgan sladki krompir
Slika avtorjaDarren Muir/ Založen
Te javor razbit sladki krompir morda spominja na zahvalni dan, vendar jih lahko uživate skozi celo leto. Sladkost javorja in krompirja je uravnotežena z začimbami iz ingverja in paprike chipotle.
12.Miso juha
Slika avtorjaNassima Rothacker/ Sodelavec
Miso juha sama po sebi je zelo hranljiva. The probiotična hrana ima črevesju prijazne prednosti in je poln vitaminov, mineralov in antioksidantov. To miso juha Recept z dodajanjem poveča hranljivo vrednost biti zelenjava , kot so kombu, nori in wakame, za povečanje maščobnih kislin in prehranskih vlaknin.
13.Tortilja pica
Slika iStock
Pica je klasična udobna hrana, ni pa vedno najbolj hranljiva ali lahko prebavljiva. To zdrava pica , priredil registrirani dietetik Amy Shapiro, R.D. , kot osnovo uporablja tortiljo iz mandljeve moke, veganski sir mocarela in vrsto nasekljanih zelenjadnic - kuharska izbira.
14.Sladka krompirjeva juha
Slika avtorjaNataša Mandić/ Založen
Velik lonec kremno začinjene juhe, kot je ta veganski sladki krompir možnost, bo potešila lakoto in vegansko hrepenenje po hrani. Sladek krompir, hranljiv s hranljivimi sestavinami, lahko v kombinaciji z protimikrobnimi lastnostmi ingverja in kurkume pomaga podpirajo zdrav imunski sistem , po besedah zdravnika funkcionalne medicine Mark Hyman, dr.
petnajst.Burger iz črnega fižola
Slika avtorjaNataša Mandić/ Založen
Zadovoljstvu, da se ugriznemo v gosto, sočno hamburger, je težko tekmovati, toda temu veganski burger s črnim fižolom zadene spot. Beljakovine in vlaknine tako iz črnega fižola kot iz kvinoje bodo pustili občutek sitosti, kombinacija mletih začimb pa vodi do okusa, po katerem bodo hrepeneli tudi ljubitelji mesa.
16.Veganska bivolska mocarela
Slika avtorjaFaith Mason/ Sodelavec
Sir je pomemben del večine udobnih živil, kar je lahko izziv, če ne jeste živalskih izdelkov. Enter: To bivolova mocarela na osnovi indijskega oreščka , ki prav tako dobro deluje na pice, testenine ali samo po sebi na sirovi plošči.
17.Veganska juha iz brokolija iz čedarja
Slika avtorjaCameron Whitman/ Založen
To veganska brokoli juha cheddar uporablja indijske oreščke in kokosov jogurt, da ustvari bogato kremasto strukturo brez mlečnih izdelkov. Križni cvetovi brokoli, paradižnik in čebula zagotavljajo veliko količino antioksidantov za krepko, a zdravo skledo juhe.
18.Palice z mandljevim maslom
Slika avtorjaRachel Conners/ Sodelavec
Udobna hrana ni omejena na tople sklede juhe in testenin. Pravzaprav včasih potrebujete le čokolado in sol, ki jo lahko preprosto naredite. Te palčke mandljevega masla brez pečenja preverite v vseh poljih sladico, ki se stopi v ustih.
19.Kokosova štruca
Slika avtorjaCarli Teteris/ Založen
Ne samo to veganski kokosov hlebček zadovoljite sladek zob, a kombinacija sestavin piña colada (kokosovi kosmiči, ananas in apno) vas bo takoj prepeljala na plažo. In priznajmo si - zdaj bi lahko vsi uporabili dopust.
okt 20. zodiakalno znamenje
Delite S Prijatelji:
