Kako pripraviti te veganske piškote z lešniki, ki se ne pečejo

Katere sestavine mi pridejo na misel, ko pomislite na piškote? Čokolada seveda, verjetno pa tudi jajca in moka in nekaj časa v pečici, kajne?

Ta recept vzame vrhunsko čokoladno sladico in jo pretvori v brezglutensko, vegansko-keto možnost, pri kateri ne boste preživeli starosti v kuhinji. Zahvaljujoč mešanici lešniki, orehi in makadamije , pakirajo tudi nekaj hranil, za katere se piškotom običajno ne bi mogli zahvaliti.

Ljubimo sladice brez pečenja zaradi njihove enostavnosti, ti piškoti pa v prihodnosti Ultimate Keto Cookbook so sladica, ki si jo je mogoče prilagoditi paleo ali diete brez oreščkov.

'Ta recept je res zabaven in enostaven način, da popravite piškote, ne da bi morali preživeti veliko časa v kuhinji,' je zapisal Brittany Angell , avtorica kuharske knjige, ko je predstavila recept. 'Tekstura je mehka in popolnoma čudovita ter vas bo z dodatkom slastnih praženih lešnikov spominjala na Nutello.' Štejte, da smo prodani in da smo svoje načrte peke za vikend razvrstili.

28. marec horoskop

Ne pečejo lešnik Fudge piškoti

Sestavine

Za piškote

• ¾ skodelice praženih lešnikov
• ¾ skodelice surovih nesoljenih orehov
• 1½ skodelice praženih in nasoljenih makadamije
• 2 žlički vanilijevega ekstrakta
• ¼ skodelica medu ali javorjevega sirupa brez sladkorja
• ¼ skodelica keto sladkorja v prahu
• ¼ žlička himalajske soli
• ¼ skodelica kakava v prahu

Za čokoladni ganache

• 2 žlici zmehčanega kokosovega olja
• 2½ žlice kakava v prahu
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• Ščepec soli

Metoda

1. Pečico segrejte na 350 ° F. Pekač za kruh velikosti 8,5 x 5 palcev obložite s pergamentnim papirjem.
2. Če želite pripraviti piškote, položite lešnike na pekač in pražite 10 do 15 minut. Odstranite list iz pečice in pustite, da se matice ohladijo. Lešnike podrgnite v kuhinjsko brisačo, da odstranite vse lupine.
3. Ohlajene lešnike brez kože, orehe, makadamijo, vanilijo, med, sladkor v prahu, kakav v prahu in sol damo v kuhalnik.
4. Obdelajte približno 15 sekund, ustavite in obrišite stranice navzdol, nato znova obdelajte, dokler zmes ni gladka in sijoča. Ne pretiravajte, sicer se bodo olja začela ločevati. (Če se to zgodi, samo odvečno olje obrišite s palic s papirnatimi brisačami. Bodo nekoliko bolj krhki, a vseeno okusni.)
5. Zmes vlijemo v pripravljeno ponev in jo pritisnemo navzdol, da dobimo enakomerno površino. Ponev pokrijemo in mešanico za nekaj ur ali čez noč postavimo v hladilnik.
6. Če želite narediti čokoladni ganache, zmešajte kokosovo olje, kakav v prahu, vanilijo, med in sol, dokler ni gladko in puhasto. Ganache lahko namažemo na piškote takoj po izdelavi ali potem, ko se ohladijo.

Za najboljše rezultate piškote hranite v hladilniku do dva tedna.

Zamenjave:

• Da bi to naredil brez oreščkov , oreščke zamenjajte za surova bučna semena in sončnična semena.
• Da bi to naredil paleo , uporabite pravi med ali pravi javorjev sirup. Izpustite keto sladkor v prahu ali dodajte 1 do 2 žlici palmovega sladkorja za slajši piškot.

In ali želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim delovnim časom v živo.

113 angelsko število

Delite S Prijatelji: