Sem ustanovitelj modrih con in to je mojih 6 najljubših živil za dolgo življenjsko dobo

Če ste seznanjeni Dan Buettner , strokovnjak za dolgo življenjsko dobo, sodelavec National Geographica in ustanovitelj podjetja Modre cone , veste, da ga očarajo preprosti, a močni načini, kako ljudje podaljšujejo svojo življenjsko dobo. Kar zadeva prehrano, je ugotovil, da večina ljudi, ki živijo v Modrih conah (oziroma krajih, kjer ljudje živijo najdaljša in najbolj zdrava življenja), sledi precej preprostemu načrtu prehranjevanja: tone celih, hranljivih rastlin in zrna.

Toda kako natančno izgleda kuhinja, ki jo navdihujejo modre cone? Seveda smo morali vprašati Buettnerja o tej epizodi podcasta lifeinflux. Spodaj deli lastne shrambe za shrambo, kadar se počuti peck:

1.Fižol

Če niste vedeli, ima Buettner nekaj za fižol. (Pravzaprav pravi 120 fižola na dan je najboljši dodatek za dolgo življenjsko dobo.) Fižol se ponaša s tonami vlaknin. Črni fižol na primer vsebuje približno 10 gramov vlaknin na skodelico , ki je ključnega pomena za ohranjanje zdravja in imunosti črevesja, zahvaljujoč črevesno-imunska povezava .

'Ena najboljših stvari, ki jih lahko naredite, je, da naložite vlaknine,' ugotavlja Buettner. Njegov pristop? Cevna posoda z mineštreno juho ali tisto, kar se mu zdi 'koktajl dolgoživosti'.

'Ima tri fižol, šest vrst zelenjave in ponuja mavrico različnih vrst vlaknin, ki hranijo vse te čudovite mikrobe v mojem črevesju,' dodaja.

dva.Polnozrnata žita

Polnozrnata vsebujejo tudi tone vlaken; zato Buettner v svoj jedilnik, ki ga navdihujejo Modre cone, vključuje riž in ječmen. Riž, zlasti rjavi riž, je poln vitamini in minerali , kot magnezij. Ječmen vsebuje močna vlakna beta-glukana, ki dokazano podpirajo zdravje srca, zdravje črevesja in imunost . Te polnozrnaste žitarice lahko vtaknete v omenjeno mineštreno juho, da bo posoda še bolj nasitna.

Buettner v svoji kuhinji hrani tudi kaljen kruh: 'Všeč mi je Ezekielov kruh ker ima zelo nizko glikemično obremenitev, [to je] sedem zrn in jo lahko hranite v zamrzovalniku. '

3.Začimbe in zelišča

Ni presenečenje, Buettner je ljubitelj začimb in zelišč za dolgo življenjsko dobo. Njegovi najljubši? 'Zelišča, kot so origano, rožmarin in žajbelj - vsa so protivnetna in so celo blagi diuretiki.' To pomeni, da povzročajo, da ledvice proizvajajo več urina, kar pomaga telesu, da se znebi odvečnih odpadkov . (Morda so zato povezani naravni diuretiki nižji krvni tlak .)

Poleg tega origano, rožmarin in žajbelj vsebujejo na tone zdravih fitokemikalij - Buettner jih celo rad duši v vodi čaj, ki podpira dolgoživost . Na primer, flavonoidi in fenolna kislina v origano lahko pripomorejo k upravljanju vnetna stanja in oksidativni stres ; rožmarinov čaj je pohvaljen zaradi svojega protimikrobne lastnosti ; in žajbelj je bilo dokazano, da nižja raven sladkorja v krvi .

Štiri.Oreščkova masla

'Vedno imam pri sebi oreščke,' ugotavlja. Ne glede na vašo izbiro - mandelj, arašidi , et al.- orehova masla so polna rastlinskih beljakovin in zdravih maščob, zaradi česar so trdni viri energije. Preberite: Pomagajo vam lahko, da se boste dlje časa počutili polnejše, brez opoldanskega padca krvnega sladkorja.

21 pomen angelskega števila

5.Kava

'V štirih od petih modrih con pijejo kavo,' pravi Buettner. Čeprav je ne nalagajo s smetano in sladkorjem; prej imajo antioksidanti v črni kavi številne domnevne koristi - od zdravje možganov do zdravje srca do presnovno zdravje .

Seveda je na javi mogoče pretiravati. 'Kar veliko ljudi ne razume, ko gre za kavo, je, da je optimalna količina približno četrt skodelice,' predlaga Buettner. Ta manjša količina vam pomaga ostati na tem kofeinskem sladkem mestu, kjer ste brez večje pozornosti in produktivnosti občutek nervoze ali tesnobe .

Zato Buettner priporoča 'približno četrtino [skodelice] kave, razredčene v vodi na uro', koncept, znan kot mikrodoziranje kofeina .

6.Vino

Vinski pogovor je nekoliko bolj niansiran. Glej, Buettner ne pravi, da bi morali začeti piti, če to ne ustreza vašemu telesu ali življenjskemu slogu. Če alkohol vključite v svoj življenjski slog, je 'dva ali dva kozarca vina na dan verjetno neto pozitivna,' pravi.

Seveda se boste želeli držati diete, ki jo navdihujejo modre cone - ne morete kar pričakovati, da boste natočili kozarec rdečega vina in mislili, da ga bo vsebnost polifenola zmanjšala. Toda z zdravo in uravnoteženo prehrano Buettner navaja prednosti.

'Obstaja nekaj argumentov, da je vino s pravo vrsto obroka boljše od vode,' pojasnjuje. Raziskave so pokazale, da so udeleženci, ki so vsako noč popili 5 unč suhega rdečega vina (skupaj s hranljivo hrano v Sredozemlju) povečana raven dobrega holesterola HDL in kakovost spanja v primerjavi z udeleženci, ki so pili vodo.

To še ne pomeni, da bi morali dnevni vnos vode zamenjati z vinom, vendar kaže prednosti pitja kozarca ob zdravem obroku - bonus točke, če lahko (varno) prirejate tudi srečno uro z bližnjimi.

11. oktober zodiak

Odvoz.

Bistvene značilnosti Buettnerja za dolgo življenjsko dobo so preprosti, celi rastlinski favoriti. Kaj bi še lahko pričakovali od samega ustanovitelja Blue Zones?

Ali želite izvedeti, kako vam lahko feng shui pomaga ustvariti dom z visoko vibracijo in si postaviti močne namene, da pokažejo svoje sanje? To je feng shui na sodoben način - brez vraževerja, vse dobre vibracije. Kliknite tukaj, če se želite prijaviti za brezplačno sejo z Dana, ki vam bo dala 3 nasvete, kako danes spremeniti svoj dom!

Delite S Prijatelji: