Ta zdrav piščančji humus ima okus po bogatem, mokastem testu

Ta kreativni humus je odlična sladica za parjenje z jabolčnimi rezinami oz krekerji , medtem pakiranje v dovolj beljakovin da ostane hranljivo. Poleg tega ga je enostavno in enostavno narediti - kot nalašč za improvizirane zmenke ali druženje s prijatelji. Ta recept za humus je tako dober, da boste posodo posprali čisto (ali pa se vsaj prepirali, kdo bo žlico obliznil).

Humnie za piškote

Služi 6

Sestavine:

• 1 (15 unč) lahko čičeriko z nizko vsebnostjo natrija, odcedimo in speremo
• ¼ skodelica navadnega sojinega ali mandljevega mleka
• ¼ skodelica nesladkanega kakava v prahu
• 3 žlice agavinega nektarja (ali javorjevega sirupa)
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• Ščepec soli
• ¼ skodelica veganskih čipsa, stopljena (neobvezno)

Metoda:

1. V živilskem predelovalcu kombinirajte čičeriko, mleko, kakav v prahu, agavin nektar (ali javorjev sirup), vanilijo in sol.
2. Obdelujte do gladkega. Po želji dodajte več mleka za želeno konsistenco.
3. Humus prenesite v skledo za serviranje. Po želji pokapljamo s stopljenimi čokoladnimi čipsi in vmešamo v humus. Postrezite z ocvirki ali jabolčnimi rezinami.

Različice:

• Mehiško čokoladno testo za piškote: Dodajte ½ čajne žličke mleti cimet in ščepec kajenskega popra z vanilijo.
• Čokoladna meta Brownie Hummus: Nadomestite lla čajne žličke izvlečka mete za vanilijo. Postrezite z ocvirki, riževim pecivom, prestemi ali pita čipsom.

Povzeto iz knjige Vaše telo v ravnovesju: nova znanost o hrani, hormonih in zdravju Neal D. Barnard, MD, FACC, z meniji in recepti Lindsay S. Nixon. Avtorske pravice 2020 avtor Neal Barnard, MD Recepti besedilo avtorske pravice 2020 avtor Lindsay S. Nixon. Ponatis z dovoljenjem založbe Grand Central. Vse pravice pridržane.

In ali želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim uradnim urnikom v živo.

Delite S Prijatelji:

okt 18. znak