Kaj jesti s hrano, bogato z železom, za povečanje učinkovitosti, od nevroznanstvenika
Ste že kdaj opazili, da naročite omleto za zajtrk ali malico, jo bo kuhar okrasil z eno narezano pomarančo? No, izkazalo se je, da je oranžna več kot le predstavitev. Dejansko lahko poveča vsebnost železa v celotnem obroku.
Vsako leto zdravnika z zaskrbljenostjo obišče približno 2,8 milijona ljudi anemija , poročajo Centri za nadzor bolezni (CDC). Medtem ko simptomi anemija pogosto zamenjujejo z manj zaskrbljujočimi vprašanji, kot so zaspanost, omotica, hladne roke in noge itd. - Pomanjkanje železa je lahko resno, če se z njim ne upravlja. Medtem ko je uvajanje živil, bogatih z železom, v prehrano ključnega pomena, jih seznanite vitamin C je lahko enako pomembno.
Povezava med železom in vitaminom C.
Pogosta napačna predstava je, da se vegetarijanci in vegani nikakor ne morejo nasititi beljakovine ali železo v svojo prehrano. Medtem ko telo železo na mesni osnovi bolj naravno absorbira, seznanjanje vitamina C z likalniki na rastlinski osnovi jih lahko naredi enako učinkovite .
Za nadaljnjo razgradnjo obstajata dve vrsti likalnikov: hem in nehem. Heme železo opisuje bolj tradicionalne vire železa, ki si jih ljudje predstavljajo, kot so rdeče meso, piščanec ali morski sadeži. Nehemsko železo opisuje jajčne rumenjake in rastlinske vire, vključno s fižolom, semeni, oreški, zelenjavo in obogatenimi žiti. Da se nehemsko železo učinkovito absorbira v telo, je pomembno, da ga združimo z a vir vitamina C .
7. maj horoskopOglas
Koliko železa je potrebno vsak dan?
The priporočena dnevna vrednost železa za moške med 18 in 50 let je 8 mg, medtem ko je priporočena dnevna vrednost za ženske iste starosti 18 mg. Zato ženske ponavadi nimajo več železa kot moški - preprosto ga potrebujejo več naokoli, še bolj pa noseče.
Poleg izogibanja slabokrvnosti uživanje veliko železa (ali železa in vitamina C) pomaga ledvicam pravilno delovati, ohranja zdravo nosečnost in ima ključno vlogo pri delovanju rdečih krvnih celic. Natančneje, železo predstavlja približno 70% hemoglobina , rdeča krvna celica, ki pomaga pri prenosu kisika po telesu.
2. julij znak
Za mesojedce je pomembno, da v prehrano vnesemo dovolj pustih beljakovin in morskih sadežev. Za rastlinske jedo lahko uživanje dovolj fižola, oreščkov, semen in zrn v prehrani - obenem pa dodajanje vira vitamina C - pomaga preprečiti te neželene učinke. zdravstvena vprašanja, povezana s pomanjkanjem železa .
Nihče ne more dobiti vsega železa, ki ga potrebuje s hrano, ker morda ne absorbira vsega, kar zaužije, ali preprosto ne jedo pravih kombinacij virov hema in nehema, skupaj z vitaminom C V tem primeru se lahko priporoči dodatek.
Želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim uradnim urnikom v živo.
Delite S Prijatelji:
