Zakaj morate jesti več lucerne + zeleni prah, ki vam lahko pomaga

Lucerna morda ni najbolj priljubljena rastlina, vendar lahko prinaša številne koristi za zdravje in jo je enostavno vključiti v uravnoteženo prehrano. Rastlina je dejansko del družine stročnic, vendar jo pogosto imenujejo zelišče, registriran dietetik Jess Cording, M.S., R.D., CDN , pojasnjuje. 'Kalčki so tisto,' kar se najpogosteje uživa kot hrana, 'pravi,' pri čemer se listi in korenine pogosteje uživajo kot zeliščni dodatek. '

• 1 Ugodnosti lucerne. 2 Neželeni učinki.
• 3 Načini, kako jesti več.

Koristi lucerne za zdravje.

Lucerna je pokazala, da ima številne prepričljive koristi za zdravje:

12. februar znak

Lucerna je polna hranil.

„Kalčki lucerne so dober vir vitamin C , vitamin K, folati in mangan, 'registrirani dietetik Maggie Michalczyk, R.D. , pove mbg. Da bi jo še bolj razgradili, Cording pravi, da ena skodelica kalčkov lucerne vsebuje 5% vitamina C, 13% vitamina K in le 8 kalorij. 'Na skodelico boste dobili tudi po gram vlaken in beljakovin,' pravi.

Lahko pomaga pri zniževanju holesterola.

V nekaj majhnih študijah na ljudeh je lucerna pokazala dokaze, da lahko izboljša zdravje srca in ožilja, pravi Cording. Ena študija, ki je preizkušala učinke lucerne na ljudi z visoko raven holesterola v krvi, je ugotovila uživanje semen lucerne trikrat na dan lahko zniža skupni in LDL holesterol (znan tudi kot 'slab' holesterol).

'Visoke ravni LDL holesterola povečajte tveganje za bolezni srca in možgansko kap, 'pravijo Centri za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC). Ti rezultati, čeprav majhni, kažejo na obetavne koristi lucerne za zdravje srca in ožilja.

Še več, lucerna lastnosti, ki zmanjšujejo vnetje so pomembni tudi za zdravje srca in ožilja.

8585 angelsko število

Lucerna vsebuje veliko antioksidantov.

Podobno kot pri drugi zelenolistni zelenjavi tudi lucerna vsebuje številne antioksidanti, ki pomagajo v boju proti prostim radikalom in v nekaterih primerih lahko obvladovati vnetje in podpirajo imunsko funkcijo . The antioksidativni učinki lucerne so dokazali v študijah na živalih, vendar je na ljudeh potrebno več raziskav, pravi Cording.

Pomaga pri obvladovanju simptomov menopavze.

'Lucerna vsebuje tudi fitoestrogene,' je dejal Cording, 'ki so bili preučeni zaradi njihove potencialne koristi za simptome menopavze.' V študiji, opravljeni na 30 ženskah v menopavzi, je 67% ugotovilo, da jemljejo dodatki žajblja in lucerne izboljšajo vročinske utripe in nočno potenje . 'Spet je potrebno več raziskav,' dodaja.

Kakšni so možni neželeni učinki lucerne?

Vsakdo z oslabljenim imunskim sistemom (tj. Starejši odrasli, dojenčki, ljudje z avtoimunskimi boleznimi, nosečnice in doječe matere) se mora izogibati surovim kalčkom lucerne. '[So] nagnjeni k bakterijski kontaminaciji, predvsem salmoneli in E. coli , «Pravi Michalczyk. To lahko poveča tveganje za bolezni, ki se prenašajo s hrano.

'Njihovo ogrevanje lahko pomaga zmanjšati možnosti za bakterijsko kontaminacijo,' pravi.

Nekatera zdravila za redčenje krvi od uporabnikov zahtevajo, da omejijo uživanje vitamina K, pojasnjuje Cording, zato je najbolje, da uživanje lucerne omejijo na majhne količine. Če niste prepričani, se posvetujte s svojim zdravnikom, da ugotovite, ali to velja za vas.

devica moški bik ženska

Če spadate v te skupine, Cording priporoča posvetovanje z zdravnikom, preden vzamete tudi lucerno v dopolnilni obliki.

Kako v svojo prehrano vnesti več lucerne.

Najlažji način, da dodate več lucerne v svojo prehrano, je dodatek ali prašek, kot v mbg organska zelenjava + zelenjava v prahu. Zmes zelenjave mbg vsebuje zlasti temno listnato zelenjavo, biti zelenjava , in lucerna trava. Ta zelenjava je bogata z vitamini in minerali, ki podpirajo kognitivne funkcije in spodbujajo hormonsko ravnovesje. * Vsebuje tudi kurkumo in ingver, ki še dodatno podpirata imunsko funkcijo v povezavi z lucerno. *

Dodajanje organske zelenjave + prigrizki in sladice je hiter način za vključitev lucerne in drugih sestavin, bogatih s hranili, v uravnoteženo prehrano.

Prav tako lahko poskusite kalčke lucerne solatam, sendvičem in oblogam. Če pa kalčki lucerne na vašem lokalnem trgu niso na voljo, Michalczyk predlaga mikrozelene, ki so 'zelenjavni kalčki zelenjave, kot so ohrovt, brokoli in drugo', vendar imajo podobno teksturo in okus kot lucerna. Sicer pa so ekološke zelenjave mbg + enostavna možnost.

Delite S Prijatelji: