Želite povečati metabolizem? Pijte počasneje, pravijo strokovnjaki

Ni skrivnost, da je skodelica čistega sadnega soka verjetno boljša za vaše splošno zdravje kot umetno sladkana pijača. Toda tudi pri sadnem soku lahko veliko naravnega sladkorja, ki udarja v krvni obtok, še vedno vpliva na vaš presnovo na ne tako pozitiven način.

Vendar lahko en nasvet pomaga ublažiti te učinke. Na epizodi MindbodyGreen podcast , Zdravnik z interno medicino s certifikatom in začinjenim raziskovalcem diabetesa in debelosti Richard Johnson, M.D. , je dejal, da lahko pitje počasneje ublaži učinke nekaterih sladkih pijač. Oglejte si spodnjo raziskavo.

Ali je pitje počasneje za metabolizem?

Johnson se sklicuje na raziskovalno študijo leta 2021, ki jo je vodil skupaj s skupino strokovnjakov, kjer so preizkusili, ali bi lahko pitje pijač, sladkih sladkorja v uri (namesto da bi ga hitro spuščali), lahko pomagalo ublažiti njegove negativne vplive. 

Ta študija, objavljena v reviji Hranila , ugotovilo, da hitro zaužitje 500 mililitrov (ali približno 2,5 skodelice) jabolčnega soka v petih minutah povzroči bistveno večji presnovni odziv 1 , ki je lahko povezana z negativnimi dolgoročnimi zdravstvenimi rezultati. 'V smislu biologije je velika razlika,' pravi Johnson.

Razlog za to je povezan s sladkornim sestavo, ki jo najdemo v sadnem soku. Glej, sadje vsebuje dve vrsti preprostih sladkorjev: glukoza in fruktoza. Vaše celice uporabljajo glukozo kot gorivo za energijo, vendar lahko samo jetra presnavljajo fruktozo. 

Ko ga zaužijemo v velikih količinah, se fruktoza (tudi iz sadja) shrani v jetra in lahko prispeva k temu Nealkoholna bolezen maščobnih jeter (NAFLD) 2 , vse večja epidemija in vodilni vzrok za odpoved jeter.

19. september znak

Na žalost se lahko tudi fruktoza hrani Zaraščanje kvasovk V črevesju negativno vpliva na vašo metabolizem in splošno zdravje črevesja. 

Še več, sadni sok se odstrani iz čudovitih vlaknin in hranil, ki jih najdemo v mesu in koži sadja, zato je sladkor eden edinih elementov. 

Torej, da, uživanje velikih količin fruktoze na kakršen koli način ni najboljša ideja za splošno zdravje. Kljub temu pa to ne pomeni, da se mu morate odpovedati. Ko uživate v sladki pijači, jo poskusite piti le nekoliko počasneje, da spodbudite boljši fiziološki odziv, še posebej, če ste nagnjeni k presnovni Skrb za zdravje v krvi . 

Drugi načini za podporo presnovnemu zdravju

Obstaja veliko načinov, kako podpreti svoje presnovno zdravje, razen omejevanja (ali počasi pitja) pijač z visokim sugarjem. Spodaj, trije hitri nasveti:

• Jejte več zelenjave: Zelenjava je bogata z vlakninami in veliko vitaminov. In jesti več zelenjave 3 je neprestano povezan z izboljšanim presnovnim zdravjem in krvni tlak 4 . 
• Prednostno spanje: Spanje igra neverjetno podcenjeno vlogo pri presnovi. Slabo spanje in premalo 5 negativno vpliva Nadzor krvnega sladkorja 6 z motenjem Hormonsko ravnovesje 7 . Moti lakote hormone leptin in grelin, ki pomagajo uravnavati apetit in občutke polnosti, pa tudi kot tudi Stresni hormon kortizol 8 , ki daje prednost shranjevanju maščob.
• Razmislite o dodatkih za presnovo: Nekateri vitamini in minerali pomagajo spodbujati zdrav presnovo - Tukaj je, kaj iskati . 

Celotno zgodbo preberite tukaj: Kaj je presnovno zdravje in kako se meri?

Odvzem 

Poglejte, včasih sladki čaji in sadni sokovi se samo slišijo preveč neustavljivo, da bi se odpovedali. Če boste imeli sladko pijačo, raziskave predlagajo, da ga porabite v uri, da olajšajo nekatere potencialno negativne učinke na zdravje. Če želite izvedeti več o Johnsonovih nasvetih za presnovo, se uvrstite v celotno epizodo tukaj: