21 živil z visoko vsebnostjo kvercetina, močnega antioksidanta, ki ga potrebujete v svoji prehrani

Leto 2020 je osredotočilo na imuniteto. Kot taka je bilo veliko razprav o običajnih igralcih, kot so vitamin C, cink in vitamin D, toda druga, manj znana spojina, imenovana kvercetin , tudi prišel na svetlo.

Tako kot vitamini in minerali tudi kvercetin naravno najdemo v mnogih živilih, ki jih verjetno že jeste - in nekaterim, ki verjetno ne pridejo pogosto na ploščo. Tu razčlenimo nekaj, kar morate vedeti o tem močnem antioksidantu, in delimo hrano, ki vsebuje največ kvercetina, ki si letos zasluži mesto v vaši prehrani.

Kaj je kvercetin?

Kvercetin spada v skupino rastlinskih spojin, imenovanih flavonoidi. Kot vsi flavonoidi tudi kvercetin deluje kot antioksidant v vašem telesu in odstranjuje proste radikale. Pomaga tudi pri zaustavitvi vnetja, ki povzroči oksidativno škodo in lahko prispeva k številnim zdravstvenim težavam, vključno z njimi raka , srčna bolezen , in Alzheimerjeva bolezen , našteti jih nekaj, imenovati jih nekaj.

Raziskave so kvercetin povezale tudi z lajšanje alergij in nekaj precej resne imunske podpore . Po navedbah Vincent Pedre, dr. , internist, certificiran na krovu, je del razloga, da kvercetin podpira vaš imunski sistem, ker deluje kot prebiotik in hrani dobre napake v črevesju.

'Prav tako povečuje učinke vitamin C , sinergično pomaga pri preprečevanju prekomerne aktivacije mastocitov, ki izločajo histamin, ko je telo vneto, «je Pedre že povedal za mbg. 'Da ne omenjam, kvercetin deluje kot cinkov shuttle, pridobivanje naravni protivirusni cinka v celice, kjer lahko pomaga ublažiti replikacijo virusov. '

V redu, koliko kvercetina potrebujem na dan?

Kvercetin je široko razširjen med rastlinsko hrano, kot so sadje, zelenjava, oreški in semena. Prav tako je a sestavina nekaterih zdravilnih zelišč , vključno z ginko bilobo, šentjanževko in vrsto Sambucus canadensis bezeg .

V povprečju se ljudje približajo 5 do 40 miligramov kvercetina na dan če uživate veliko sadja in zelenjave, je verjetno, da se približate 200 do 500 miligramom. Ni čarobne številke, koliko kvercetina ste bi morali jemljete vsak dan, vendar večina dodatkov priporoča odmerke med 500 in 1000 miligrami na dan - in to je odmerek, ki ga omenjajo tudi številne študije o koristih kvercetina.

Živila z visoko vsebnostjo kvercetina.

Na voljo so dodatki kvercetina, vnos pa lahko povečate tudi s polnovrednimi živili, ki zagotavljajo tudi dodatne fitokemikalije, vitamine in minerale, ki delujejo sinergično in ponujajo dodatne ugodnosti.

zodiakalno znamenje september

Če poskušate izravnati kvercetin, se osredotočite na vsakodnevno uživanje različnih živil:

1. kapre (najbolj koncentriran vir!)
2. rdeča čebula (najvišji vir zelenjave!)
3. šalotka
4. rdeča jabolka
5. grozdje
6. jagode
7. češnje
8. mladički
9. ohrovt
10. paradižnik (ekološko pridelani paradižnik ima do 79% več kot pri običajnem sadju )
11. brokoli
12. brstični ohrovt
13. zelje
14. citrusi
15. podolgovate paprike ( zelena in rumena )
16. oreški ( mandlji in pistacije )
17. beluši (kuhani ima nekoliko več )
18. ajda
19. Črni čaj
20. zeleni čaj
21. bezgov čaj

Spodnja črta.

Kvercetin je antioksidant, ki se bori proti vnetjem, pomaga podpirati svoj imunski sistem in zmanjšuje tveganje za alergije in kronične bolezni, kot so bolezni srca, rak in Alzheimerjeva bolezen. Medtem ko povprečna oseba dobi največ 40 miligramov na dan, vam bo povečanje vnosa na vsaj 500 miligramov verjetno prineslo največ koristi za zdravje.

Obstaja veliko dodatkov kvercetina, toda najboljši načrt napada za povečanje vnosa je, da v svojo običajno prehrano vključite različna živila, bogata s kvercetinom, kot so kapre, rdeča čebula, ohrovt in ekološki paradižnik. Če razmišljate o jemanju dodatka kvercetina, se najprej posvetujte s svojim zdravnikom in se prepričajte, da je pravi za vas.

Želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim uradnim urnikom v živo.

Delite S Prijatelji: