HelloFresh proti zelenemu kuharju: primerjava med storitvami dostave zdravih obrokov

Izbirate lahko med storitvami dostave kompletov obrokov. HelloFresh je začel leta 2012 kot eden prvih velikih igralcev na prizorišču in je od takrat pridobil druge storitve dostave obrokov, vključno z Green Chefom, priljubljeno izbiro za ljudi, ki cenijo čisto prehrano in etično pridobljene sestavine. Kot registrirani dietetik sem želel primerjati HelloFresh in Zeleni kuhar .

Kakšna je torej razlika med tema dvema? In kateri je pravi za vas? Preizkusil sem en teden obojega – in danes delim vse podrobnosti o stroških, raznolikosti receptov, prehranskih vidikih, enostavnosti priprave, kakovosti sestavin in splošnem okusu.

Zeleni kuhar

HelloFresh

HelloFresh na prvi pogled

Obroki na teden: 2 do 6 obrokov na teden

Cena na obrok: od ~9 $ na porcijo

Strošek dostave: 10 $ dostava

• 30+ novih obrokov vsak teden
• Ponuja družinam prijazne ter hitre in enostavne obroke

• Ne prenaša alergenov
• Omejene organske sestavine

• Zasedene družine/pari
• Ljudje, ki ne marajo nakupovanja živil
• Izbirčni jedci

• Ljudje s hudimi alergijami na hrano
• Ljudje, ki dajejo prednost organskim sestavinam

Zeleni kuhar na kratko

Obroki na teden: 2 do 4 obroke na teden

Cena na obrok: od ~12 $ na porcijo

Strošek dostave: 10 $ dostava

• Certificirano ekološki izdelki in jajca
• Obroki lahko postrežejo do 6 oseb

• Cenejši od drugih načrtov obrokov (vključno s HelloFresh)

• Ljudje, ki dajejo prednost organskim sestavinam
• Ljudje, ki ne marajo nakupovanja živil
• Pari ali večje družine

• Ljudje s hudimi alergijami na hrano
• Tisti z omejenim proračunom

Kako deluje HelloFresh?

Za prijavo na HelloFresh , se boste morali samo odpraviti na spletno mesto blagovne znamke, kjer boste najprej pozvani, da prilagodite svoje nastavitve. HelloFresh ima načrte za spodnje prehranske kategorije:

• Meso in zelenjava
• Vegi (vegetarijanske in nekatere veganske možnosti)
• Družinam prijazno
• Fit in zdrav
• Hitro in enostavno
• Pescatarian

Nato boste izbrali, koliko obrokov (2 do 6) želite prejeti vsak teden in za koliko oseb (2 ali 4). Cena na škatlo je odvisna od teh številk (več o tem kasneje). Preden dokončate in plačate, si lahko ogledate najhitrejši razpoložljivi datum dostave za vašo škatlo. Ko je vaš račun nastavljen, lahko izberete določene recepte, ki jih želite za svoj prvi teden.

Recepti bodo predlagani glede na prehranske nastavitve, ki ste jih izbrali na začetku, vendar boste še vedno imeli dostop do izbire med vsemi razpoložljivimi recepti za tisti teden. Poleg tega lahko pozneje kadar koli posodobite nastavitve obrokov v svojem računu.

Vsaka škatla za dostavo obrokov je izolirana in vsebuje ledene vložke, ki ohranjajo sestavine ohlajene in sveže med transportom. V škatli so natisnjene kartice z recepti za vaše izbrane obroke – recepti pa so na voljo tudi na spletu, če slučajno vržete te materiale ven.

Tukaj preberite celotno recenzijo HelloFresh .

Kako deluje Green Chef?

The Zeleni kuhar Postopek prijave je zelo podoben HelloFresh. Za začetek lahko izbirate med temi prehranskimi prednostmi:

• Polna beljakovin
• Keto
• Vegetarijanska
• Veganska
• Sredozemlje
• Fast & Fit
• Brez glutena

Velikosti načrta segajo od 2 do 4 obrokov na teden za 4 ali 6 oseb, kar pomeni, da lahko nahranite večjo družino kot z HelloFresh , vendar ne morete izbrati toliko obrokov na teden.

Kar zadeva pošiljanje, sestavine prispejo tudi v izolirani škatli. Številne sestavine za obroke Green Chef prispejo vnaprej odmerjene in vnaprej pripravljene (pomislite na že narezano masleno bučo), kar je neverjetno priročno in zmanjša količino zavržene hrane.

Po mojih izkušnjah so bile sestavine obeh storitev visoke kakovosti in so prispele sveže, čeprav sta bili obe dostavljeni, ko sem bil zunaj doma.

Tukaj preberite našo celotno recenzijo Green Chef .

24. decembra horoskopsko znamenje

Primerjava stroškov

Obroki Green Chef so nekoliko dražji od HelloFresh . Cena na porcijo pade med 12 in 14 USD, medtem ko se obroki HelloFresh običajno gibljejo od 9 do 12 USD na porcijo. Upoštevajte, da obe storitvi zaračunavata pavšalno pristojbino za pošiljanje v višini približno 10 USD na škatlo.

Tukaj je podrobnejša razčlenitev stroškov na načrt:

• Zeleni kuhar: ~80 $ na škatlo; ~324 $ na mesec; 13,49 $ na porcijo
• HelloFresh: ~60 USD na škatlo; ~240 USD na mesec; ~10 $ na porcijo

• Zeleni kuhar: ~192 USD na škatlo, ~767 USD na mesec, 11,99 USD na porcijo
• HelloFresh: ~148 USD na škatlo, ~592 USD na mesec, 10,99 USD na porcijo

Omeniti velja, da Zeleni kuhar uporablja certificirano ekološko pridelano, ki teži k stanejo več kot konvencionalno pridelani proizvodi . HelloFresh pa ne jamči za organske sestavine. To je verjetno dejavnik majhne razlike v stroških.

Vsak obrok, ki sem ga skuhal

Poskusila sem tri obroke iz HelloFresh in štiri obroke zelenega kuharja. Popolnoma pregledno, nimam alergij na hrano, intoleranc ali odpora – tako da je bila celotna izbira menija obeh podjetij zame poštena igra.

HelloFresh vsak teden ponuja več kot 40 receptov, medtem ko ima Green Chef 32 možnih obrokov. Oba menija se menjavata, kar pomeni, da se vsak teden dodajajo ali zamenjujejo novi recepti. Osebno se obrokov hitro naveličam, zato cenim, da obe podjetji ponujata to raven raznolikosti. Kljub temu je izbor receptov bolj omejen, če izrecno iščete brezglutenske, keto obroke, vegetarijanske ali veganske obroke.

Posebej sem želel poskusiti obroke z različnimi viri beljakovin, zato sem iz HelloFresh izbral eno mesno, eno ribjo in eno vegansko možnost. Osredotočil sem se tudi na izbore z veliko zelenjave, kar je izključilo številne jedi iz testenin in riža.

Za Zeleni kuhar , osebno sem lahko izbrala le en recept – ostali so bili izbrani zame.

6. oktober znak

• Apricot-Sumac piščanec s pečenimi bučkami, limoninim bulgurjem in mandlji
• Postrvi z orehovo skorjo s solato z jabolki in s timijanom praženim krompirjem
• Veganski tofu bibimbap z zeljem, korenjem in kumaricami gochujang

• Sklede za cvetačo in kuskus z ohrovt, korenje, paradižnik, datlji, mandlji in miso-tahini omaka
• Sunny Southwest Beef Patties z zelenjavnim hašišem, ocvrtim jajcem, sirom čedar, smetano in čolulo
• Pečen piščanec z limonino kremo z maslena buča, brstični ohrovt in parmezan lešniki
• Keto palačinke s cimetovo rikoto s popečenimi orehi in creme fraiche

• Izstopale so pripravljene omake in pripravki Green Chefa: Značilne že pripravljene omake Green Chefa so povzdignile sklede s cvetačo in kuskusom ter pečenega piščanca z limonino kremo. Resnično si želim, da bi lahko kupil to omako miso-tahini v trgovini. Všeč mi je bilo tudi, da so bile omake vnaprej pripravljene in razdeljene na porcije ter da je bila zelenjava predhodno sesekljana, kar je resnično pospešilo čas kuhanja in zmanjšalo embalažo. Obroki HelloFresh (še posebej veganski tofu bibimbap) so imeli tudi okusne omake, vendar je bilo treba mešati več sestavin.
• Oba paketa obrokov sta priložena preprostim navodilom: HelloFresh in Green Chef sta zagotovila navodila po korakih s fotografijami, koristnimi kuharskimi nasveti ter seznamom opreme in shramb, potrebnih za recept.
• Oba kompleta obrokov zahtevata več načinov kuhanja: Čeprav so bili recepti jasni in preprosti za sledenje, je vsak obrok, ki sem ga preizkusil, zahteval uporabo več loncev in ponev za kuhalno ploščo in pečico. Določanje pravilnega časa za vse te gibljive dele je lahko za začetnike domače kuharje izziv ali zastrašujoče.
• Oba zagotavljata kakovostne sestavine: Navdušila me je kakovost sestavin, ki sem jih prejel od obeh znamk. Pridelki so bili sveži in dobro ohranjeni v hladilniku ali shrambi. Še enkrat, Green Chef zagotavlja certificirano ekološko pridelavo, medtem ko HelloFresh ne. Neproizvodne sestavine v obeh škatlah (npr. žita, beljakovine in mlečni izdelki) so lahko ali pa tudi ne.
• Obe storitvi ponujata različne izbire zdravih in bolj prizanesljivih obrokov: Obe podjetji poznata podrobnosti priprave zdravega in okusnega krožnika z robustnimi meniji, ki vsebujejo puste beljakovine, svežo zelenjavo, zdrave maščobe, polnozrnate žitarice in veliko okusov. Opomba: zdravo in popustljiv vsakomur pomeni nekaj drugega. Zame, popustljiv se nanaša na krožnik, ki vsebuje več preprostih ogljikovih hidratov (kot je HelloFresh's Crispy Chicken & Bacon Alfredo).

Primerjava okusa

Zdaj pa se poglobimo v podrobnosti. Medtem ko sem užival v skoraj vsakem obroku, ki sem ga poskusil HelloFresh in zelenega kuharja, edini recept, ki mi ni ustrezal, so bile palačinke s keto cimetovo rikoto. Obrok je bil za moj okus pregost, palačinke pa nekoliko zrnate. Kljub temu so bili morda dobra izbira za nekoga, ki je sledil ketonski dieti (ali seveda z drugačnimi okusnimi preferencami).

Kar zadeva svežino in okus, jasnega zmagovalca ni bilo. Vsaka škatla je vsebovala dva recepta, ki sem jih oboževal, in enega, s katerim sem bil zadovoljen, a ne preveč navdušen (postrvi z orehovo skorjico in goveje polpete Sunny Southwest).

Obe podjetji ponujata izbor možnosti, ki vam ne bodo pustile dolgčas, vendar se je HelloFresh meni zdel bolj znan in udoben kot Green Chef's, ki je bil nekoliko bolj edinstven z več možnostmi zelenjave.

• Mesne kroglice z Bulgogi omako plus pečeno korenje, ingverjev riž in kremasta sriracha
• Elegantni francoski čebulni goveji file z rožmarinovimi prstki, limoninimi šparglji in hrenovo kremo

• Barramundi v perujskem slogu s Chimichurrijem dimljeno pražen prstasti krompir, korenje z medeno limeto
• Sklede iz sladkega krompirja in gob, začinjene s harisso z ohrovtovim rižem, pistacijami, limonino-medeno kislo smetano, Schug omako

Izbor menija Green Chef se mi je zdel bolj privlačen kot HelloFresh. Všeč mi je bilo osredotočanje na zelenjavne recepte ter zabavne mešanice omak in začimb, ki se jih sam verjetno ne bi domislil.

Po drugi strani pa večina receptov na HelloFresh jedilnik je bil bogat z ogljikovimi hidrati in je vključeval testenine, riž ali krompir kot glavno sestavino. Moral sem se malo bolj poglobiti, da sem našel jedi, ki so bile po mojem mnenju uravnotežene glede ogljikovih hidratov, zelenjave in beljakovin.

Prehranski pomisleki

HelloFresh in Zeleni kuhar upoštevati podobne prehranske preference, vključno z izbiro brez glutena. Green Chef res ponuja keto-prijazne možnosti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in boljša izbira je, če sledite keto-, paleo- ali nizko-ogljičnim vzorcem prehranjevanja.

HelloFresh ponuja nekaj 'pametnih' obrokov, vendar ti recepti še vedno vsebujejo vsaj 30 do 40 gramov ogljikovih hidratov na porcijo. Za primerjavo, dva od receptov Green Chef, ki sem jih prejel, sta vsebovala skupaj 15 do 17 gramov ogljikovih hidratov na porcijo.

Medtem ko nobena storitev ni postavljena kot orodje za hujšanje, Green Chef's Fast & Fit preference in HelloFresh's Fit & Wholesome ponujata manj kalorične izbire receptov.

Tako HelloFresh kot Green Chef razkrivata skupne alergene za vsak recept, vendar elementov menija ne morete filtrirati po alergenih – in obe znamki ugotavljata, da so vsa živila proizvedena v obratu, ki predeluje jajca, mleko, ribe, arašide, sezam, školjke, sojo , oreščki in pšenica.

HelloFresh se zdi najbolj primeren za ljudi s prilagodljivimi prehranjevalnimi vzorci in družine, ki potrebujejo otrokom prijazne recepte.

Dodatki in posebne funkcije

HelloFresh ponuja robusten izbor dodatkov z juhami, zajtrki, pekovskimi izdelki, somunskimi kruhki, specialitetami za kosilo in sezonskimi dobrotami.

Dodatki Green Chefa vključujejo več možnosti za zajtrk in kosilo ter samostojne beljakovine, kot so divje ulovljeni sockeye losos in organski piščančji kotleti.

Trajnost in vpliv na okolje

Na splošno kompleti obrokov nimajo velikega ugleda, ko gre za trajnost. na srečo Zeleni kuhar in HelloFresh vsak si prizadeva zmanjšati vpliv na okolje. Zeleni kuhar se ponosno imenuje No. 1 Sustainable Meal Kit in navaja, da podjetje 100 % izravna svoje neposredne emisije ogljika in plastično embalažo.

Leta 2022 je analiza HelloFresh pokazala, da imajo njegovi obroki a 31 % nižji ogljični odtis v življenjskem ciklu kot tiste enake velikosti iz trgovine z živili.

Škatle, plastično embalažo in pakete ledu obeh blagovnih znamk je mogoče reciklirati – le dvakrat preverite spletna mesta, da vidite, kaj je na vašem območju primerno za prevzem ob pločniku. Preveri tej strani za več podrobnosti o recikliranju HelloFresh informacije in to stran za Green Chef .

Kot smo že omenili, Green Chef zagotavlja, da njegovi pridelki in jajca prihajajo z organskih kmetij s certifikatom USDA. Spletna stran navaja, da so živalske beljakovine pridobljene s farm, ki izpolnjujejo stroge standarde blagovne znamke za dobro počutje živali. Na žalost nam ni uspelo natančno izslediti, kaj so ti kriteriji.

HelloFresh lahko zagotovi nekaj organskih sestavin, vendar se razlikuje. Blagovna znamka pravi, da je podvržena 'strogemu postopku' za izbiro odgovornih dobaviteljev sestavin, da bi prispevala k 'bolj zeleni prihodnosti'. Spletna stran tudi jasno navaja svoje politiko dobrega počutja piščancev .

Če cenite organsko prehrano, je Green Chef boljša izbira.

Storitve za stranke in odpoved

HelloFresh in Green Chef sta naročniški storitvi. Vendar pa lahko kadar koli prekličete, začasno ustavite ali preskočite tedenske dostave, vse prek svojega spletnega računa. Še več, načrt je preprosto znova aktivirati, če ali ko ste se pripravljeni vrniti.

Postopek naročanja in dostave je zame potekal gladko za obe storitvi. Sestavine so prispele v brezhibnem stanju, tako da mi nikoli ni bilo treba komunicirati s službo za stranke. Vendar nedavne ocene Trustpilot za HelloFresh in Zeleni kuhar pri obeh kupci navajajo, da se morajo obrniti na službo za pomoč strankam zaradi manjkajočih ali poškodovanih sestavin ali zmede glede naročanja.

pogosta vprašanja:

Zeleni kuhar

HelloFresh

Odvoz

HelloFresh in Zeleni kuhar sta odlični storitvi dostave kompletov obrokov, ki vam pomagata razbiti monotonost vaših običajnih tedenskih večerij, skrajšati čas, preživet v trgovini z živili, in zmanjšati količino zavržene hrane. Najboljša izbira za vas je resnično odvisna od vašega proračuna in vaših prehranskih želja. Če imate posebne prehranske potrebe, boste morda menili, da so drugi najboljši storitve dostave obrokov brez glutena ali najboljša dostava keto obroka .