Kako si zavestno privoščiti udobno hrano in kakšno hrano bi morali jesti

Pri mbg verjamemo, da jemo in kako se počutimo tesno povezani. In v dobi COVID-19 postane to poslanstvo še pomembnejše - navsezadnje je funkcionalna hrana eden najpomembnejših gradnikov za ohranjanje optimalnega zdravja.

Toda to ne pomeni, da hrana ne more biti lepa ali okusna - negovanje vaših brbončic je ključnega pomena za vse druge koristi. To je zagotovo koncept Julie Smolyansky , Izvršni direktor podjetja Lifeway Foods , lahko zaostane, saj z vsem srcem verjame, da se lahko hrana dobrega okusa počuti dobro dobro

'Hrana je kraj za samooskrbo,' mi je povedala v tej epizodi podcasta lifeinflux. In čeprav je samooskrba za vsakogar videti nekoliko drugače, Smolyansky priporoča en, okusen način, ki ji je pomagal obvladati se v teh negotovih časih: udobna hrana. Tukaj je kaj pomeni:

Kako lahko udobna hrana pomaga ob negotovosti.

'Iskanje Googla za' samooskrbo 'se je v dneh, ko se je ta kriza odvijala, povečalo za skoraj 500%,' omenja Smolyansky, kar samo kaže, kako obupno so ljudje iskali tolažbo in tolažbo v času pandemije (in še vedno lahko biti).

okt 20. zodiak

Skupaj s tem trendom samooskrbe, 'se zdaj vrača k udobni hrani,' nadaljuje. In če novonastala afiniteta sveta za priprava bananinega kruha nam kaj pove, se zagotovo ne moti. Popolnoma smiselno je, da zdaj iščemo podporo za hrano; Naslednji recepti vam lahko pomagajo zlasti pri ljudeh, ki jih boli rutina pred COVID izpolnite tisto urejeno strukturo, ki so ji manjkali . Ni treba posebej poudarjati, da je hrana pri njih postala vir tolažbe - si upam reči? - brez primere krat. Ne glede na to, ali pogrešate dober dnevni režim ali preprosto radi uživate v čudovitih okusih.

Kako se zavestno prepustiti.

Ja, udobna hrana je pomembna. Toda to nam ne daje zelene luči za grizenje rafiniranih piškotov in piškotov; prej nas Smolyansky poziva, naj poiščemo tolažbo v hrani, ki jo dobro poznamo - to je hrana, v kateri so uspevali naši predniki. 'Vsaka kultura jih ima,' pravi. 'Ne glede na to, ali ste iz Indije, Japonske, Mehike - vsi imamo recepte naše babice, naše starodavne superhrane.'

Z drugimi besedami, ko živimo v tem času negotovosti, si dovolite čutiti tolažbo v hrani, ki traja več generacij. Ne glede na to, ali gre za kislo testo, kimchi, kefir ali tradicionalno piščančjo juho vaše babice, se naslonite na recepte, ki jih dobro poznate.

21. septembra horoskopsko znamenje

Pravzaprav po navedbah Smolyanskega ti tradicionalni recepti ne samo, da se počutite dobro, ampak so tudi sami po sebi dobri - navsezadnje obstaja razlog, da so zdržali preizkus časa. 'Znanost podpira uporabo funkcionalnih živil iz zemlje,' pojasnjuje.

Vzemite na primer fermentirano hrano: Hrano, kot sta kimchi in kefir (celo kislo testo tehnično gre skozi postopek fermentacije ) so polni probiotikov in hranil, kar prinaša obilo koristi. Študije so pokazale, da lahko obrok s kimchijem dopolnite pomagajo pri hujšanju, zmanjšajo tveganje za metabolični sindrom, in zmanjša vnetje , medtem ko je kefir poln vitaminov B, vitamina K2 in triptofana - bistvene aminokisline, ki je predhodnik serotonina, ki stabilizira razpoloženje . 'Moji predniki so v črevesju intuitivno vedeli, da se jim zaradi kefirja počuti bolje,' pravi Smolyansky, kar ji daje toliko več razloga, da si privošči probiotično pijačo. Zaradi nje se počuti bližje preteklim generacijam, da ne omenjam, da ji obilno pomaga s črevesno zdravimi probiotiki.

Kar zadeva piščančjo juho, ni skrivnost, da smo ljubitelji kostna juha tukaj na mbg. Študije pa so pokazale, da bi lahko pomagala piščančja juha branijo se pred okužbami in vnetji (prav zaradi tega je tako dober hladen človek), pa tudi učinkovito zdravilo za čiščenje nosnih poti v primerjavi z drugimi vročimi in hladnimi tekočinami.

Vse, kar rečem, je, da ta udobna hrana zagotovo vsebuje hranljivo gost udarec. Seveda to ni isto kot prigrizek sladkih sladic, a verjetno boste na ta način bolje. Konec koncev, kot ugotavlja Smolyansky: „Hrana je zdravilo; lahko je bodisi najpočasnejši strup bodisi najhitrejši zdravilec. ' Glede na to starodavno udobno hrano si jih omislite kot topel, prepotreben objem vaše notranjosti.

jan 1 zodiakalno znamenje

Uživajte v tej epizodi, ki jo sponzorira Lifeway Foods ! Ne glede na to, ali gre za članek ali podcast, želimo vedeti, kako lahko pomagamo tukaj pri lifeinfluxu. Sporočite nam na podcast@lifeinflux.com .

Delite S Prijatelji: