Ta malina Chia Mousse me ohranja polna s 40 grami beljakovin in 16 gramov vlaknin

Vedno sem imel rad nekaj sladkega in Carbyja za zajtrk. Torej, trik, ki ga izpopolnjujem zadnjih sedem let vem me bo poganjal čez dan. 

Čez noč Bil sem reševalec, vendar sem pred kratkim eksperimentiral s semeni Chia. In moj novi recept za sprejem v impresivnih 40 gramov beljakovin na porcijo in 16 gramov vlaknin (!!). 

Malina mousse 

Naredi 1 porcijo

Sestavine: 

• ¼ skodelice zamrznjene maline
• ¼ skodelica grškega jogurta
• ½ skodelice po izbiri (lahko doda več) 
• 2 zajemalke (1 porcija) Vanilija
• 3 žlice chia semena

Metoda:

1. V mešalnik dodajte maline, jogurt, mleko in beljakovinski prah.
2. Mešajte ga do gladkega. 
3. Nalijte v nepredušno posodo. 
4. Temeljito vmešajte semena chia. 
5. Pustite ga v hladilniku čez noč (ali vsaj 4 ure) in po želji postrezite z več grškim jogurtom in sadjem. 

Nasveti za pripravo

Kaj je tako dobro? 

Obstajata dva ključna razloga, da sem obsedena s tem zajtrkom. 

Prva je tekstura. To je resnično chia mousse in ne puding. Chia pudings je ponavadi bolj goopy (in malo želatine, zahvaljujoč vsem vlaknom). Toda ta recept, ki je svilnat, lahka, in drži obliko, tudi ko je prebran. 

združljivost zodiaka 23. aprila

Torej, kako se to zgodi? Namenoma sem uporabil čim manj tekočine, v mešanico dodal debel grški jogurt, in uporabljal sirotkine beljakovine. Nato mešanje teh sestavin vključuje v mešanico veliko zraka. 

Drugi razlog je vanilija. Ta beljakovinski prah ne le doda 25 gramov visokokakovostnih, zlahka absorbirajočih beljakovin, ampak tudi njegov seznam sestavin resnično tekmuje s pečenim dobrim.

jan 7. zodiak

Aromatiziran je z organskim vanilijevim izvlečkom (zato recept ne zahteva dodatne vanilije) in namigom organskega cimetovega lubja. 

Ugotovil sem, da veliko beljakovinskih praškov okus krede in umetno —Pretacijo iz kakovosti obroka, ki so mu ga dodali, namesto da bi ga izboljšali. Vendar ne bi mogel biti bolj drugačen.

Zdravstvene koristi

Cenim tudi ta zajtrk, ker ima vse prehranske komponente, ki jih iščem, da začnem svoj dan. 

• Visok beljakovine: Vedno si prizadevam, da dobim vsaj 30 gramov beljakovine za zajtrk . To je tisto, kar se mi zdi najbolje, da zadovolji svojo lakoto, me polno do kosila in mi pomaga, da si opomorem od jutranje vadbe.* To je tisto, kar mi resnično pomaga doseči (in preseči) cilj, poleg malo grškega jogurta in mleko.
• Visoka vlakna: Vlakna je ključnega krvni sladkor , in holesterol. Chia semena so zahrbtni dober vir vlaknin. Samo 1 žlica teh drobnih semen ima 4 grame vlaknin - tako da ima ta recept 12 gramov samo iz semen chia. Maline zagotavljajo dodatnih 4 gramov. Priporočljivo je priti med 25 in 38 gramov Dnevno vlakna, zato vas ta recept hitro postavi na sled za ta cilj. 
• Antioksidanti: Jagode in seme Chia so odličen vir koristnih antioksidantov, ki pomagajo v boju proti prostim radikalom v telesu. In moja skodelica kave na strani doda še več polifenolov v mešanico! 

Odvzem

Sladki zajtrki so lahko tudi visoke vlakne in z visoko beljakovinami, če dajete prednost pravim sestavinam. Ta recept preverja vse moje prehranske zahteve za jutro v priročni zabojniku. Za več sladkih receptov za zajtrk, da boste polni, Oglejte si druge tri favorite tukaj .