Ugotovite Svoje Število Angela

Ta hranljiva fižol je odličen vir vlaknin in beljakovin

Veliko ljudi kar najbolje izkoristi konzervirana hrana zdaj in za dopolnitev nekaterih tistih netraibable, razmislite o dodajanju sveže sezonske zelenjave v mešanico. Skupaj z vedno priljubljenimi spomladanskim grahom in beluši je sezona tudi zeleni fižol. Če niste prepričani, kako jih uporabljati - ali odkrito, kakšni so - naj bo to vaše vodilo za strokovno podprte informacije o fižolu fava.





V tem članku

Kaj so fižol fava?

Nutricionist Frances Largeman-Roth, RDN , pravi, 'Fava fižol - znan tudi kot fižol - izvira iz Sredozemsko . ' Dobro uspevajo v hladnejšem vremenu, zato jih v ZDA gojijo predvsem v Massachusettsu, pojasnjuje.

Priprava fižole fava je dvostopenjski postopek, registriran dietetik Megan Fahey, M.S., R.D., CDN , pove lifeinflux. Najprej morate fižol odstraniti iz njegovega stroka, nato morate odstraniti sivo voskasto zunanjo plast vsakega posameznega fižola. 'Čeprav je treba vložiti dodatne napore,' pravi Fahey, 'sta nežna tekstura in bledo zelena barva vredna vašega časa.'



Oglas

Kakšne so koristi za zdravje?

Podobno kot druge stročnice je tudi fižol fava dober vir rastlinskih beljakovin. Fahey pravi, da se ponujajo naokoli 10 gramov beljakovin na skodelico, pa tudi 9 gramov vlaknine, ki podpirajo zdravo delovanje črevesja .



18. april zodiak

'Fižol Fava ima naravno malo natrija,' nam pove Largeman-Roth, kar lahko zmanjšajte napihnjenost fižola saj fižol z visoko vsebnostjo natrija pogosto vodi do dehidracije in napihnjenosti.

So tudi odličen vir mineralov mangana, bakra, fosforja, magnezija , železo in kalij, dodaja Fahey. 'V njihovih skromnih strokih je tako veliko hrane.'



19. oktober horoskop

Tu je celotna razčlenitev prehrana fava fižola , glede na bazo podatkov USDA:



Prehrana Fava Bean
  • Kalorije: 110
  • Beljakovine: 9,98 g
  • Maščoba: 0,92 g
  • Ogljikovi hidrati: 22,2 g
  • Vlaknine: 9,45 g
  • Sladkor: 11,6 g
  • Kalcij: 46,6 mg
  • Železo: 1,95 mg
  • Kalij: 418 mg
  • Magnezij: 41,6 mg

Kako jesti fižol iz fave.

Če niste ljubitelj graha, Fahey priporoča uporabo fižolovega fižola kot nadomestek. 'Poskusite jih vključiti v spomladanske solate in juhe in celo kot osnovo za humus,' predlaga. Eden izmed njenih najljubših načinov, kako jih jesti, je prav v tem fava juha iz fižola avtorice kuharske knjige Mimi Thorisson.

Da naredim namaz kot humus , Largeman-Roth pravi, da fižol zmešate z ekstra deviškim oljčnim oljem, soljo in poprom. Za bolj obilen obrok pa priporoča, da jih stresete v testenine ali zrna, kot sta ječmen in Kvinoja .



Če iščete več navdiha, to solata iz fižola in sladkega graha recept je praktično pomlad v skledi. Recept so razvili ustanovitelji francoske kuharske šole Cookov atelje in združuje sladkost graha z blagim rastlinskim okusom fižolovega fižola in ga dopolni s svetlo kislim tangom sveže limone. Recept postreže s šestimi, zato ga delite z družino, recept prepolovite ali ostanke prihranite, da polepšate jutrišnje kosilo.



Kljub temu, da se odločite za kuhanje te pomladne zelenjave, se pripravite na okusno porcijo hranil.

Želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim uradnim urnikom v živo.

12. maj podpis

Delite S Prijatelji: