Uh, so krompir nove energijske palice? Zakaj športni dietetik ljubi ta trend

Ne zanikamo, da je krompir zdrav in hranljiv. Natrpan s kalijem in temiranjem z drugimi makro in mikrohranili, vključno z beljakovinami in vlakninami, so odličen dodatek k vaši večerji ali kosilu. Glavo na Tiktok , in opazili boste drug način za uporabo sestavine: kot gorivo za daljše vadbe.

Izkazalo se je, da pakiranje taterja za telovadnico v resnici ni novo - to je nekaj, kar tekači na daljavo in kolesarji počnejo že kar nekaj časa.

Tukaj je, zakaj je krompir odlična možnost goriva za trening, od športnega dietetika.

Razlogi za spakiranje krompirja za vadbo

'Kot dietetik na performansu rada vidim, da se krompir končno počuti trenutek v primerjavi z' nezdravim belim ogljikom ' Kelly Jones M.S., R.D., CSSD , športni dietetik s certifikatom, ki sodeluje z vsakodnevnimi športniki in vrhunskimi strokovnjaki.

'Sodeloval sem s kolesarji, ki jemljejo pire krompirjeve pakete s seboj na vožnji kot vir goriva in jih redno priporočajo tudi kot glavni škrob za večerjo,' pojasnjuje Jones. 

Izkazalo se je, da srednji krompir ponuja enako količino ogljikovih hidratov na postrežbo kot priljubljene športne izdelke, kot so energija ali granola palice, vendar z več hranljivimi lastnostmi polnovrednih živil in manj funky aditivov.

'Taking in carbohydrates during moderate to intense activities lasting 90 minutes or more is essential to maintain intensity and extend the duration of training sessions, and it's important for those with high activity levels to eat adequate carbohydrates throughout the day,' Jones says, adding that carbs are the most preferred and efficient source of energy for your muscles and brain, meaning they really ne bi smel se izogibati, še posebej, če vodite aktiven življenjski slog . 

'Verjeli ali ne, ogljikovih hidratov se ne pretvorijo v maščobo in jih dejansko lahko shranimo v obliki glikogena v naših mišicah kot hiter vir goriva,' pravi Jones. Morala zgodbe: Če ne jeste dovolj kalorij ali ogljikovih hidratov, bo težje optimizirati vadbe.

'Krompir ima več kalija kot banana, je odličen vir vitamina C in ponujajo nekaj železa, kar je pomembno za tiste, ki se ukvarjajo z visoko intenzivnostjo in dolgotrajno aktivnostjo,' ugotavlja Jones. 

Poleg tega ima škrobni ogljiko vlakna in beljakovine , ki lahko nekoliko upočasni prebavo in absorpcijo. 'To je koristno za tiste, ki imajo občutljive prebavne trakte,' doda Jones. Če torej slabo reagirate na pakirane izdelke, kot so energetski geli ali palice, bi lahko pakirali krompir za vašo naslednjo trdo vadbo ali naporni pohod.

Kako gorivo s krompirjem

Ne, to ne pomeni, da morate zamahniti na pečen krompir, kot da je jabolko med tekom. Najboljši način za pripravo krompirja je, da ga najprej zgrešite doma.

Zodiakalno znamenje 17 sep

'Če želite nositi okoli pire krompirjevih vrečk na dolgih vožnjah s kolesom, kot so nekatere moje stranke, preprosto mikrovalo oljčno olje in ⅛ - ¼ čajno žličko soli ali dodajte žlico olivnega olja in soli majhnemu prehrambenemu procesorju, 'predlaga Jones. Ko se enkrat ohladi Torbica za večkratno uporabo in ga shranite v svojo telovadno torbo, kolesarski komplet ali tekaški pas.

Če nimate časa za pripravo in raje kupljeno v trgovini, Jones predlaga, da se na zalogi na trenutni krompirju uglednih blagovnih znamk, kot so Bob's Red Mill in Whole Foods .

'Lahko se odpravite tudi s polno soljenim pečenim (ali samo mikrovalovnim) krompirjem, shranjenim v kakšni foliji, če imate prostor za to na poti, vendar večina ljudi raje nekaj, kar jim ni treba žvečiti, ko so aktivni,' pravi Jones.

In ti nasvet: Prednosti, ki jih vsake toliko časa preklapljate z belim krompirjem za barvni kolega. Na primer sladek krompir je znan povečati antioksidante in beta-karoten . Vijolični krompir je tudi zaradi antioksidantov in boljši za nadzor krvnega sladkorja kot beli krompir, zaradi belega krompirja Njihova nižja vrednost indeksa glikemije . Če pa ste ljubitelj belega krompirja, vam ni nujno, da jih zamenjate.

Ne glede na vrsto krompirja ali priprave, za katero se odločite, ne pozabite piti vsaj 8 unč vode na porcijo, da boste ohranili razmerje elektrolitov in hidracijo v preverjanju, ugotavlja Jones. 

Nekateri drugi načini za izboljšanje vaše uspešnosti na dolgih treningih Preverjanje dihanja , mešanje vrste treninga, ki ga opravljate, in jemanje dodatka, ki zagotavlja energijo možganom in telesu. Tukaj je nekaj, kar priporoča naš urednik dodatkov za fizično aktivne posameznike.

Odvzem

V tem primeru je Tiktok dejansko na nečem. Pire ali celoten, beli ali oranžni krompir je odlična možnost goriva v dneh treninga, zato se prepričajte, da boste imeli nekaj pri roki za vašo naslednjo dolgo vadbo.