11 okusnih mediteranskih dietnih prigrizkov, da boste med obroki zadovoljni

The Mediteranska prehrana velja za enega izmed najboljše diete za splošno zdravje, vključno s koristmi za vaše srce, presnovo, razpoloženje, spomin in črevesje. Zaradi kombinacije sveže hrane, zdravih maščob in aromatičnih začimb je način prehranjevanja neomejen in enostaven za sledenje.

Čeprav obstaja veliko načinov za uživanje v Mediteranska prehrana med zajtrkom , kosilo in večerja, ne varčujmo s časom prigrizkov. Zaokrožili smo 11 najboljših receptov za prigrizke, ki jih odobri Med-diet, da boste zadostili želodcu med obroki.

• 1 Beat & Sage Bean Dip 2 sredozemska mešana oreška
• 3 Pečena feta 4 Beli fižol Dip
• 5 pikantnih česna brstični ohrovt 6 solata iz čičerike
• 7 kuhanih jajc 8 Quinoa Granola
• 9 Smoothie iz češnjevega mandlja 10 mandljevo maslo in banana
• 11 Superhrana Guacamole

1.Pesa in žajbelj Fižol Dip

Slika avtorjaMascha Davis, R.D., MPH/ Sodelavec

To živahno pepa in žajbelj fižol dip je bogata z antioksidanti, vitaminom C in vlakninami. Ima nekoliko grobo teksturo, če pa želite, da je bolj kremasta, preprosto mešajte malo dlje. Ta potop se dobro ujema s korenčkom, cvetačo, zeleno, redkev ali daikon.

dva.Mediteranski mešani oreški

Če ste navajeni kupovati pripravljene mešanice sledi, se bo to kmalu spremenilo, zahvaljujoč temu receptu registriranega dietetika in strokovnjaka za prehrano Isabel Smith, R. D., CDN . Ta domača mešanica poti združuje pražene oreščke in semena za prigrizek z beljakovinami in vlakninami.

sanje o umoru

Sestavine

2 do 3 žlice je 1 porcija

• ⅓ skodelice pistacij
• ⅓ skodelica sončničnih semen
• ⅓ skodelica orehov
• ⅓ skodelica mandljev

Metoda

Oreščke pražimo do zlato rjave barve. Zmešajte jih skupaj in uživajte.

3.Pečena feta z zelenim in limonino-tahini prelivom

Slika avtorjaPatricia Niven/ Sodelavec

To pečena feta postrežemo z ohrovtom in dresingom, tako da je to praktično solata - kajne? Prekajena paprika in kajenski poper dodata slane, kremaste feta bloke, pražena čičerika pa poskrbi za čudovit krč. Zaupajte nam, to boste želeli pojesti za kosilo, prigrizek in spet za večerjo.

Štiri.Mediteranski humus iz belega fižola

Ta kremni humus dip, ki ga je razvil tudi Smith, je okusen s surovo zelenjavo ali polnozrnatim pita kruhom. Tahini in začimbe v tem receptu dajejo oreščkast in zelnat pridih v primerjavi s standardnim humusom.

Sestavine

• 1 pločevinka ali škatla (15 oz.) beli fižol
• 2 žlici žlici tahini
• 3 žlice. ekstra deviško olivno olje
• 2 žlici žlici vode
• ½ žličke česen v prahu
• ½ žličke čebula v prahu
• ½ žličke origano, drobnjak ali bazilika (po vaši izbiri!): Uporabite 1 žlico žlice. če je svež ali uporabite po navodilih za suho
• Črnilo soli
• Črček popra

Metoda

Mešalnik v mešalniku zmešajte do gladke mase in postrezite s svojimi najljubšimi zelenjavami, kruhki ali pita iz polnozrnate pšenice.

5.Pikantni česen brstični ohrovt

Slika avtorjaKelly Knox/ Založen

Te začinjen brstični ohrovt, ki ga lahko prigrizemo so kot nalašč za potovanje ali opoldanski pick-up. Po kuhanju jih shranite v hladilnik - za razliko od večine jedi iz brstičnega ohrovta ta recept postrežemo hladnega.

6.Čičerikova solata

Kdo je rekel, da morajo biti solate dolgočasne? Ta hitra 15-minutna solata iz čičerike, ki jo je razvil certificirani nutricionist in kuhar Serena Poon , C.N., združuje stročnice s svežo zelenjavo, konopljina srca za beljakovine in vlaknine ter slano feto za dodaten okus.

Sestavine

Naredi 4 porcije

kozorog moški škorpijon ženska

• 1 (15 oz.) Čičerka (odcejena in sprana)
• 1 pint češnjev paradižnik, prepolovljen
• ½ kumare, na kocke
• ¼ skodelica narezanih oliv kalamata
• ¼ skodelica zeliščna veganska ali običajna feta
• Sok 1 limone
• 2 žlici žlici ekstra deviško olivno olje
• 1 žlica. rdeči vinski kis
• ¼ skodelica svežega peteršilja, drobno sesekljanega
• 3 žlice. sveža bazilika, drobno sesekljana
• ¼ žličke česen v prahu
• Ščepec morske soli in črnega popra
• 1 čajna žlička konopljina semena

Navodila

Vse združite v večji skledi, premešajte, da se kombinira, in postrezite.

7.Kuhana jajca

Avtor fotografijeNadine Greeff/ Založen

Uživanje dveh kuhanih jajc nekaj ur pred večerjo je zdrav način za potešitev lakote. Da jih naredite, zavrete vodo, preden spustite jajca. Če želite trdo kuhana jajca, naj se kopajo v loncu 10 minut; za mehko kuhana (aka marmelada jajca) je dovolj 6½ minut.

8.Quinoa Granola

Granola quinoa, ki jo je ustvaril tudi Poon, je okusna sama po sebi, z mandljevim mlekom ali kot preliv za grški jogurt. Je brez glutena in naravno sladkano s čistim javorjevim sirupom in menihom.

Naredi 7 porcij (½ skodelice je enako 1 porciji)

Sestavine:

• 1 skodelica organskega ovsa, rezanega jekla
• ½ skodelica nekuhane kvinoje
• 2 skodelici surovih mandljev, grobo sesekljanih
• ½ žličke menihsko sadno sladilo
• 1 ščepec morske soli
• 3½ žlice. kokosovo olje
• ¼ skodelica javorjevega sirupa

Navodila

1. V veliko posodo za mešanje dodajte oves, kvinojo, mandlje, menihsko sladilo in sol ter premešajte, da se kombinira.
2. V majhno ponev dodajte kokosovo olje in javorjev sirup ter na zmernem ognju segrevajte 2 do 3 minute in pogosto mešajte. Ustavite se, ko se popolnoma združita.
3. Takoj prelijemo s suhimi sestavinami in mešamo, da se kombinirajo, dokler niso vsi ovsi in oreški temeljito prevlečeni. Razporedimo na velik pekač in razporedimo v enakomeren sloj.
4. Pečemo 20 minut pri 340 ° F.
5. Odstranite iz pečice in z lopatico okoli mešajte granolo. Vstavite ga še za 5 do 10 minut (dokler granola ne postane globoko zlato rjave barve in zelo dišeča).

9.Češnjevo-mandljev smuti

Slika avtorjaTatjana Zlatkovič/ Založen

Češnje v tem češnjevo-mandljev smuti so polni protivnetnih antioksidantov, medtem ko grški jogurt z mandljevim mlekom zagotavlja beljakovine, ki pomagajo spodbujati rast in obnovo mišic. Sestavine skupaj naredijo ta smoothie učinkovit (in okusen) prigrizek po treningu.

10.Skleda mandljevega masla in banane iz jogurta

Ta posoda za jogurt, ki jo ponuja Poon, je lahko narejena s tradicionalnim grškim jogurtom ali kokosovim jogurtom za vsakogar, ki je občutljiv na laktozo. Kombinacija mandljevega masla, polnega beljakovin, in lanenega obroka, bogatega z vlakninami, vas bo nasitila do obroka.

Naredi 4 porcije

Sestavine

• 4 skodelice nesladkanega kokosa ali običajnega grškega jogurta
• 2 srednji banani
• ¼ skodelica kremastega mandljevega masla
• ¼ skodelica lanenega obroka
• 1 čajna žlička cimet

Navodila

1. Jogurt razdelite med štiri sklede in ga prelijte z rezinami banane.
2. Toplo mandljevo maslo in na vsako banano pokapajte 1 žlico v vsako skledo.
3. Potresemo z moko iz lanenih semen in mletim cimetom za postrežbo.

enajst.Superhrana Guacamole

Slika avtorjaEric Wolfinger

Mislite, da je guacamole čim bolj zelen? Še enkrat razmisli. To superhrano pakiran guacamole vsebuje ohrovt, edamame in bučna semena za dodatna hranila. Postrezite s polnozrnatim pita kruhom ali zelenjavo za čudovit opoldanski 'obrok'.

Želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim uradnim urnikom v živo.

Delite S Prijatelji: