Sredozemska prehrana je letošnja najboljša dieta (spet)

Četrto leto zapored je sredozemska dieta imenovana za številko 1 najboljša prehrana na splošno v letna lestvica najboljših diet ki ga izvaja Ameriške novice in svetovno poročilo.

Lestvica skupine do leta 2021 se je pojavila danes zjutraj in znova se je ta vedno bolj znana prehrana uvrstila na skupni seznam in se uvrstila na prvo mesto v štirih drugih kategorijah: Najboljša dieta za zdravo prehranjevanje , Najlažja dieta , Najboljša dieta za diabetes , in Najboljše diete na rastlinski osnovi . Zasedla je tudi drugo zgornjo režo na Najboljše zdrave prehrane za srce seznam.

3. december združljivost zodiaka

'COVID je bila v preteklem letu naša glavna skrb za zdravje in nas je morda odvrnila od drugih, toda resničnost je, da je prehrana pomembnejša kot kdaj koli prej,' je dejal David Katz, dr. Med., Specialist za preventivno medicino in nekdanji direktor raziskovalnega centra za preprečevanje bolezni Yale, povedal Ameriške novice . 'Prehrana ne vpliva samo na vse, kar se tiče našega zdravja v življenju, ampak močno vpliva na delovanje našega imunskega sistema in ima velik vpliv na dejavnike tveganja, povezane s COVID.'

V letu, ko smo o imunosti razpravljali verjetno bolj kot kdaj koli prej, je prišlo do zmede pomanjkanje razprave o vlogi, ki jo ima naša prehrana v našem imunskem zdravju. Ko se je septembra lifeinflux pogovarjal s Katzom, ni okleval in poudaril pomembnost prehrane v tem letu, še posebej:

'Največji vpliv na to, ali razvijete slabo kronično bolezen ali prezgodaj umrete, je kakovost vaše prehrane,' je dejal. 'Prehrana je nenehno, splošno pomembna. Literatura kaže, da je vodilni napovedovalec smrtnosti zaradi vseh vzrokov je neizpodbitno. '

Najprej na hitro osvežitev: kaj je mediteranska prehrana?

Koren te diete izhaja iz študije, ki je potekala v petdesetih in šestdesetih letih prejšnjega stoletja. The raziskovalci preučevali prehrano in splošno zdravje sedmih držav in ugotovili, da imajo države v Italiji in Grčiji najmanjše tveganje za bolezni srca, kar naj bi bilo vsaj delno posledica prehrane.

Sredozemska prehrana se razlikuje od mnogih drugih diet na Ameriške novice seznam, ker ne omejuje kalorij ali izreže določenih skupin živil. Namesto tega ponuja smernice za prehranjevanje - vključno s svojimi prehrambena piramida, razvita leta 1993 .

Prehrana se osredotoča na polnovredna živila: sadje, zelenjava, cela zrna , fižol, stročnice, oreški, semena, oljčno olje, zelišča in začimbe. Morski sadeži in perutnina so glavni mesni izdelki, čeprav je slednje omejeno. Mlečni izdelki, jajca in malo rdečega vina so zmerni.

'Sredozemska prehrana je koristna za ljudi z različnimi zdravstvenimi težavami - ali za ljudi, ki preprosto želijo, da se za njihovo zdravje upošteva uravnotežen načrt, ki temelji na raziskavah,' je dejala dietetičarka s sedežem v Seattlu Ginger Hultin, predstavnica Akademije za prehrano in dietetiko in lastnik Šampanjec Prehrana , je povedal lifeinflux.

8080 angelsko število

Zakaj je mediteranska dieta tako zmagovalka?

Glede na njen izvor skorajda ni presenečenje, da je mediteranska prehrana na vrhu seznama najboljših srčno-zdravih diet v letu 2021. Dejansko ga raziskave še naprej povezujejo s koristmi za zdravje: Študija leta 2020 je pokazala, da a pesko-mediteranska prehrana , seznanjeno z prekinitveni post protokola, lahko zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja. Poleg tega še posebej študija Ameriškega združenja za srce povezano oljčno olje - ena izmed najbolj znanih superživil v prehrani - tudi za boljše zdravje srca.

Toda v 60 letih od nastanka se je prehrana vse bolj znašla na vedno več zmagovalnih seznamih, saj študije še naprej odkrivajo več koristi. Na primer, poleg zdravja srca, prehrana je bila povezana z izboljšanje presnovnega zdravja in črevesja.

Na podcast lifeinflux , nevroznanstvenik in nutricionist Lisa Mosconi, dr. , je delil tudi: 'Izkazalo se je, da ta dieta še posebej podpira ženske možgane in splošno zdravje žensk.' Koristi za zdravje možganov vsaj deloma pripisuje zdravim maščobam iz oljčnega olja, stročnic, oreščkov in rib.

Sredozemska prehrana in imunost.

Toda leta 2020 imamo v mislih eno posebno vprašanje: ali ta dieta podpira imunost? Kot poudarja Katz, je na osnovni ravni uživanje hranljive, polnovredne hrane ključnega pomena za naše splošno zdravje. Kaj pa poleg tega?

'Študije na ljudeh so pokazala, da ima mediteranska prehrana nekatere protivnetne učinke , 'Hultin pove lifeinfluxu. 'Kronično vnetje v telesu lahko poslabša imunski sistem, zato bi lahko obstajala potencialna povezava.'

Čeprav imunsko podporne moči diete morda ni klinično dokazano, ta polnovredna živila vsekakor prispevajo k zdravstvenim ugodnostim. „Obstaja tudi veliko različnih vitaminov in mineralov, ki jih morajo različni sistemi v telesu optimalno delovati za živahno imunsko obrambo, vključno z vitamini A, C, E in D; železo; cink; in folna kislina - če jih naštejemo le nekaj, «razloži Hultin. 'Ker je sredozemska prehrana tako bogata z zelenjavo in sadjem, polnovrednimi žitaricami in hrano, ki vsebuje zdrave maščobe, kot so oljke, oreški in semena, lahko pomaga pri oskrbi z mnogimi od teh hranil.'

Ko smo se pogovarjali s Katzom, je svetoval učinkovite predmete, s katerimi je zagotovil, da vaša prehrana podpira vašo imunost - in nekaj teh nasvetov je povsem primerno za mediteransko prehrano:

• Jejte polnovredna živila. 'V bistvu je bližje živilom, ki prihajajo neposredno iz narave, bolje je,' pravi.
• Dajte prednost rastlinam. 'Ker je naša dieta običajno zelo živalska in večina ljudi uživa premalo sadja in zelenjavo , bolj kot se lahko preusmerite na rastlinsko hrano, bolje je, «pravi Katz. 'V bistvu lahko kadar koli jeste rastlino namesto živali.'

Dodajanje mediteranskih načel k vaši prehrani ne bi moglo biti preprostejše.

Drugi ključni element, zaradi katerega je ta dieta tako priljubljena in tako koristno prihaja do formata: slediti mu je zelo enostavno, saj preskoči stroge omejitve v korist širših smernic (tu je smiselna zmaga 'Najlažje je slediti dieti').

'To je prehranski vzorec in ne stroga dieta z določenimi makrohranili, ki jo je treba uporabljati v določenih količinah, tako kot nekatere druge diete,' pravi Hultin. 'Obstaja nekaj res odličnih knjig o tem Mediteranska dieta za začetnike , zato te vrste virov uporabite za ideje za recepte. ' (Oglejte si nekaj teh Sredozemske dietne kuharske knjige tudi za napotke.)

15. junij horoskop

Iskanje navdiha za kuhanje, ki ga navdihuje Sredozemlje, se lahko začne s pogledom na kuhinje tistih 'modrih con' Italije in Grčije (kjer ljudje živijo najdlje), lahko pa tudi poiščete Recepti, odobreni s sredozemsko prehrano .

Poleg receptov je še nekaj ključnih komponent, s katerimi se boste želeli seznaniti. Elementi mediteranske prehrane niso omejeni samo na kuhinjo: obstaja celoten življenjski slog, ki verjetno igra vlogo tudi. Gibajte se, povezujte se s prijatelji in družino ter vadite pozorno prehranjevanje da se resnično potopite v zdrav mediteranski življenjski slog.

Še nasvet? Stopite v stik s svojimi sestavinami. Na primer, naučite se, kaj naredi dobro zdravo oljčno olje , se osredotočite na lokalne sestavine, kjer je to mogoče, in razmislite o tem ekološko in naravno vino če ga pijete.

V resnici je ostalo samo še vprašanje: Zakaj ne bi v prihajajočem letu v svojo prehrano sprejmete vsaj malo sredozemskega navdiha?

Želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim uradnim urnikom v živo.

Delite S Prijatelji: