Kako jesti za obvladovanje simptomov multiple skleroze, od vodilnega raziskovalca

Že vrsto let izvajam klinične raziskave o učinkih prehrane na ljudi z multiplo sklerozo (MS). Moja raziskava je del vse večjega števila dokazov, ki kažejo, da prehrana za ljudi z multiplo sklerozo resnično vpliva. Tukaj je tisto, kar morate vedeti o najnovejših ugotovitvah.

Dokazi, da prehrana lajša simptome MS

Najmočnejši dokaz, da je intervencija koristna (ali škodljiva), je, ko se več študij združi in analizira skupaj. Ta vrsta analize se imenuje metaanaliza. Mrežna metaanaliza združuje vse znane študije in jih primerja, da ugotovi, katera zdravljenja so najučinkovitejša.

7. oktober horoskop

Januarja 2023 je bil uvodnik v Nevrologija , najbolj brana revija nevroznanstvenikov in nevrologov, ki navaja, da zdaj obstajajo dokazi, da prehrana lahko zmanjša utrujenost in izboljša kakovost življenja ljudi z MS. To je ogromno.

V tem uvodniku, Učinkovitost prehrane na utrujenost in kakovost življenja pri multipli sklerozi: sistemski pregled in mrežna metaanaliza randomiziranih preskušanj 1 , Linda Snetselaar, Ph.D., in njena ekipa na Univerzi v Iowi so izvedli mrežno metaanalizo randomiziranih študij prehranskih posegov pri MS, ki so trajale vsaj 12 tednov in so imele kot rezultat bodisi utrujenost bodisi kakovost življenja.

Študijska skupina je našla objavljene dokumente o 12 prehranskih intervencijskih študijah in osmih dietah. Preučevane diete so vključevale sredozemsko, paleolitsko, ketogeno, protivnetno, z nizko vsebnostjo maščob, na tešče , omejitev kalorij in kontrolna dieta (udeleženčeva običajna prehrana). V teh 12 študijah je bilo skupno vključenih 608 udeležencev.

Standardizirana povprečna razlika (SMD) je bila izračunana za izboljšanje meritev utrujenosti, kakovosti življenja duševnega zdravja in kakovosti življenja fizičnega zdravja za intervencijsko dieto in kontrolno dieto.

V analizah, kot je ta, se izračuna 95-odstotni interval zaupanja (CI) za intervencijsko dieto in kontrolno dieto. Če so izboljšave in 95-odstotni IZ v celoti na strani posega, potem lahko znanstveniki varno trdijo, da je poseg učinkovit za zmanjšanje utrujenosti ali izboljšanje kakovosti življenja.

Pri primerjavi vsakega prehranskega posega s kontrolno dieto so imele tri diete intervale zaupanja, ki so bili povsem na strani zmanjševanja utrujenosti. (Drugih pet diet ni bilo bistveno boljših od kontrolne diete.) Velikost spremembe za zmanjšanje resnosti utrujenosti v padajočem vrstnem redu je bila Paleolitik 2 (SMD: -1,27; 95 % IZ: -1,81, -0,74), dieta z nizko vsebnostjo maščob (SMD: -0,90; 95 % IZ: -1,39, -0,42) in sredozemska (SMD: -0,89; 95 % IZ: -1,15, -0,64).

Ne bi smeli biti presenečeni, da je največji učinek dosegla paleolitska prehrana. Trije najpogostejši prehranski antigeni, ki povzročajo prekomerno aktivacijo imunskega sistema (gluten, kazein in jajčni albumin) odstranimo v modificirani paleolitski prehrani.

Torej, zakaj se zdi, da dieta kaj spremeni? Iz živalskih modelov MS vemo, da bakterije, kvasovke in virusi, ki živijo v mikrobiomu vplivajo na to, kako reaktivne so imunske celice v možganih in krvnem obtoku. Pričakujem, da hrana, ki jo jemo, pomaga določiti sestavo našega mikrobioma , kar posledično vpliva na to, kako reaktiven je naš imunski sistem.

Poleg tega pri živalskih modelih MS prehrana spremeni izražanje genov. Torej hrana, ki jo jemo, verjetno spremeni tudi naš genski izraz. Več kot zaužijemo dodanih sladkorjev in visoko predelane hrane, večja je verjetnost, da bomo imeli mikrobiom, ki spodbuja vnetje . In večja je verjetnost, da imamo izražene gene, ki poslabšajo vnetje.

16. oktober zodiakalno znamenje

Kako jesti za obvladovanje simptomov MS

Glede na te ugotovitve, katere korake lahko naredite za izboljšanje energije in kakovosti življenja z MS z uporabo hrane? Tri diete z najboljšimi podatki do danes so sredozemska, modificirana paleolitska dieta in dieta z nizko vsebnostjo nasičenih maščob. Tukaj je vpogled v vsakega:

• The sredozemska prehrana je poln neškrobne zelenjave, rib, stročnic in olivno olje . Vsebuje malo dodanih sladkorjev, predelane hrane in belega kruha.
• Dieta z nizko vsebnostjo nasičenih maščob vključuje 4 porcije polnozrnatih žit na dan, 4 porcije zelenjave na dan, bele ribe in bela perutnina . Omejuje nasičene maščobe na manj kot 15 gramov na dan in zmanjšuje ali odpravlja dodane sladkorje, predelano hrano in hitro hrano.
• Spremenjeni Paleolitska prehrana priporoča 6 do 9 obrokov zelenjave in jagodičevja na dan, 6 do 12 unč mesa/rib na dan in fermentirano hrano. Odpravlja žitarice, mlečne izdelke in jajca.

Vsem trem dietam so skupne teme: več zelenjave in sadja, več prehranskih vlaknin , manj dodanega sladkorja, manj predelane hrane ter manj živil iz bele moke in testenin.

V svoji praksi priporočam svoje paciente začnite z dodajanjem živil preden se lotijo ​​faze izločanja. Prav tako jih opozorim, da odstranitev sladkorja, predelane hrane, žitaric, ki vsebujejo gluten, in mlečnih izdelkov pogosto povzroči hrepenenje, razdražljivost in glavobole v prvem tednu. Ti simptomi se zmanjšajo in običajno izzvenijo v enem do dveh tednih.

Če nameravate spremeniti svojo prehrano, se pogovorite s svojo medicinsko ekipo in družinskimi člani, da raziščete, kateri način prehranjevanja bi lahko skupaj sprejeli najuspešneje. Združite svojo zdravo prehrano z redna telesna aktivnost to je prijetno in a praksa zmanjševanja stresa da si zagotovite najboljše možnosti za zmanjšanje aktivnosti MS.

Prihodnost raziskav upravljanja MS

Pri živalskih modelih MS so spremembe v prehrani pomembne. Vendar pa nimamo poskusov na ljudeh, ki bi trajali dovolj dolgo, da bi zagotovo vedeli, da bo prehrana upočasnila ali pospešila napredovanje bolezni. Potrebne so večje, daljše študije. Moj laboratorij trenutno vabi ljudi z recidivno-remitentno MS, da sodelujejo v naši študiji z naslovom ' Učinkovitost prehrane na kakovost življenja pri multipli sklerozi .' (Če imate recidivno-remitentno multiplo sklerozo, ste stari med 18 in 70 let in vas zanima sodelovanje v študiji, izpolnite presejalno orodje tukaj .)

Na podlagi mojih kliničnih izkušenj z drugimi ljudmi z multiplo sklerozo pričakujem, da bomo ljudi lahko vrnili na zdravo stopnjo izgube volumna možganov, ko bodo izboljšali svojo prehrano. To je pomembno, ker hitra izguba volumna možganov povzroči več težav z mišljenjem in spominom ter več težav pri hoji.

Odvoz

Potrebne bodo študije, ki bodo trajale dve do pet let, da bomo zagotovo vedeli, da lahko bolniki z multiplo sklerozo izboljšajo svojo prehrano in zaščitijo svoje možgane. Medtem, zdravljenje, ki spreminja bolezen (DMT) zelo dobro zmanjšajo število povečanih lezij in recidivov, ki jih doživljajo ljudje z MS. Združevanje DMT z zdravo prehrano – veliko zelenjave, sadja in vlakno in nizko vsebnostjo sladkorja, rafiniranih žitaric in predelane hrane – in dobre prakse samooskrbe bodo verjetno najučinkovitejši način za zaustavitev napredovanja bolezni.