Pozabite na mite o prehrani: preizkusite te 3 nasvete za ozdravitev kronične bolezni

Če so vam kdaj povedali, da je pri izgubi teže manj jesti in več telovaditi, niste edini – vendar vam tudi niso povedali celotne zgodbe.

Na podcast mindbodygreen , Robert Lufkin, dr. , zdravnik in New York Times avtor uspešnice Laži, ki sem jih učil na medicinski fakulteti , razbija mite o debelosti in nas vodi k trajnemu zdravju in dolgoživosti.

V tem članku bomo raziskali resnico o kalorijah, nevarnostih ultra predelane hrane in Lufkinov pristop k ozdravitvi kronične bolezni – vse to pa vam bo dalo moč, da prevzamete nadzor nad svojim zdravjem.

Zakaj ne gre samo za kalorije

Najbolj razširjen mit v svetu hujšanja? Da so vse kalorije enake. Lufkin poudarja, da naš družba je bila zavedena v prepričanje, da je izguba teže preprosto kurjenje več kalorij, kot jih porabimo. Toda resnica je veliko bolj zapletena.

Ko se osredotočimo samo na kalorijah , spregledamo, kako različna živila vplivajo na naše hormone – zlasti inzulin. Lufkin pojasnjuje, da kalorije iz predelanih ogljikovih hidratov, kot so čips ali sladki prigrizki, zvišajo raven inzulina, s čimer telesu sporočajo, naj skladišči maščobo, in nas pustijo lačne več. po drugi strani pa kalorij iz beljakovin zdrave maščobe pa ne sprožijo enakega inzulinskega odziva in nam pomagajo, da smo dlje časa siti. Ne gre samo za to, koliko pojemo - gre za kaj jemo.

Lufkinove 3 prehranske smernice

Kako lahko torej svojo prehrano spremenimo v podporo dolgoročnemu presnovnemu zdravju? Lufkinov nasvet se skrči na tri preproste, a močne smernice:

1. Omejite rafinirane ogljikove hidrate 

Rafinirani ogljikovi hidrati, kot so sladkorji in škrobi, zvišajo raven inzulina, povečajo vnetje in so škodljivi za naše presnovne sisteme. Z zmanjšanjem ta živila in se odloči za kompleksni ogljikovi hidrati , boste začeli opažati izboljšave ravni energije, presnove in splošnega zdravja.

2. Preklopite na bolj zdrave maščobe 

Po svojih najboljših močeh se izogibajte semenska olja , kot sta oljna ogrščica in soja. Ta protivnetna olja lahko sčasoma poškodujejo vaše telo, zlasti pri segrevanju. Namesto tega izberite stabilne, zdrave maščobe, kot je olivno olje ali maslo.

3. Bodite pozorni na žitarice

Zrna, zlasti tista, pridelana v ZDA, so pogosto škropljena s kemikalijami, kot je glifosat, kar lahko prispeva k vnetju. Poleg tega lahko gluten – beljakovina, ki jo najdemo v nekaterih žitih – sproži imunski odziv, ki lahko negativno vpliva na splošno zdravje. Zaradi tega Lufkin priporoča zmanjšanje vsebnosti žit, ki vsebujejo gluten v vaši prehrani, da se boste počutili najbolje.

Naravna ozdravitev kroničnih bolezni

Kot nekdo, ki je nekoč trpel za več kroničnimi boleznimi – vključno z artritisom, visokim krvnim tlakom in predsladkorno boleznijo – Lufkinu izzivi sodobnega zdravja niso neznanci. Toda namesto da bi se zanašal na zdravila za obvladovanje svojega stanja, se je obrnil k prehrani in spremembam življenjskega sloga.

Z osredotočanjem na zdravje presnove je Lufkinu uspelo odpraviti vse štiri svoje kronične bolezni in prenehati jemati zdravila. Njegova zgodba je dokaz, da mnogi od razmere, ki nas pestijo danes , kot so bolezni srca in diabetes , niso neizogibne. Pravzaprav so pogosto posledica slabo presnovno zdravje , in z obravnavo tega temeljnega vzroka s prehrano in življenjskim slogom ne moremo le zaustaviti teh bolezni, temveč jih tudi obrniti.

Zakaj miselnost manjka

Čeprav sta prehrana in telesna vadba ključnega pomena, Lufkin to poudarja miselnost je prav tako pomembna za doseganje optimalnega zdravja. Lahko sledite vsem pravilnim zdravstvenim smernicam, a brez občutka namena, navdušenja in hvaležnosti se nikoli ne boste počutili popolnoma živi. Pozitiven pogled in močan občutek namena lahko spremenita vaše zdravje prav tako kot katera koli dieta ali vadba.

Odvoz

Lufkinov nasvet obrne scenarij o vsem, kar so nam povedali o zdravju – zlasti o zastarelem pojmovanju, da je izguba teže samo manj jesti in več telovaditi. Namesto tega razkrije ključ do ozdravitve kronične bolezni: izboljšanje vašega presnovnega zdravja. A ne gre samo za hrano; poudarja tudi kritično vlogo miselnosti. Pozitiven pogled in smisel lahko izboljšata vaše zdravje prav tako kot vaša prehrana.

ta teden kariera

Če se vsak dan zavestno odločamo – izbiramo hranljivo hrano, premikamo svoja telesa in negujemo pozitivno miselnost – imamo moč ustvariti življenja, ki si jih želimo.