Uživanje večjega deleža živalskih beljakovin lahko bolje ohrani spomin s starostjo

Možgani so kontrolni center vašega telesa, pri čemer vsak del nadzira različne funkcije. Hipotalamus proizvaja hormone, ki Uredite svojo lakoto , razpoloženje, srčni utrip in telesna temperatura.

The čelni reženj je vključen v odločanje. Hipokampus pomaga pri kratkoročnih spominih in jih vloži za dolgoročno shranjevanje. 

Hipokampus je še posebej dovzeten za krčenje s starostjo (ki je povezan s kognitivnim upadom in stanji, kot je Alzheimerjeva bolezen), nekatere odločitve o življenjskem slogu pa lahko pospešijo ali upočasnijo to krčenje.

Študija, objavljena v reviji  Hranila  to našel  Uživanje živalskih beljakovin, 1  Zlasti lahko pomaga ohraniti vedno pomembni volumen hipokampa (in, upajmo, vaš spomin).

Študij vnosa beljakovin in možganske strukture

Raziskovalci so to študijo zasnovali tako, da so posebej preučili vnos prehranskih beljakovin in spremembe v strukturi možganov. Tako so zbrali podatke od skupno 5.402 ljudi iz ameriške baze podatkov o biobanku. 

Vsak udeleženec je opravil 24-urni prehranski odpoklic (kar pomeni, da so zabeležili vse, kar so pojedli v enem dnevu). V tem dnevniku so raziskovalci izračunali grame beljakovin (živali, rastlin in skupno). 

Uporabili so tudi MRI preglede za ogled možganske strukture, vključno s skupno Volumen možganov , siva snov, bela snov in volumen hipokampa. Na začetku študije so bili izvedeni skeniranji in spet v povprečju tri leta pozneje. 

Raziskovalci so upoštevali tudi druge dejavnike, ki bi lahko negativno vplivali na strukturo možganov (in sicer uživanje alkohola 2 , kajenje 3 , in prenos presežka telesna maščoba 4 ) tako da njihove analize o vnosu beljakovin ne bi bile zamegljene. 

nov 5 zodiakalno znamenje

Ugotovljeno je bilo, da živalske beljakovine pomagajo zaščititi hipokampus

Analiza je v veliki meri pokazala, da je bil večji vnos živalskih beljakovin v primerjavi z rastlinami povezan z nižjo hitrostjo krčenja hipokampa. In jesti morske hrane je bilo največje pozitiven učinek. 

In avtorji študije navajajo nekaj razlogov, zakaj bi lahko bilo tako. Živalske beljakovine so ...

• Lažje absorbira in ga uporablja telo
• Celoten vir beljakovin (vključno z vsemi esencialnimi živalskimi kislinami, ki jih v rastlinskih beljakovinah primanjkuje ali najdemo v manjši količini) 
• Višje v aminokislinah z razvejano verigo-BCAA-še posebej levcin (Nizka BCAA lahko poškoduje možgansko strukturo in delovanje 

Morski sadeži so lahko še posebej koristni za zdravje možganov, ker izpolnjuje vsa zgoraj navedena merila  Omega-3 maščobne kisline (kot EPA in DHA).

Kopiči podatkov kažejo večjo porabo teh podpornih maščob spoznanje in volumen možganov 5 . Imajo protivnetne lastnosti in ohranjajo tudi možganske celice močne in zdrave (podpirajo celotno strukturo možganov). 

Ker je hipokampus primarno možgansko območje za dolgoročno shranjevanje in iskanje pomnilnika (in zmanjšanje volumna je povezano z motnjami spomina Alzheimerjeva bolezen ) je za ohranjanje kognitivnega zdravja lahko zaščitinje možganov in volumna hipokampa.

6. april zodiakalno znamenje

Kako podpreti zdravje možganov

Možgani naravno skrčite s starostjo 6 , in pozabljivost je pogostejša. Toda tisto, kar jeste in druge izbire življenjskega sloga, lahko ta postopek upočasni in pomaga ohraniti spomin:

• Izberite kakovostne živalske beljakovine: Mnogi ljudje morda ne bodo dobili dovolj kakovostno beljakovine, kot so vitki viri rdečega mesa, perutnine, jajc, mlečnih izdelkov in celo Sirotkine beljakovinske praške - Priroden način za pridobivanje optimalne količine levcina aminokisline na porcijo in Tu smo navedli svoje najljubše . Predelano meso ne spada v to kategorijo. 
• Jejte več maščobnih rib: Medtem ko maščobne ribe spadajo tudi v kakovostno kategorijo živalskih beljakovin, si njihova vsebnost omega-3 zasluži posebno opombo. Ribe, kot so losos, sardi, sardoni in skuša, so bogate vire maščobnih kislin EPA in DHA. Tudi uživanje dveh obrokov teh vrst rib na teden lahko pomembno vpliva na vaše zdravje. Toda tudi če vam okus rib ni všeč, je še vedno pomembno, da dobite ta vitalna hranila. Če ste to vi (ali če želite resnično povečati svoj vnos), potem razmislite o vključitvi Omega-3 dopolnite v svojo dnevno rutino . 
• Naučite se novih stvari: Tako kot vadimo, da okrepimo svoje mišice, lahko svoje možgane izvajamo Okrepite naš spomin . Hobiji, kot so učenje jezika, igranje instrumenta, branje ali pisanje, lahko pomagajo ohraniti in izboljšati spoznanje (ne glede na starost, ki jo začnete). 
• Ostanite povezani: Vaše socialno omrežje je ena največjih dejavnikov vašega duševnega zdravja. Medtem ko se zdi, da so danes vsi primanjkovalni čas, dohitevanje s prijatelji ali sedite na družinsko večerjo lahko močno vpliva na vaše dolgoročno kognitivno zdravje.

Odvzem

Kakovostna, popolna narava živalskih beljakovin naredi ta živila Nadrejeni rastlinski beljakovine pri podpori optimalnega zdravja in strukture možganov.

Rastlinske beljakovine niso slabe za zdravje možganov (nudijo druge koristne spojine, kot so vlaknina in polifenoli).

Ta študija samo kaže, da morda ni dovolj, da bi se zanašali na svoj profil aminokisline in biološko uporabnost samo za doseganje optimalnega zdravja možganov.