Kaj mesojeda dieta naredi vašemu mikrobiomu, meni strokovnjak za črevesje

'Hej, Doc, slišal sem mesojeda prehrana je dobro za vaše črevesje. Naj to storim? '

Diete z visoko vsebnostjo beljakovin in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov imajo zdaj trenutek, zato verjetno ne preseneča, da takšna vprašanja dobim pogosto.

Kot gastroenterolog , moja naloga je kritično oceniti vpliv različnih načinov prehrane na dobra mikrobiota (mikroorganizmi, ki živijo v prebavnem traktu). Prehrana je osnova za to, kako ravnam s svojimi pacienti za spodbujanje prebavnega zdravja. Torej, čeprav bi ta odgovor lahko zdi se preprosto, pomembno je, da vas popeljem skozi različne stvari, ki jih upoštevam, preden se strinjam s svojim mnenjem o določeni prehrani in kako bo to vplivalo na vaše črevesje.

Pojdimo na pot v mojih mislih - tukaj je zmanjšanje prehrane mesojedcev in črevesja.

Prvič, kakšna je prehrana mesojedcev?

Precej natanko tako se sliši - težka dieta, sestavljena iz mesa, pa tudi nekaterih drugih beljakovin, kot so ribe in jajca. V mešanici boste našli tudi maslo, težko smetano za stepanje in nekaj trdih sirov. Na tej dieti pa nobenih stročnic, zelenjave ali žit. Pravzaprav, če paleo dieta je z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, keto dieta pa z zelo nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, zato menijte, da je prehrana mesojedcev ne-ogljikova.

Kaj je 411 o zdravju črevesja?

Preden se poglobimo v to, kako dieta in zdravje črevesja zveri delujeta skupaj - če sploh - pomembno je, da najprej razumete zakaj zdravje črevesja. Oprostite, medtem ko grem ven.

Ponastavite črevesje

Prijavite se za naš BREZPLAČEN vodnik za zdravje črevesja, ki vsebuje zdravilne recepte in nasvete.

Resnično verjamem, da se vse zdravje začne v črevesju. Ne gre samo za prebavo. V zadnjih letih so bili imunski sistem, metabolizem, hormonsko ravnovesje, razpoloženje, delovanje možganov in celo genetska ekspresija povezano z zdravjem črevesja . Ko ljudje vzamejo pravilno nego svojih črevesja , njihovo zdravje ponavadi sledi. Bolezen se obrne - ali, še bolje, prepreči - in telo deluje tako, kot je predvidela narava. Počutite se polni moči in v bistvu živite najboljše življenje.

februar 15 zodiakalno znamenje

Torej, če je to res, potem je pomembno vedeti, kaj določa zdravo črevesje. Na srečo obstaja odgovor Roba Knighta, MD, in Projekt American Gut . Ta prelomna študija iz leta 2018 je vključevala več kot 15.000 vzorcev mikrobiomov iz več kot 11.000 človeških udeležencev iz 45 držav. Je daleč največja baza podatkov, ki povezuje črevesni mikrobiom s prehrano in življenjskim slogom, zato je najboljše orodje za razumevanje teh povezav.

Tukaj so odkrili Knight in raziskovalci, ko so analizirali svojo bazo podatkov, da bi ugotovili jasen, najmočnejši dejavnik zdravega črevesnega mikrobioma: raznolikost rastlin v vaši prehrani. To je bilo pomembnejše od starosti, spola, države izvora in celo nedavne izpostavljenosti antibiotikom.

Rastline in vaš mikrobiom.

Smiselno, kajne? Vsako posamezno sadje, zelenjava, polnozrnato seme, seme, oreški in stročnice ima edinstvena mešanica vitaminov, mineralov in fitokemikalij (tudi zdravilne kemikalije, ki jih najdemo izključno v rastlinah). Nekaj ​​primerov je antioksidant antocianidini v borovnicah za spomin, beta-karoten v korenčku za zdrave oči in likopen v paradižniku za srce. Vse barve, ki jih najdete v rastlinah, so več kot le enostavne za oči; so gorivo za vaše zdravje.

In počakajte, obstaja še več: ko govorimo o črevesnih mikrobih, obstaja eno hranilo, ki je bolj pomembno kot ostalo, in sicer vlaknine. Prebiotična vlakna so hrana za vaše črevesne mikrobe . Ko se pogostijo z njim, izpustijo postbiotične kratkoverižne maščobne kisline (SCFA) ki imajo zdravilne učinke v telesu. Krepijo dobre črevesne mikrobe in slabijo vnetne slabe. Zaprejo tudi luknje v debelem črevesu, ki jih pogosto imenujejo „ pušča dobro , 'optimizirajo imunski sistem, znižujejo holesterol in uravnavajo krvni sladkor. Da ne omenjam, da SCFA zaščitijo ljudi pred morilci, kot so bolezni srca, možganska kap in rak, in celo prečkajo krvno-možgansko pregrado za izboljšanje delovanja možganov. Skratka, zmogljivi so!

Vendar obstaja samo en način, da dobite SCFA, in to s pomočjo prebiotična vlakna . In samo na enem mestu lahko dobite vlaknine - rastline! Da, rastline so postavile na trg trg vlaken in SCFA. Obstajajo nekateri, ki lahko trdijo, da lahko najdete butirat - enega od SCFA - v mlečnih izdelkih z visoko vsebnostjo maščob (kot je maslo) ali v dodatku. Ampak samo, da rekord postavimo naravnost, zaužit butirat ni isto kot butirat, ki ga proizvajajo naši mikrobi. Ko pojeste svoj butirat, se skoraj takoj absorbira v tankem črevesu, ne da bi prišel do debelega črevesa, kjer ga potrebujete. Zato poudarjam pomen vlaknin za SCFA. Ni dokazov, da je maslo ali dodatek sposoben ustrezno poustvariti te koristi.

V redu, kaj pa dieta z mesojedci?

Zdaj se morda že sprašujete, kam grem z vsem tem. Naj predstavim celoten krog: se spomnite, kako je mesojeda prehrana vse meso, jajca in nekaj mlečnih izdelkov? Ja, no, to pomeni, da lahko na to gledate kot na skrajno, polarno nasprotje a polnovredna hrana, rastlinska prehrana .

Če ste bili pozorni, potem veste, da je tu težava. Pravkar sem vam povedal, da so nam visokokakovostne raziskave enega vodilnih znanstvenikov na planetu pokazale, da je najmočnejši napovedovalec zdravja črevesja raznolikost rastlin v naši prehrani. V zvezi s tem je prehrana mesojedcev ena sama po sebi in ni takšna, kot bi si želeli. Dobesedno ne morete imeti manj raznolike rastlinske raznolikosti kot prehrana mesojedcev. Raznolikost rastlin = NIČ.

Bil je tudi tisti del o zdravilnih koristih prebiotičnih vlaken, o tem, kako napajajo dobre črevesne mikrobe s proizvodnjo SCFA in koristijo celotnemu telesu, vključno z možgani . Je bistveno hranilo za zdravo črevesje. Toda spet imamo težavo. Rastline imajo monopol na vlaknine. Ne obstaja v mesu, jajcih ali mlečnih izdelkih - sestavnih delih prehrane mesojedcev. Z drugimi besedami, manj ne bi mogli imeti vlakno v svoji prehrani, kot jo boste imeli na dieti mesojedcev. Torej, če verjamete, da so vlaknine ključnega pomena za zdravje črevesja - tako kot jaz -, lahko uganite, kako dobra je prehrana mesojedcev za zdravje črevesja.

Zakaj je mesojeda prehrana škodljiva za vaša črevesja.

Tu je nekaj lepega: ko imamo visokokakovostne raziskave, nam ni treba uganiti, da bi nam le odgovorili. V Študija 2014 , so raziskovalci vsak dan spremljali spremembe mikrobioma v petih dneh na celotni hrani, rastlinski prehrani, v primerjavi s petimi dnevi na dieti, sestavljeni v celoti iz živalskih proizvodov - mesa, jajc in nekaterih mlečnih izdelkov. Slednjemu bi lahko rekli 'dieta mesojedcev', čeprav še ni imela imena

Tukaj se je zgodilo, ko so udeleženci jedli samo živalske izdelke:

• Dramatične spremembe mikrobioma v manj kot 24 urah.
• Povečana rast vnetnih bakterij ( Alistipes, Bilophila, in Bakteroidi ) in zmanjšana rast protivnetnih bakterij ( Roseburia, Eubacterium rectale , in Ruminococcus bromii ).
• Dramatično povečanje Bilophila wadsworthia , bakterija, ki je močno povezana z razvojem vnetne črevesne bolezni , kot so Crohnov in ulcerozni kolitis.
• Znatno nižje ravni SCFA butirata in acetata. (Duh!)
• Povečana odpornost na antibiotike v črevesju.
• Proizvodnja več sekundarnih žolčnih soli, za katere je znano, da povzročajo rak debelega črevesa in jeter.

Ja, torej z drugimi besedami, v samo petih dneh mesojede prehrane je študija pokazala, da je človeško telo začelo nadomeščati 'dobre' protivnetne bakterije z 'slabimi' vnetnimi bakterijami, izčrpati naše črevesje in zdraviti SCFA ter ležati temelj za odpornost na antibiotike, vnetne črevesne bolezni in raka debelega črevesa. Nič od tega ni bolj zdravo črevesje.

Kar nas pripelje nazaj do prvotnega vprašanja (poglejte, kaj sem tam počel?): „Slišal sem, da je prehrana mesojedcev dobra za vaša črevesja. Ali ga priporočate? '

Zdi se, da je odgovor precej jasen. Toda v primeru, da potrebujem, da to črkujem, je to težko 'ne'.

17. junij zodiakalno znamenje

Delite S Prijatelji: