7 hranil, ki vam bodo morda manjkala pri rastlinski dieti, od strokovnjaka za črevesje

Kako izgleda vrhunska prehrana za zdravje črevesja? Resnica je, da ni enotne prehrane za zdravje črevesja.

Obstajajo pa vodilna načela, ki podpirajo prehranjevalni vzorec, ki podpira dobro zdravje črevesja. Če odvzamete samo eno stvar, je to to: moč rastlinske raznolikosti je ključnega pomena in bolj kot vesel. Kako bo to videti v smislu končne hrane, je v resnici odvisno od vas, vaših želja in od tega, kje boste na poti zdravja v črevesju.

831 angelsko število

Treniranje funkcionalne prehrane

Isti koncept je opazen v Modre cone : pet regij po vsem svetu, kjer ljudje živijo še posebej dolgo in zdravo življenje. Kljub deljenju več temeljnih načel, vključno z a osredotočiti se na rastlinska živila , številni vidiki njihove prehrane, vključno z vnosom mleka in mesa, so nedosledni, nekatera območja vključujejo njih, druga pa ne.

To krepi dejstvo, da ni enotnega 'pravega' načina prehranjevanja. Če pa odrežete celotne skupine živil, imate seveda večje tveganje za prehransko pomanjkanje. Bodite prepričani: Vse potrebne hranilne snovi je mogoče dobiti iz drugih živil.

7 hranil, ki jih morate upoštevati, če jeste izključno rastlinsko prehrano:

1.Kalcij

Mlečna hrana je bogata s kalcijem. Če jih ne jeste, izberite mleka na rastlinski osnovi, obogatena s kalcijem. Drugi viri vključujejo tofu (preverite na nalepki, da je nastavljena s kalcijevim kloridom ali kalcijevim sulfatom) in spomladanskim zelenjem. Ne pozabite, da čeprav špinača vsebuje kalcij, je večinoma vezana na spojino, imenovano oksalat, ki omejuje njeno absorpcijo.

dva.Jod

Morski sadeži so dober vir joda. Če ne jeste morskih sadežev, boste morda želeli vključiti morska zelenjava v vaši prehrani. Medtem ko so lahko rastlinska živila, kot so žitarice in zrna, vir joda, vendar se ravni razlikujejo glede na količino joda v tleh, kjer so rastline gojene.

3.Železo

Železo, ki ga najdemo v rastlinah (nehemsko železo), se manj učinkovito absorbira. Da bi telesu pomagali absorbirati železo iz rastlinske hrane, vključujejo vir vitamina C z obroki. Sem spadajo paradižnik, paprika, pomaranče in jagode.

Štiri.Omega-3 maščobe

Večina koristi za zdravje Omega 3 so bili povezani z živalskimi viri (dokozaheksaenojska kislina ali DHA in eikozapentaenojska kislina ali EPA). Rastlinski tip omega-3 (alfa-linolenska kislina ali ALA) lahko naša telesa pretvorijo v DHA in EPA. Toda pretvorba ni učinkovita, zato je, če ste vegan, pomembno, da vključite veliko rastlinski viri in razmislite o obogateni hrani ali dodatkih.

17. julij zodiak

5.Selen

Meso, ribe in oreški so dober vir selena. Če ste izključno rastlinskega izvora, je najbolje, da v svojo prehrano vključite oreščke. Brazilski oreški uvrstite na lestvice selena.

6.Vitamin B12

Jajca in mlečni izdelki so dobri viri B12 . Če ste vegan, si omislite hrano, obogateno z B12, vključno z obogatenimi rastlinskimi mleki in jogurti. Prehranski kvas je še en vir, ki ga pogosto uporabljam pri kuhanju zaradi njegovega sirastega okusa.

933 angelska številka ljubezen

7.Cink

Fitati, ki jih najdemo v rastlinski hrani, kot npr cela zrna in stročnice lahko zmanjšajo cink absorpcija. Fermentacija in kalijo lahko pomaga zmanjšati količino fitatov v teh živilih. Tudi oreški in semena so dober vir.

Delite S Prijatelji: