Vsi v lepotni industriji so v zadnjem času zelo navdušeni nad beljakovinami - tukaj je, kaj morate vedeti

Beljakovine so bile vedno temelj duha dobrega počutja. Od štetja makrov do keto diet se zdi, da je razprava o tem, koliko beljakovin potrebuje naše telo, vedno prisotna stalnica v pogovorih o dobrem počutju.

Seveda je vredno razpravljati, saj uživanje beljakovin ne vpliva samo na zdravje mišic, ampak tudi na zdravje kosti, sklepov in metabolizma ter na delovanje možganov in imunskega sistema. Zato je logično, da bo toliko zdravstvenih delavcev vključenih v razpravo – to je eden od temeljnih načinov, kako podpiramo svoje telo, zato je ključnega pomena, da ga naredimo pravilno.

V zadnjem času pa je tema uživanja beljakovin vstopila v pogovore o lepoti. Vse več strokovnjakov, s katerimi se pogovarjam, poudarja, kako pomembna je prehrana, bogata z beljakovinami, za kožo, lase in nohte.

Utemeljitev se osredotoča na idejo regeneracije. Koža, lasje in nohti so sestavljeni iz beljakovin, ki so sestavljene iz aminokislin. In te aminokisline morajo izhajati iz prehrane: 'Telesu morate dati surovine za regeneracijo,' pravi holistična nutricionistka s certifikatom Jennifer Hanway .

Zakaj so beljakovine pomembne pri negi kože in las

Pogovori o beljakovinah se običajno vrtijo okoli mišične mase, vendar so načini, na katere se beljakovine uporabljajo v telesu, ogromni in raznoliki. 'Beljakovine igrajo vlogo pri izgradnji kosti, mišic, hrustanca, kožo , in skoraj vsak del telesa in tkivo,« pravi registrirani dietetik nutricionist Alex Larson, MS, RDN o prednosti beljakovin . 

Koža, lasje in nohti so dejansko sestavljeni iz več beljakovin, vključno s keratinom, kolagenom in elastinom. Keratin, kolagen in elastin so sestavljeni iz aminokisline (običajno jih imenujemo gradniki beljakovin). Kje naše telo dobi te aminokisline, ki nato postanejo keratin, kolagen in elastin? Uživanje beljakovin rastlinskega ali živalskega izvora. 

'Zadostna količina beljakovin kot del zdrave prehrane je bistvenega pomena za podporo sposobnosti telesa, da sintetizira beljakovine vseh vrst, vključno s tistimi v koži,' je potrdil dermatolog. Hadley King, M.D. , je povedal mbg za beljakovine in kožo . 

V bistvu: Z oskrbo telesa z ustrezno količino visokokakovostnih beljakovin lahko uporabi aminokisline beljakovin za izgradnjo keratina, kolagena in elastina. 

Na primer, rast las je močno odvisna od pridobivanja dovolj aminokislin za tvorbo keratina, pojasnjuje certificirani dermatolog Neera Nathan, dr . 

»V medicini iz opazovanja ljudi, ki so podedovali motnje presnove vitaminov ali hude podhranjenosti, vemo, da je rast las popolnoma odvisna od osnovnih hranil in splošnega notranjega zdravja. Ni vprašanj. Tako lahko hitre diete, restriktivne diete ali diete brez beljakovin povzročijo izpadanje las,« pravi.

»Ko gre vaše telo v stanje panike in poskuša varčevati z viri, bodo vaši lasje med prvimi, ki bodo trpeli, ker niso bistvena funkcija. Ti viri bodo usmerjeni drugam. Ena najpomembnejših stvari, ki jih lahko naredite, je, da dobite dovolj beljakovin, ker so potrebne za izdelavo las. Naši lasje so predvsem keratin, ki je beljakovina. Tako preprosto je.” 

Zaskrbljenost zaradi staranja je lahko povezana tudi s pomanjkanjem beljakovin v prehrani. 

»Imam [nekoga v življenju], s katerim sem se nekaj pogovarjal o njenem prehranjevanju, ker menim, da ne dobiva dovolj beljakovin. Neki dan je prišla k meni in mi rekla: 'Tukaj se mi dela guba.' Rekel sem ji, staraš se, ker ne dobivaš dovolj kolagena, ki ga potrebuješ,« pravi zdravnik s certifikatom integrativne medicine. Taz Bhatia, dr.

Čeprav na to temo ni veliko raziskav, osredotočenih na ljudi (samo glede na zapletenost teh študij in etične posledice), so študije na živalih pokazale, da so diete z nizko vsebnostjo beljakovin povezane z upadom kolagena in poškodbami kožne pregrade.

sreča v ribah

Neka študija je pokazala, da je osemdnevna dieta brez beljakovin povzročila ' dramatično zmanjšanje 1 v kolagenu tipa I in III« pri podganah. Druga je pokazala, da diete s pomanjkanjem beljakovin sprožijo atopijski dermatitis in težave s kožno pregrado v več kot 89 % podgan 2 .

Krhki, lomljivi nohti so bili povezani tudi s težavami z beljakovinami. 'Nohti so narejeni predvsem iz strjenih beljakovin,' pravi Amy Lin, ustanoviteljica nedelje — salon za nego nohtov, osredotočen na dobro počutje. 'Ko imamo malo beljakovin, kalcija ali drugih vitaminov, se to lahko včasih pokaže na vaših nohtih' – bodisi kot grebeni, razbarvanje ali splošno krhkost.

Vzpon zanimanja za beljakovine v kozmetičnem prostoru 

Zakaj ljudi zanima, kako beljakovine vplivajo na njihovo kožo, lase in nohte? In zakaj je postala tako močna tema pogovorov tudi za lepotne strokovnjake? 

No, to je preprosto zato, ker so ta področja prva prizadeta. In ker so navzven obrnjeni deli telesa, so dobro vidni. In ostalo je preprosto: ljudje se odzivajo na to, kar vidijo. 

'Ker je zunanjost telesa v veliki meri sestavljena iz beljakovin, so prvi znaki pomanjkanja beljakovin pogosto na površini,' Michael Hirt, dr. , zdravnik interne medicine, ki ima tudi certifikat za prehrano, pravi o pomanjkanje beljakovin .

'Naši sistemi za nujne primere bodo razgradili nebistvena tkiva - kot je vaša koža - in ponovno uporabili te kakovostne beljakovine za popravilo srca ali krvnih žil ali proizvodnjo določenih hormonov in krvnih beljakovin, ki vzdržujejo življenje.'

Medicinski strokovnjaki seveda že nekaj časa razumejo, da so beljakovine zelo pomemben del delovanja kože. Zdaj pa se je apetit splošne javnosti po informacijah, povezanih z beljakovinami, povečal, zlasti v lepotni industriji. 

»Svet lepote na veliko načinov sledi svetu dobrega počutja in fitnesa,« pravi Hanway. 

Tudi dotok novih estetskih tretmajev je pomagal spodbuditi to zanimanje. Najboljše inovacije v neinvazivnih postopkih v ordinacijah temeljijo na regenerativni medicini – stvari, kot so eksosomska terapija 3 , PRF (naslednja generacija PRP ), Sofwave — deluje tako, da kožo spodbuja k samozdravljenju in obnovi lastnega kolagena in elastina.

»S temi estetskimi tretmaji, ki uravnavajo naravno proizvodnjo kolagena in elastina v telesu, telo teh stvari ne more narediti brez surovin,« pravi. »Če nimate teh gradnikov kolagena v svoji koži ali pa ste preprosto tako pod stresom in tako izčrpani, da se bo kar koli novega, kar naredite, spet pokvarilo, zapravljate denar – in te stvari so ni poceni.”

končno, lepotni dodatki so v zadnjih nekaj letih eksplodirali v priljubljenosti. In mnoge od njih vsebujejo aminokisline – naj bodo iz rastlinskega izvora ali kolagenski peptidi v kolagenski dodatki . 'Mislim, da smo na tej točki, ko ljudje resnično razumejo povezavo med tem, kar vnesete v svoje telo, in tem, kako izgleda navzven,' pravi Hanway. 

Koliko beljakovin pravzaprav potrebujemo? 

Priporočeni vnos beljakovin (RDA) v prehrani je 0,8 grama na kilogram telesne teže 4 na dan. To je najmanjša količina beljakovin, ki jo potrebuje sedeči človek, da izpolni svoje prehranske potrebe in prepreči neravnovesje dušika, zato je konzervativna.

In resnica je, da je količina beljakovin, ki jih telo potrebuje, zelo individualna. Zgodovinsko gledano se je pogovor o beljakovinah običajno vrtel okoli moških – glede na to, na katerih je bila opravljena večina raziskav. Vendar pa so novejše študije pokazale, da obstaja veliko več nianse v potrebah žensk po beljakovinah , zlasti v različnih fazah ciklusa, nosečnosti ali med menopavzo. 

To pomeni, da se bo odgovor na to, koliko beljakovin morate zaužiti, razlikoval od osebe do osebe, pa tudi glede na to, kaj se dogaja v vašem življenju. 

Toda dobro pravilo je naslednje: večina aktivnih žensk bo želela uživati 1,2 do 2,0 grama beljakovin na kilogram telesne teže. Večina strokovnjakov, s katerimi redno sodelujemo, predlaga, da si prizadevate za cilj približno 100 gramov beljakovin na dan. 'Za večino žensk je 100 do 120 gramov res dobro izhodišče,' pravi Hanwayeva. 

Pomembno je tudi, kje dobivate beljakovine. Iščite trajnostno, celovito prehranski viri beljakovin , kot so govedina, hranjena s travo, divje ujete ribe ali organske rastlinske beljakovine, kadar lahko, priporoča Hanway.

Živalske beljakovine vsebujejo več aminokislin, ki jih naše telo potrebuje za regeneracijo, kot rastlinske beljakovine. To ne pomeni, da ne morete zadovoljiti svojih potreb po beljakovinah kot vegan ali vegetarijanec; potrebno je le več truda in načrtovanja.

In seveda je le en del širše slike. Beljakovine nikoli ne smejo priti na račun sadja, zelenjave in zdrave maščobe . »Obstajajo tudi drugi dejavniki. Fantastično je, če imamo beljakovine, vendar potrebujemo tudi toliko vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki pomagajo pri proizvodnji kolagena in elastina,« pravi. 

Odvoz 

Koža, lasje in nohti so sestavljeni iz različnih beljakovin – in za njihovo proizvodnjo potrebujemo njihove gradnike: aminokisline, preko uživanja beljakovin. Naval zanimanja za lepotni prostor je v veliki meri povezan s povečanim zanimanjem za regenerativno medicino in s tem, kako lahko najbolje podpremo svoje telo, da lahko ustrezno proizvaja te strukturne beljakovine. Želite pomoč pri doseganju svojih ciljev glede beljakovin? Tukaj so strokovno odobreni nasvete, kako dnevno zaužiti več beljakovin .