Zakaj encimska kava dejansko ne naredi ničesar in resnica o kavi za hujšanje

Kava je skoraj popolna pijača. Je bogat, poln antioksidantov in celo zagotavlja naravno energijo zaradi vsebnosti kofeina. Kljub temu to nekaterim ne preprečuje, da bi poskušali znova odkriti kolesje z dodajanjem sestavin kavi, da bi 'povečali' njene že tako impresivne zdravstvene koristi.

Encimska kava je trend dobrega počutja, ki kroži po spletnih mestih družbenih medijev, kot je TikTok. Oglašujejo ga kot hitro rešitev za hujšanje, toda ali je ta zvarek učinkovit ali predober, da bi bil resničen?

V tem članku govorimo o encimski kavi, vključno s tem, kaj je, ali ima kakšne koristi za zdravje in zakaj je ni vredno poskusiti.

Kaj je encimska kava?

Najprej je pomembno vedeti, da izraz 'encimska kava' nima določene definicije. Če iščete izraz na TikToku ali Googlu, se bo pojavilo na stotine rezultatov, vključno z domačimi recepti za encimsko kavo in povezavami do podjetij, ki prodajajo encimske kavne izdelke.

Na spletnih mestih družbenih medijev, kot je TikTok, je na desetine videoposnetkov sponzorirane vsebine, kjer ljudje trdijo, da so uporabljali kavne izdelke z encimi, kot je Juz Fit Enzyme Coffee (mimogrede, ki ima najbolj nedorečeno spletno mesto doslej), da bi znatno shujšali, in to hitro! Poleg vnaprej pripravljenih izdelkov, ki vsebujejo kavo, pomešano s tako imenovanimi encimi, obstajajo različni recepti za kavo z encimi, ki postajajo vse bolj priljubljeni na spletnih mestih družbenih medijev zaradi obljub, da bo pitje tega zvarka koristilo zdravju in ljudem pomagalo izgubiti težo.

Nekateri ljudje kuhajo kavo z encimi stiskanje limone v instant kavo , medtem ko drugi svoji kavi dodajajo jabolčni kis, limono in med, da jo ... encimsko obdelajo?

Nekateri encimski kavni izdelki in recepti vsebujejo zeliščne sestavine, kot sta guarana in yerba mate, ter dodana hranila, kot je krom 1 — mineral, ki igra vlogo pri presnovi ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob.

Posamezno lahko te sestavine nudijo nekaj koristi za zdravje, vendar ni dokazov, da bi njihovo dodajanje kavi vplivalo na telesno težo ali splošno zdravje.

na primer nekaj študij 2 pokazati, da pitje jabolčni kis lahko majhen vpliv na telesno težo v kombinaciji z nizkokalorično dieto. Vendar pa je malo verjetno, da bo pomembno vplivalo na telesno težo, če ne boste spremenili prehrane. Prav tako ni razloga, da bi ga dajali v svojo kavo na vseh mestih.

Študije tudi kažejo, da lahko uživanje visokih odmerkov kroma vpliva na majhen učinek na hujšanje 3 , a ker encimska kava ni standardizirana, ni jasno, ali bi količina kroma v encimskih kavnih izdelkih ali domačih receptih vplivala na telesno težo.

Kavni izdelki z encimi naj bi bili 'posebej zasnovani' za izguba teže in se promovirajo kot način za izgubo telesne maščobe, ne da bi morali spremeniti svojo prehrano ali vadbeno rutino. Tukaj vstavite zavijanje oči.

Zveni znano? Ja, encimska kava je le eden od tisočih izdelkov, ki se oglašujejo kot hiter in učinkovit način hujšanja nič dokaze, ki podpirajo te trditve. In najbolj nenavaden del je uporaba besede 'encim'.

Povzetek

Zakaj izraz 'encimska kava' pravzaprav nima smisla

Jasno, vreči besedo encim prej kava je namenjeno temu, da mislite, da je ta čudna izmišljotina nekaj posebnega. Ampak – opozorilo – encimi so beljakovine, ki jih naravno najdemo v vseh živih bitjih.

V tvojem telesu, encimi 4 so potrebni za številne kritične procese, vključno s prebavo. Encimi delujejo kot katalizatorji , kar pomeni, da pospešijo reakcije v celicah. Zanimivost: Encimi pospešijo hitrost kemičnih reakcij v telesu za več kot milijonkrat. Brez encimov bi reakcije, ki bi trajale delčke sekunde, trajale leta! V vašem telesu je na tisoče encimov, od katerih ima vsak svojo vlogo. na primer prebavni encimi ki jih najdemo v našem prebavnem sistemu, pomagajo razgraditi hranila, kot so maščobe, beljakovine in ogljikovi hidrati, za energijo.

Poleg tega, da jih najdemo v vašem telesu, lahko encime vzamete v obliki dodatkov in jih najdete v živilih, kot sta sadje in zelenjava. Vendar pa ni dokazov, da peroralno jemanje encimov ali dodajanje encimov na kakršen koli način pomaga pri hujšanju.

22. februar znak

Medtem ko nekatera podjetja za proizvodnjo encimov za kavo, kot je JuzFit, trdijo, da so njihovi izdelki izdelani po 'posebnem postopku', ki pomaga ohraniti naravne encime kavnih zrn, ni jasno, na katere encime mislijo.

»Kljub številnim neutemeljenim trditvam in slabemu razumevanju metabolizma JuzFitova spletna stran celo navaja, da 'ni znanstvenih dokazov, ki bi podprli trditev, da encimi kurijo maščobe',« dietetik Kelly Jones, M.S., R.D., CSSD, LDN , poudarja.

Povzetek

Ali res lahko pomaga pri izgubi teže?

Kava sama po sebi je precej impresivna pijača. Vsebuje veliko antioksidantov in njegovo redno pitje lahko pomaga ohranjati vaše zdravje jetra 5 in srce 6 in vam lahko celo pomaga živeti a daljše življenje 7 .

Pomaga vam lahko tudi pitje kave doseganje in ohranjanje zdrave telesne teže v kombinaciji z zdravo prehrano in življenjskim slogom. To na primer kažejo študije ljudi, ki redno uživajo kavo 8 imajo nekoliko manj telesne maščobe v primerjavi s tistimi, ki je nimajo.

»Znano je, da ima kava sama po sebi bioaktivne spojine 9 ki vplivajo na encime, ki sodelujejo pri uporabi lipidov, vključno z lipazo, ki je dejanski encim, ki razgrajuje maščobe. Toda potrebnih je več dokazov za boljše razumevanje njegovih resničnih učinkov na presnovo maščob,' pravi Jones.

Plus, pitje s kofeinom pijače, kot je kava, pred obroki vam lahko pomagajo zaužiti manj kalorij. Na primer, pregled iz leta 2017, objavljen v International Journal of Food Sciences and Nutrition ugotovili, da ko ljudje zaužijejo kofein 30 minut do štiri ure pred obrokom, so zaužili manj kalorij 10 , kar bi ljudem lahko pomagalo vzdrževati nižjo telesno težo.

Kava lahko vpliva na porabo energije tudi na druge načine. 'Lahko izboljša izvajanje vadbe enajst , povečanje tako intenzivnosti kot trajanja, kar poveča porabo energije. Lahko tudi kofein učinki za izboljšanje razpoloženja 12 , kar lahko zmanjša željo po čustvenem prehranjevanju,' pravi Jones.

Tudi pitje kave s kofeinom rahlo poveča tvoje hitrost presnove v mirovanju ali kalorije, ki jih porabite med počitkom. Zaradi vpliva kofeina na vaš apetit in hitrost presnove ima majhen vpliv na uravnavanje telesne teže.

Kljub temu ni dokazov, da je kava z encimi bolj učinkovita pri hujšanju kot običajna kava. Pomembno je tudi vedeti, da čeprav ima kava majhen vpliv na telesno težo, vam sama po sebi ne bo pomagala shujšati. Upoštevanje dobro zaokrožene, hranljive prehrane in ohranjanje aktivnosti sta najpomembnejša, ko gre za vašo telesno težo.

Povzetek

Tveganja in neželeni učinki encimske kave

Pitje domače encimske kave s črno kavo in limonin sok verjetno ne bo imel negativnega vpliva na vaše zdravje.

Vendar lahko izdelki, ki se na spletnih mestih, kot je TikTok, oglašujejo kot kava z encimi, vsebujejo sestavine, ki niso varne za vsakogar. Na primer, nekateri vnaprej pripravljeni encimski kavni izdelki vsebujejo sestavine, kot sta guarana in yerba mate, ki sta veliko kofeina .

Nekateri ljudje so bolj občutljivi na kofein kot drugi in uživanje preveč kofeina iz pijač, kot je kava, lahko povzroči simptomi 13 kot so anksioznost, nespečnost, razdražljivost in celo resni simptomi, kot je nereden srčni utrip. Če kupujete vnaprej pripravljen kavni izdelek z encimi, je pomembno, da preberete oznako sestavine, da natančno vidite, koliko kofeina vsebuje pijača.

Priporočljivo je ostati spodaj 400 mg kofeina 13 na dan, po FDA 14 , kar je enako približno štirim skodelicam kave. Če uživate več kot to, lahko povečate tveganje za neželene učinke, kot so tesnoba, nespečnost, nereden srčni utrip in prebavni simptomi kot driska pri nekaterih ljudeh.

Tudi na splošno je najbolje, da se izogibate nakupu izdelkov, ki se zdijo preveč dobri, da bi bili resnični. Ko gre za hujšanje, ni čarobne palice in vsak izdelek, ki se oglašuje za pomoč pri izgubi telesne maščobe, ne da bi morali spremeniti svojo prehrano ali življenjski slog, je treba obravnavati kot velikansko rdečo zastavo in zapravljanje težko prigaranega. denar.

kaj je 10. oktober

Jones se strinja. 'Pomembno je vedeti, da je izguba teže zapleten proces, zato se nihče ne bi smel zanašati na eno samo pijačo, hrano ali prehransko dopolnilo kot katalizator za spremembe telesne mase. Mnogi posamezniki morda vidijo ta trend in verjamejo, da bi morali nadomestijo obrok z encimsko kavo, zaradi česar postanejo čez dan čezmerno lačni in se nažrejo,« pravi.

Zdravi načini uporabe kave za podporo hujšanju

V redu, zdaj ko veste, da je encimska kava izguba vašega časa, je dobra novica, da lahko kavo vključite v zdravo prehrano, ne glede na to, ali poskušate shujšati ali preprosto želite podpreti svoje splošno zdravje. Tukaj je nekaj načinov, kako lahko s kavo vzdržujete zdravo telesno težo:

Pijte črno kavo.

Kavni dodatki, kot so kreme z okusom, imajo pogosto veliko kalorij in dodanega sladkorja. Pitje črne kave ali kavo, sladkano z a krvnemu sladkorju prijazna alternativa sladkorju je pametna izbira, ko poskušate shujšati.

Kavi dodajte merico kolagena.

Kolagen je vrsta beljakovine, ki lahko pomaga podpirati sitost, izboljša nekatere vidike zdravja kože in spodbuja zdravje sklepov. Beljakovine so največ nasitno makrohranilo petnajst , zato lahko dodajanje nekaj kolagena v kavo pomaga ohranjati občutek sitosti do naslednjega obroka ali prigrizka.

Pred vadbo popijte kavo.

Študije kažejo, da pitje kave pred telovaditi 16 lahko pomaga izboljšati učinkovitost vadbe. Redna vadba vam lahko pomaga doseči in vzdrževati zdravo telesno težo.

Uživajte kavo kot pijačo, ne kot obrok.

Kava ni namenjena uporabi kot nadomestek obroka. Seveda nekateri pijejo kavo medtem ko so občasno posteni , na splošno pa kave ali kavnih napitkov ni dobro uporabljati kot nadomestek obroka. Preskakovanje obrokov in pitje kave namesto tega lahko povzročita prenajedati 17 pozneje čez dan, kar lahko sčasoma privede do povečanja telesne teže.

Kava lahko uživate kot del zdrave prehrane, vendar zagotovo ni čarobna palica, ko gre za hujšanje ali ohranjanje zdrave telesne teže.

pogosta vprašanja

Odvoz

Encimska kava je trendovska pijača, ki se promovira kot učinkovito orodje za hujšanje. Običajno se pripravi z mešanjem kave z limoninim sokom, čeprav obstajajo številni recepti za encimsko kavo in encimski kavni izdelki, ki vsebujejo različne sestavine.

Čeprav ima navadna kava nekaj pomembnih koristi za zdravje, ni dokazov, da je encimska kava učinkovita pri hujšanju ali da ima kakršnekoli pozitivne učinke na zdravje.

Razen če vam je všeč okus limoninega soka v vaši kavi (brez obsojanja), potem je najbolje, da preskočite trend kave z encimi. Namesto tega poskusite srkati Črna kava ob zdravem obroku ali uporabi teh koristnih nasvetov da izboljšate svojo rutino pitja kave.