Dodajte to svoji prehrani za večjo podporo črevesju (poleg probiotikov)

Nekatera živila za krepitev črevesja so očitna: pomislite na kislo zelje, kefir, kombučo itd. fermentirane hrane so probiotične zvezde, niso samo sestavine, po katerih hrepeni vaš črevesni mikrobiom.

13. julij horoskop

Nova študija, objavljena v reviji Hranila je ugotovil, da polifenoli, ki jih najdemo v običajnih zeliščih in začimbah, so povzročili povečano število 'dobrih' črevesnih mikrobov 1 in zmanjšanje provnetnih mikrobov. Tukaj morate vedeti.

Zakaj so polifenoli koristni za zdravje črevesja

Raziskovalna skupina je uporabila podatke o mikrobiomu in vprašalnike o pogostnosti hrane 96 udeležencev, večinoma belih žensk.

Najpogosteje uporabljena zelišča v skupini so črni poper, čebula, česen, cimet, ingver in kurkuma , pri čemer ima cimet najvišjo vsebnost polifenolov.

Skupino so razdelili na kategorije potrošnikov z nizko, srednjo in visoko vsebnostjo polifenola. Medtem ko je bila splošna raznolikost mikrobiomov med skupinami enaka, so imeli tisti, ki so uživali več polifenolov, več bakterij Lactobacillus, kar vključuje seve, ki podpirajo zdravje črevesja .

Na splošno študija kaže, da lahko večja običajna poraba polifenolov spodbuja črevesno okolje z nižjimi ravnmi potencialno škodljivih bakterij in več dobrih hroščev.

Kako v svojo prehrano vnesti več polifenolov

Dobra novica je, da več zelišč in začimb kot dodate svoji prehrani, boljšega okusa bo verjetno vaša hrana. Spodaj so trije načini, kako izboljšati svoje kulinarične sposobnosti s polifenolnimi ojačevalci.

Pripravite si svoj solatni preliv

Eden najpreprostejših načinov, da svojemu dnevu dodate sveža zelišča in začimbe, je, da si sami pripravite solatni preliv in omakico. Lahko vzamete preprosto osnovo, kot sta tahini in limona ali koriander in limeta, nato pa preliv poživite z zelišči in začimbami po vaši izbiri. Če se odločite poseči po svežih zeliščih, razmislite o tem, da bi jih zmešali v osnovo za preliv za povezljiv profil okusa.

PRIČNITE KUHATI: Ta začinjena ohrovtova solata vas bo dejansko nasitila

Rižu dodajte začimbe

Zadal sem si misijo vključite več kurkume v svojo prehrano v zadnjih nekaj mesecih, riž pa je bil eden najlažjih načinov za njegovo uporabo. Preprosto spustite žličko kurkume in kanček ingverja dodajte rižu, preden ga skuhate. rezultat? Riž boljšega okusa vsakemu obroku daje tudi čudovit zlat odtenek.

nov 4. zodiak

PRIČNITE KUHATI: Nedeljski pečen piščanec z limonsko travo in kokosovim rižem

Kavi dodajte cimet (in poiščite mešanico, bogato s polifenoli)

Tudi kava visoke kakovosti je lahko polna polifenolov . Najbolje je, da poiščete organske mešanice iz celih zrn. V vsakodnevno skodelico dodajte kanček cimeta za dodatno podporo črevesju.

pisces srečna številka danes

Odvoz

Običajna zelišča in začimbe, kot so ingver, kurkuma in cimet, vsebujejo polifenole, za katere se je izkazalo, da podpirajo dobre bakterije v črevesju, hkrati pa zmanjšujejo vnetne. Če želite v svojo prehrano vključiti več zelišč in začimb, raziščite domače prelive, začinjen riž in s polifenoli bogate kavne mešanice. Želite izvedeti več o svojem mikrobiomu? Tukaj je razlika med 'dobrimi' in 'slabimi' bakterijami .