Uživanje večjega deleža živalskih beljakovin lahko bolje ohrani vaš spomin s starostjo

Možgani so nadzorni center vašega telesa, pri čemer vsak del nadzira različne funkcije. Hipotalamus proizvaja hormone, ki uravnavajo lakoto , razpoloženje, srčni utrip in telesna temperatura.

The Čelni reženj sodeluje pri odločanju. In hipokampus pomaga zadržati kratkoročne spomine in jih shraniti za dolgoročno shranjevanje.

Hipokampus je še posebej dovzeten za krčenje s starostjo (kar je povezano s kognitivnim upadom in boleznimi, kot je Alzheimerjeva bolezen), določene izbire življenjskega sloga pa lahko bodisi pospešijo ali upočasnijo to krčenje.

32 pomen angelskega števila

Nova študija, objavljena v reviji Hranila je ugotovil, da uživanje živalskih beljakovin 1 še posebej lahko pomaga ohraniti vedno pomemben volumen hipokampusa (in upajmo, vaš spomin).

Preučevanje vnosa beljakovin in strukture možganov

Raziskovalci so zasnovali to študijo, da bi posebej preučili vnos beljakovin s hrano in spremembe v strukturi možganov. Tako so zbrali podatke od skupno 5.402 ljudi iz zbirke U.K. Biobank.

Vsak udeleženec je opravil 24-urni odpoklic prehrane (kar pomeni, da so zabeležili vse, kar so pojedli v enem dnevu). Iz tega dnevnika so raziskovalci izračunali grame zaužitih beljakovin (živalskih, rastlinskih in skupnih).

Uporabili so tudi MRI skeniranje, da bi pregledali strukturo možganov, vključno s celotno volumen možganov , volumen sive snovi, bele snovi in ​​hipokampusa. Pregledi so bili narejeni na začetku študije in ponovno v povprečju tri leta kasneje.

maj 3 zodiakalno znamenje

Raziskovalci so upoštevali tudi druge dejavnike, ki bi lahko negativno vplivali na strukturo možganov (namreč uživanje alkohola 2 , kajenje 3 , in prenašanje presežka telesna maščoba 4 ), da njihova analiza o vnosu beljakovin ne bi bila zamegljena.

Ugotovljeno je bilo, da živalske beljakovine pomagajo zaščititi hipokampus

Analiza je prepričljivo pokazala, da je večji vnos živalskih beljakovin v primerjavi z rastlinskimi povezan z nižjo stopnjo krčenja hipokampusa. Ugotovljeno je bilo, da ima uživanje morske hrane največji pozitivni učinek.

In avtorji študije navajajo nekaj razlogov, zakaj bi to lahko bilo tako. Živalske beljakovine so…

• Telo ga lažje absorbira in izkoristi
• Popoln vir beljakovin (vključno z vsemi esencialne živalske kisline , ki jih primanjkuje ali jih najdemo v manjših količinah v rastlinskih beljakovinah)
• Zlasti višje v razvejanih aminokislinah – BCAA levcin (nizek BCAA lahko poškoduje strukturo in delovanje možganov

Morski sadeži so lahko še posebej koristni za zdravje možganov, saj izpolnjujejo vsa zgoraj navedena merila, hkrati pa zagotavljajo omega-3 maščobne kisline (kot EPA in DHA).

Veliko podatkov kaže na višjo porabo teh maščob kognicijo in volumen možganov 5 . Imajo protivnetne lastnosti in tudi ohranjajo možganske celice močne in zdrave (podpirajo celotno strukturo možganov).

Ker je hipokampus primarna možganska regija za shranjevanje in priklic dolgoročnega spomina (zmanjšanje obsega pa je povezano z motnjami spomina, kot so Alzheimerjeva bolezen ), je zaščita vaših možganov in volumna hipokampusa lahko pomembna za ohranjanje vašega kognitivnega zdravja.

Kako podpreti zdravje svojih možganov

Možgani delajo naravno skrčijo s starostjo 6 , pogostejša pa je tudi pozabljivost. Toda to, kar jeste, in druge izbire življenjskega sloga lahko upočasnijo ta proces in vam pomagajo ohraniti spomin:

1. Izberite kakovostne živalske beljakovine: Mnogi ljudje morda ne dobijo dovolj visoka kvaliteta beljakovine, kot so pusto rdeče meso, perutnina, jajca, mlečni izdelki in celo sirotkine beljakovine v prahu — so priročen način za pridobitev optimalne količine aminokisline levcin na porcijo in tukaj smo našteli naše priljubljene . Predelano meso ne spada v to kategorijo.
2. Jejte več mastnih rib: Medtem ko mastne ribe prav tako spadajo v kategorijo kakovostnih živalskih beljakovin, si njihova vsebnost omega-3 zasluži posebno pozornost. Ribe, kot so losos, sardele, sardoni in skuše, so bogati viri maščobnih kislin EPA in DHA. Tudi če zaužijete dve porciji teh vrst rib na teden, lahko pomembno vplivate na vaše zdravje. Toda tudi če vam ni všeč okus rib, je še vedno pomembno, da dobite te vitalne hranilne snovi. Torej, če ste to vi (ali če želite resnično povečati svoj vnos), potem razmislite o vključitvi dodatek omega-3 v vašo dnevno rutino .
3. Naučite se novih stvari: Tako kot telovadimo za krepitev mišic, lahko telovadimo tudi možgane okrepiti naš spomin . Hobiji, kot so učenje jezika, igranje inštrumenta, branje ali pisanje, lahko pomagajo ohraniti in izboljšati kognicijo (ne glede na starost, ki jo začnete).
4. Ostani povezan: Vaše socialno omrežje je eden največjih dejavnikov vašega duševnega zdravja. Čeprav se zdi, da danes vsem primanjkuje časa, lahko srečanje s prijatelji ali posedanje za družinsko večerjo močno vpliva na vaše dolgoročno kognitivno zdravje. Tukaj je nekaj načinov za krepitev vaše skupnosti .

Odvoz

Visokokakovostna, popolna narava živalskih beljakovin tvori ta živila boljše od rastlinskih beljakovin pri podpiranju optimalnega zdravja in strukture možganov.

Rastlinske beljakovine niso slabe za zdravje možganov (zagotavljajo druge koristne spojine, kot so vlaknine in polifenoli).

Ta študija samo kaže, da se morda ne bo dovolj zanašati samo na njihov aminokislinski profil in biološko uporabnost, da bi dosegli optimalno zdravje možganov.

angel številka 114