8 dietetikov deli nasvete o prehrani, ki jim dejansko sledijo

Kot dietetiki so ljudje pogosto precej radovedni nad tem, kaj postavljamo na svoje krožnike. Toliko vemo o hrani in prehrani, da mora biti vsak obrok popoln: kajne? Ne čisto. Vendar vadimo tisto, kar pridigamo, in vsak od nas jih ima nekaj Nepogojne zdrave odločitve ki so sponke v našem vsakdanjem življenju. 

Tako sem dotaknil osem dietetikov za njihove najboljše prehranske nasvete, ki jim dejansko sledijo. Tukaj je kaj povedati.   

Zamenjajte sol za zelišča in začimbe

'Univerzalna navada, s katerimi se mnogi lahko nanašajo, je prelivanje obrokov s težko roko namizne soli. Čeprav se mnogi od nas zavedajo, da je uživanje preveč povezano s povečanim tveganjem srčna bolezen , še vedno bomo težko pretresli navado soli. 

En nasvet, ki mi ga je mama posredovala mama zelišča in začimbne mešanice namesto soli. Zdravo prehranjevanje naredijo bolj prijetno in raznoliko, hkrati pa zagotavljajo odmerek Antioksidanti . Moj predal za začimbe je napolnjen z izbiro različnih kuhinj. Na primer, vedno imam pri roki južnoazijsko mešanico, ki vključuje čili v prahu, kurkuma , Ground Cumin in Coriander v prahu (tako Recept Bhindi Masala ). 

Te mešanice rad uporabljam v marinadah za aromatiziranje beljakovin, kot je losos oz pražene zelenjave . Presenetljivo je, da bolj ko sem zmanjšal vnos soli, bolj so se moji okusni brsti navadili in pritegnili na naravne okuse iz zelišč in začimb. ' 

- Huma Chaudhry R.D., Ldn

15. junij horoskop

Ni treba obupati riža - samo zmešajte cvetačo

'Eden izmed mojih najljubših nasvetov, ki jih rad povem svojim strankam (in tudi v življenju) je preprost Cvetačni riž kramp. Preden mislite, da pravim, da je navaden riž slab, je to pravzaprav ravno nasprotno od tega nasveta. 

Ker so lahko zelenjava in vlakna ena najtežjih stvari večina moških in žensk, ki jih jedo dovolj , kaj predlagam pri ustvarjanju tega, kar pokličem obroki za skledo „Doma (kot na primer taco sklede) je, da kot osnovo obroka zlahka mešamo rjavi ali beli riž z cvetačem rižem. 

To je super, ker še vedno dobivate pomembne škrobe za uravnotežen obrok od rednega riž , Toda dodajanje cvetačenja bo dodalo več volumna in zlahka prikradel zdravo zelenjavo (in vlakna) v svoj obrok, ne da bi se celo počutil, kot da se trudite. 

In ta kramp je odličen za izbirčne jedce (ali celo izbirčnega zakonca), saj lahko na primer prikrijete okus riža cvetače v burrito ali mediteransko skledo, ki jo jeste! '

- Lauren Hubert, M.S., R.D.

Naredite svojo kostno juho

'Zdrav nasvet, ki ga sledim sebi, je, da naredim velik lonec kostna juha Vsak teden, da pijete skoraj vsak dan. Kostna juha je pakirana z lahko prebavljivimi beljakovinami in minerali. Uporabljam cel piščančjo, goveje tetivo in tono zelenjavnih ostankov. V nekaj kitajskih zdravilnih zeliščnih sestavin dodajam preveč, kot so Goji, Angelica Root in Star Anesis, da bo juha bolj funkcionalna. Lupine In ne glede na sveže zelišča, ki jih imam pri roki, so tudi nujne. 

Pijem, kadar hočem, če sem iskren. Običajno ga imam zjutraj, preden zapustim hišo, včasih pa uživam tudi zvečer. '

- Zoey Xinyi Gong, R.D., strokovnjak za tradicionalno kitajsko medicino  

Dati prednost beljakovinam

'Nekaj, kar je zame sprememba iger Prednostno uporabo beljakovin . V zgodnjih dvajsetih letih, ko sem živel z vegetarijanskim fantom, zaradi česar sem se počutil krivega, ker sem si želel jesti Jajca, perutnina, ribe in meso , Ugotovil sem, da sem zelo utrujen in zaskrbljen in težko sem imel Gradnja mišic . Fižol in tofu sta odlična, vendar se nisem počutila kot jaz, ko sem se zanašal samo na rastlinske možnosti za beljakovine.

Vsako telo je drugačno. V tisti fazi svojega življenja sem ignoriral signale, ki so mi jih poskušali poslati. Ne kul. Tudi potem, ko smo se razšli, je trajalo nekaj časa, da smo se otresli te krivde. Pravzaprav sem bil, ko sem bil pri 26 letih dietetični stažist in super aktiven tekel po bolnišnici namerno, da bi prehranjevali dovolj . 

dec 3. zodiak

Ko sem začel ciljati 20 do 30 gramov na obrok in vključen prigrizki z visoko beljakovinami , Ugotovil sem, da imam več energije, lahko gradim moč in tudi ugotovil sem, da se je izboljšalo tudi moje duševno zdravje. Več kot desetletje pozneje je to zame še vedno nujno. Objemam rastlinske in živalske vire beljakovin in častim, kaj se mi zdi prav. '

- Jessica Cording, M.S., R.D., CDN, avtorica in zdravstveni trener

Jesti premišljeno in ne pozabite na dodatke

'Obstajata dve prehranski navadi, na katere sem se v zadnjem času zelo zavedal. 

Prvič, letos sem končno začel izklesati več časa, da se odjavim na delo in uživam v kosilu (namesto da bi ga vdihnil in ga zaužil s pol stresnimi motnjami), da bi užival v okusih in hranilih, hkrati Uredba o apetitu koristi, tako da pustim, da se moj naravni hormonski hormon zatakne. 

Drugič, zapolnjujem ključne hranilne vrzeli s kakovostnimi dodatki (z  Organski vitamin D3 ,  triglicerid omega-3 prek ribjega olja in a  celovit multivitamin ) Vsak dan z namenom in ima desetletje plus. Toda šele pred kratkim sem se začel nagniti v  dnevni režim dodatkov za vlakna , Da bi pridobili edinstvene prednosti ključnih funkcionalnih, prebiotičnih vlaken s podpiranjem kliničnih raziskav, ki jih ne redno dobivam v svoji prehrani (npr. Organic Guar fižol, gobe, kivi). Poleg tega, da sem zelo enostavno vključiti v svoje življenje (vsak dan v svojo vodo ali čaj mešam neizbrisano vlaknaste prah), so koristi sitosti in pravilnosti nebesne. Manj hrepenenja ,  boljši kaki - ja, prosim. ' 

- Ashley Jordan Ferira, dr., Rdn, LRD, prehranski znanstvenik

Razredčene sladkane pijače

'Strategija, ki jo uporabljam za zmanjšanje dodani sladkorji Ali redči moje gazirane pijače z vodo. Namesto da bi se odločil za sladke sode ali aromatizirane peneče pijače, mešam gazirane pijače (posebej obožujem ingverjevo ale) z navadno vodo, da zmanjšam sladkobo, medtem ko še vedno uživam v muhanju. Ta preprosta zamenjava mi ne samo pomaga zmanjšati vnos sladkorja, ampak me tudi hidrirana čez dan, kar je bistvenega pomena za optimalno zdravje in spoznanje. Vse tekočine štejejo! 

Nekoč sem izrezal vse gazirane pijače, ko sem bil v svoji resnični fazi zdravja, vendar sem ugotovil, da je vse stvari mogoče v zmernosti. Poskusil sem aromatizirani seltzers Toda ugotovite, da mi bodisi aspartam ali drugi dodatki za sladkor naredijo preveč sladko ali včasih povzročajo vznemirjenje GI. 

S te prilagoditve sem opazil, da ne piham na [sladkih] pijačah, vendar še vedno uživam v okusu. '

- Tracey Frimpong, R.D., zagovornik zdravstvenega varstva BIPOC

2. junij zodiakalno znamenje

Svojo kuhinjo založite z ojačevalniki okusa in zamrznjenimi jagodami

'Odraščal sem na kmetiji in kot nekdanji model in finančni strokovnjak sem postal dietetik za reševanje lastnih zdravstvenih težav in ugotovil, kako naj shujšati medtem ko Izboljšanje mojega metabolizma . Če rečem, si sam pripravim vse svoje obroke in poskušam kupiti večino svoje hrane od lokalnih kmetov ali kmetij, ki uporabljajo regenerativne kmetijske prakse. 

Tu sta dva načina, kako obvladam umetnost zdravega kuhanja, medtem ko sem bil polni delovni čas in svetovni zagovornik dobrega počutja:

Najprej vedno poskrbim, da v svoji shrambi ohranjam ojačevalce okusa za lahke jedi v mediteranskem slogu, ki povzdignejo preprostost mojih jedi. Moji najljubši so kaperji, vložena čebula, limone, prekajena sol, Herbes de Provence, česen, Paradižnik, posušen na soncu in vložene kumare.

Drugič, v hladilniku hranim veliko zamrznjenih jagod (brusnice, borovnice, češnje, maline), ki jih uporabljam Smoothije ali jih uporabite kot prigrizek ali sladico kot preliv ovčjega mlečnega jogurta ali semenskega pudinga kolagena chia '

- Ella Davar, R.D., dietetik in avtor dolgoživosti

Oblecite navaden grški jogurt

'Najbolj moj samo prakticirani Dietetični nasveti izbirajo navaden grški jogurt namesto aromatiziranega. Nekateri jogurti pakirajo navzgor od 17 gramov dodanih sladkorji na porcijo (več kot en Krispy Kreme zastekljeni krof), kar je nesmiselno. Med izrezom vse Dodani sladkorji zame niso potrebni ali izvedljivi, izogibati se nepotrebnim sladkorjam resnično pomaga krvni sladkor , črevesje in občutki sitosti . 

Torej, da to storim (pa tudi zmanjšati stroške živil in odpadke za embalažo hrane), trenutno kupujem le velike posode navaden grški jogurt . Začel sem z dodajanjem kapljice javorjevega sirupa moje jutranje sklede z jogurtom . A hitro sem zrasel, da sem ljubil jogurtovo ostrino. Zdaj vsak aromatiziran jogurt okusi v votlini, ki povzroča sladko ali pa v mojih ustih pušča čuden nabrež. Prav tako je toliko bolj vsestransko imeti navaden grški jogurt za druge recepte kot recimo vanilije. ' 

- Molly Knudsen, M.S., Rdn, pisateljica prehrane in urednica

Odvzem

Večina nasvetov, ki jih tukaj delimo, je načina, kako dodati okus, barva in raznolikost obrokov da se boste med rezanjem (ne odpravljali) stvari, kot so Odvečna sol in sladkor . In kar je najpomembneje, vsi kot te navade. Ne žrtvujemo uživanja v imenu zdravja.

Seveda tisto, kar nam deluje, morda ne bo delovalo za vas. Prehranjevanje je treba prilagoditi vašim okusom in ciljem. Če niste prepričani, kje začeti, razmislite o delu med dietetikom za individualizirano smernice.